近兩年，因?yàn)橐咔榈脑?，越來越的人更加注意健康，減少了外出就餐的次數(shù)，更多的家庭選擇了居家飲食。對(duì)于一些廚藝不太精湛的人來講，一些智能廚電就變成了“烹飪 幫手”?？諝庹ㄥ伨褪瞧渲幸环N不錯(cuò)的廚電選擇！

一、什么是空氣炸鍋？

空氣炸鍋的主要原理是：利用熱空氣替代原本的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還能帶出食物油脂，使食材達(dá)到近似油炸的效果，口味如同油炸味道一樣，但卻更加健康！喜歡吃油炸類食物的朋友，空氣炸鍋是一種不錯(cuò)的選擇哦！

二、空氣炸鍋優(yōu)缺點(diǎn)

根據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，先來總結(jié)下空氣炸鍋的幾個(gè)優(yōu)缺點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。

優(yōu)點(diǎn)：

1）少油并相對(duì)健康。

對(duì)比使用油鍋炸過的薯?xiàng)l、雞翅等，使用空氣炸鍋，無需用油煎炸，并且還可把雞翅內(nèi)的油脂吸取出來，相對(duì)吃起來更加健康一些！且還省油了，哈哈！

2）更加安全

用油鍋烹炸的話，相對(duì)還是有一些危險(xiǎn)的，操作不慎的話容易燙傷，而空氣炸鍋基本都是密封式操作，相對(duì)安全一些！

3）操作簡(jiǎn)單、方便。

這幾年隨著智能化科技發(fā)展，越來越多廚電操作都相當(dāng)簡(jiǎn)化易懂，有些設(shè)置還支持APP操控，一鍵操作，很是方便，且相對(duì)節(jié)省時(shí)間一些，不用實(shí)時(shí)觀察。

缺點(diǎn)：

1）與油炸食物的口感略微不同。

因完全是無油烹飪，因此用空氣炸鍋制作的薯?xiàng)l、雞柳等，相對(duì)用油鍋烹炸的，口感上還是略微不同的，可能會(huì)偏干一點(diǎn)點(diǎn)，但整體來講，口感還是不錯(cuò)的，可以接受。

三、空氣炸鍋可以做哪些美食？

就只有“空氣炸”單一功能的空氣炸鍋來講，可以做炸薯?xiàng)l、炸雞翅中/根、炸雞柳/雞塊、炸雞米花、烤整雞等。

如果是多功能集于一體的空氣炸鍋，例如下面要介紹的宜盾普與東菱多功能空氣炸鍋來講，那可制作的美食就豐富多了，例如燉湯、熬粥、蒸海鮮、蒸饅頭、章魚小丸子、煎考大蝦，甚至涮火鍋等！當(dāng)然，需要烹飪這些美食，還需要選購(gòu)不同的配件，例如蒸盤、深鍋、煎烤盤等。

如果是將空氣炸鍋與烤箱相結(jié)合的烤箱式空氣炸鍋，可烹飪的美食也不少哦！如爆米花、披薩、烤排骨、烤肉串，甚至是烘培面包等。

針對(duì)以上多種選擇的空氣炸鍋，我個(gè)人還是比較推薦與多功能空氣炸鍋與烤箱式空氣炸鍋，功能豐富，一臺(tái)機(jī)器可相當(dāng)于多種烹飪工具，節(jié)省了廚房空間，且日常機(jī)器的使用率也相對(duì)提高，不會(huì)像單一功能的空氣炸鍋那樣容易放在角落里落灰。

四、傳統(tǒng)老式空氣炸鍋推薦清單

1、九陽(yáng) Joyoung KL-J63A 空氣炸鍋

最早出現(xiàn)在市面上就是這種傳統(tǒng)式空氣炸鍋，采用密封式設(shè)計(jì)，外觀基本都是PP塑料材質(zhì)，因此在價(jià)格方面，很有優(yōu)勢(shì)~這款九陽(yáng) Joyoung KL-J63A 空氣炸鍋，日常價(jià)格基本都在229元左右，價(jià)格較低，容量也較大，4.5L總?cè)萘?，滿足三四口之家使用。如果只是想體驗(yàn)空氣炸鍋功能的朋友，可以買來試試。功能方面，主要是空氣炸功能，可炸薯?xiàng)l、雞翅、烤雞等，當(dāng)然也有可拆卸式烤架可以做一些電烤串等。另外，還可以通過手機(jī)掃碼添加“九陽(yáng)健康管家”小程序，根據(jù)推薦食譜來制作更多美食。

小結(jié)：傳統(tǒng)空氣炸鍋設(shè)計(jì)，價(jià)格實(shí)惠，功能較為單一，老式旋鈕設(shè)計(jì)

2、蘇泊爾KD60D618空氣炸鍋

相比上一款九陽(yáng)空氣炸鍋，這款蘇泊爾KD60D618空氣炸鍋外觀設(shè)計(jì)方面，雖然也采用較為傳統(tǒng)的老式空氣炸鍋，但操控方面比九陽(yáng)的旋鈕操作更方便一些，采用大屏觸控操作，且有24小時(shí)候預(yù)約功能，方便回到家就可以吃到熱騰騰的美食。另外還有斷電記憶，取出炸籃自動(dòng)斷電，放回炸籃，按照原設(shè)定程序繼續(xù)工作，安全性更為放心。

這款蘇泊爾整體容量也偏大一些，6L總?cè)萘?，滿足一家老小使用！功能方面，有八大快捷菜單設(shè)計(jì)，如薯?xiàng)l、花生、烤魚、牛排等。

小結(jié)：傳統(tǒng)空氣炸鍋設(shè)計(jì)，觸控操作，24小時(shí)預(yù)約功能，6L超大容量

五、可視化空氣炸鍋推薦清單

1、利仁（Liven）KZ-J5000B空氣炸鍋

相比推薦的前兩款傳統(tǒng)老式空氣炸鍋，這款利仁KZ-J5000B空氣炸鍋算是升級(jí)2.0版本了~

采用可視化玻璃上蓋，不僅方便實(shí)時(shí)觀察鍋內(nèi)食物的烹飪程度，適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度及火候，上掀蓋的設(shè)計(jì)方式，也方便日常清洗，同時(shí)也有斷電記憶功能，使用性更加安全可靠。

配件方面，這款利仁空氣炸鍋有針對(duì)烤雞搭配的獨(dú)立內(nèi)膽，也有針對(duì)炸薯?xiàng)l、炸雞翅的獨(dú)立烤藍(lán)，還有針對(duì)烤披薩、糕點(diǎn)等的獨(dú)立烤盤。

小結(jié)：可視化玻璃上蓋，三套配件針對(duì)不同食物，價(jià)格實(shí)惠

2、德爾瑪（Deerma）KZ200空氣炸鍋

這款德爾瑪（Deerma）KZ200空氣炸鍋，從整體外觀均打破了傳統(tǒng)的空氣炸鍋設(shè)計(jì)，改革升級(jí)為長(zhǎng)方體立柱型外觀，增加了機(jī)器的延伸高度，縮小了占桌面的平面面積，相比老款圓潤(rùn)的空氣炸鍋更具有線條美！加熱技術(shù)，也是顛覆了傳統(tǒng)空氣炸鍋的加熱技術(shù)，采用全新的3D下置加熱技術(shù)，確保食品均勻、快速受熱，保證食品口味更佳。另外，可視化玻璃外罩和多種分離式配件設(shè)計(jì)，也是我個(gè)人偏好的原因之一！唯一遺憾，可能就是總?cè)萘科?，適合兩口之家使用。

小結(jié)：外觀小巧新穎，3D下置加熱技術(shù)、可視化玻璃外罩、分離式配件設(shè)計(jì)、空間容量偏小

六、多功能空氣炸鍋推薦清單

1、宜盾普多功能空氣炸鍋

多功能空氣炸鍋目前在市面上并不常見，這款宜盾普空氣炸鍋集結(jié)了“空氣炸”、“煎烤”、“蒸煮”、“慢燉”“蒸”等功能，幾乎涵蓋了日常生活中大部分烹飪功能。結(jié)合4L的大容量和圓柱體外觀設(shè)計(jì)，特別適用于長(zhǎng)期外地租房的一家人使用。

因此在配件方面，也格外豐富，有炸籃、接油盤、蒸盤、深鍋、煎烤盤?？蓡为?dú)選購(gòu)，也可以套餐購(gòu)買。炸籃需搭配接油盤使用，主要用于炸薯?xiàng)l、炸雞柳、烤雞等。深鍋可用于吃火鍋、熬湯、炒菜等；再搭配蒸盤可用于蒸餃、蒸扇貝等；煎烤盤可做牛排、烤大蝦等。配件均采用食品級(jí)不沾涂層式設(shè)計(jì)，清洗起來也相當(dāng)方便。

另外，搭配的可視化圓形玻璃蓋，也十分方便實(shí)時(shí)查看鍋內(nèi)食物烹飪的變化。

操作方面，宜盾普空氣炸鍋搭配的是圓形電子數(shù)顯區(qū)域，支持觸控操作。

屏幕上顯示了較為常用的七大功能：薯?xiàng)l、雞翅、烤整雞、紅薯、慢燉、煎煮、自主炸。當(dāng)然也可根據(jù)自己的需求，來左右調(diào)整烹飪的溫度及時(shí)間。

如果想更加仔細(xì)了解這款宜盾普空氣炸鍋的使用體驗(yàn)的話，可查看之前寫的單品評(píng)測(cè)文章：

小結(jié)：一鍋多用、性價(jià)比高、配件易清洗、觸控操作、可視化設(shè)計(jì)

2、東菱多功能空氣炸鍋

東菱這款空氣炸鍋與上面提到的宜盾普空氣炸鍋，均主打多功能，相對(duì)來講，這款東菱空氣炸鍋，更為小巧，外觀復(fù)古一些，更適合兩口之家，因只有2.5L小容量。

配件方面，除了炸籃與接油盤外，還有和宜盾普相似的深煮鍋與煎烤盤，不同的是有更適合給小孩子做章魚小丸子的“丸子盤”與煎蛋的“四圓盤”。

操作方面，這款東菱空氣炸鍋采用觸控式與旋鈕相結(jié)合，共有九大常用功能：薯?xiàng)l、雞翅、大蝦、肉塊、蛋撻、蛋糕、DIY炸、煎煮、慢燉。

如果想更多了解兩款多功能空氣炸鍋的詳細(xì)對(duì)比，可點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入橫評(píng)對(duì)比體驗(yàn)文章：

小結(jié)：功能豐富、小容量復(fù)古設(shè)計(jì)、操作簡(jiǎn)單方便

七、烤箱式空氣炸鍋推薦清單

1、美的（Midea）KZ120Q7-400G電烤鍋

如果家里廚房空間較大，有足夠預(yù)算，且對(duì)烹飪需求更高的話，還可以選擇烤箱式空氣炸鍋。

這款美的KZ120Q7-400G電烤鍋，將空氣炸、烘焙、燒烤、解凍、肉干等功能集于一體，多種模式自由切換，滿足家人的各種需求。同時(shí)也打破傳統(tǒng)電烤箱的加熱技術(shù)，采用熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，不僅加熱速度更快，且溫度掌握的更精準(zhǔn)，讓烹飪的食物色香味更豐富！另外，電子觸控式操作+9英寸超大可視化玻璃窗，不僅可以清晰觀察美食的變化，同時(shí)操作起來也相當(dāng)便捷省事！

小結(jié)：復(fù)古時(shí)尚外觀，熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)、12L大容量、一機(jī)多用

2、海氏K5空氣炸烤箱

這款海氏K5空氣炸烤箱，對(duì)比上面推薦的美的空氣炸烤箱，從容量、配件、材質(zhì)、控溫等方面，都更高一籌，因此價(jià)格方面，也相對(duì)提升了一些。

容量方面，25L總?cè)萘浚粌H可以滿足一家人的美食需求，連周末朋友來家里聚餐，都綽綽有余！內(nèi)膽選用“搪瓷內(nèi)膽”，對(duì)比上面提到的美的（Midea）KZ120Q7-400G電烤鍋采用的普通的鍍鋅內(nèi)膽，“搪瓷內(nèi)膽”硬度更好一些，長(zhǎng)期使用避免刮花，且材質(zhì)更加健康，受熱更加均勻且升溫較快。

配件方面，有烤盤、接渣盤、炸籃、轉(zhuǎn)叉、轉(zhuǎn)籠、轉(zhuǎn)叉手柄，相比美的款，增添了轉(zhuǎn)籠；而轉(zhuǎn)籠主要可烹飪爆米花、薯?xiàng)l、雞塊等，這在其他品牌的烤箱或者空氣炸烤箱中，并不常見，使用轉(zhuǎn)籠，可以讓食物跟著翻滾起來，受熱與著色都更加均勻。

另外，控溫方面，美的和海氏款均采用電子式控溫方式，相比機(jī)械式控溫更為精準(zhǔn)。但美的款只有上加熱管，而這款海氏K5空氣炸烤箱，上下均有加熱管設(shè)計(jì)，同時(shí)支持上下管獨(dú)立控溫，滿足不同美食的烘焙需求；另外內(nèi)部還有上下還有兩個(gè)NTC感溫探頭，確保確保機(jī)器內(nèi)部的溫度更加穩(wěn)定，食物受熱均勻，讓食物品嘗起來更加美味！

如果想更加仔細(xì)了解這款海氏K5的使用體驗(yàn)的話，可以查看單品評(píng)測(cè)文章：

小結(jié)：功能豐富、25L超大容量、 上下管電子式獨(dú)立控溫、搪瓷內(nèi)膽、配件豐富實(shí)用

八、總結(jié)

以上就是我為大家整理的不同價(jià)格、不同功能、不同外觀設(shè)計(jì)的空氣炸鍋推薦清單，馬上雙11了，有需求的朋友，趁著一年一度的全網(wǎng)促銷買起來哦，一定不要錯(cuò)過這個(gè)最佳購(gòu)買時(shí)間哦！