近兩年大宇推出了不少高顏值的小家電，徹底顛覆了傳統(tǒng)小家電的外觀設(shè)計(jì)，而且它家的產(chǎn)品不光只是徒有虛表，使用起來(lái)也一點(diǎn)不含糊，我也陸續(xù)買(mǎi)過(guò)它家好幾款產(chǎn)品，前段時(shí)間剛買(mǎi)的大宇破壁機(jī)，不僅讓我家的早餐變得更加豐富了，而且還能實(shí)現(xiàn)一機(jī)兩用；大宇多功能料理鍋也蠻好用的，在家就能方便地吃上火鍋、燒烤；去年買(mǎi)的大宇電熨斗也不錯(cuò)，可折疊設(shè)計(jì)，便攜性十分不錯(cuò)。這次又被它家的蒸烤箱種草了，前段時(shí)間正好看到好價(jià)爆料，就趕緊入手了。

從最早的烤箱，到后來(lái)的蒸箱，再到現(xiàn)在蒸烤功能二合一的蒸烤箱，這款廚房家電也在不斷地升級(jí)進(jìn)化，就我家目前的使用需求而言，對(duì)蒸箱的使用需求會(huì)更大些，烤箱的使用頻率不會(huì)很高，但偶爾也會(huì)用到，在這種需求下購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)蒸烤箱是最合適的，而且我覺(jué)得蒸烤箱的實(shí)用性會(huì)很高，通過(guò)這段時(shí)間的使用也證明了這點(diǎn)。新裝修的家庭現(xiàn)在一般都會(huì)考慮嵌入式安裝，而像我家這樣已經(jīng)裝修好的只能選擇臺(tái)面式的蒸烤箱，我反倒覺(jué)著這種臺(tái)面式的蒸烤箱會(huì)更好用，想放哪里就放哪里，隨意性很大。

這次購(gòu)買(mǎi)的是大宇K6蒸烤箱，屬于臺(tái)面式烤箱，它不受裝修影響，直接放廚房臺(tái)面上即可，也可放置在餐廳使用，只要留了電源插座的位置都可以使用。下面就和大家分享下這款蒸烤箱的使用體驗(yàn)，看看它到底是不是廚房中最實(shí)用的家電。

Part 1：使用篇

一機(jī)頂多機(jī)

別覺(jué)得蒸烤箱只能蒸和烤，它還有其他一些技能，大宇K6蒸烤箱就能實(shí)現(xiàn)一機(jī)頂多機(jī)，它集8款廚房家電于一體，最讓我意外的是它還可以作為酸奶機(jī)、發(fā)酵機(jī)、干果機(jī)使用，功能是相當(dāng)?shù)呢S富啊，同時(shí)還可以減少其他廚房家電的購(gòu)買(mǎi)，節(jié)省廚房空間。

隨機(jī)還有一本蒸烤箱食譜，圖文并茂地介紹了各種美食的做法，食譜上的所有美食都可以用這臺(tái)蒸烤箱制作出來(lái)。

除了自己設(shè)置功能、溫度、時(shí)間外，蒸烤箱還預(yù)制了五大模式共40個(gè)烹飪程序，這個(gè)還是相當(dāng)豐富的，涵蓋了燒烤、純蒸、熱風(fēng)循環(huán)、蒸烤組合等等，在這些預(yù)制程序中基本都能找到合適的，使用起來(lái)還是比較方便省心的。

功能體驗(yàn)

大宇K6蒸烤箱采用了五維立體加熱設(shè)計(jì)，上、下、背部都設(shè)有發(fā)熱管，另外在背部設(shè)有渦輪大風(fēng)機(jī)，在底部設(shè)有PTC加熱片，內(nèi)膽中熱量分布均勻，可實(shí)現(xiàn)多層一起烤制，燒烤效果還是很不錯(cuò)的。

再來(lái)看看它的蒸功夫，采用了雙重蒸汽循環(huán)設(shè)計(jì)，包括側(cè)面直噴的蒸汽和底盤(pán)蒸汽，開(kāi)始工作后用不了幾秒鐘，就會(huì)迅速?lài)姵稣羝?，加熱效率還是很高的。

演示下蒸烤箱的操作，除了兩個(gè)觸摸按鍵外，其他操作都是通過(guò)一個(gè)無(wú)極旋鈕來(lái)實(shí)現(xiàn)的，旋鈕的設(shè)計(jì)可以化繁為簡(jiǎn)，讓操作變得更加簡(jiǎn)便，這個(gè)設(shè)計(jì)還是值得點(diǎn)贊的。顯示屏中有7種模式可選，可以通過(guò)旋鈕來(lái)選擇，選定后按壓旋鈕確定即可，然后還可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間。蒸烤箱的上下發(fā)熱管是可以獨(dú)立控溫的，可在100~230℃范圍內(nèi)任意設(shè)置。

除了7種模式外，其他預(yù)設(shè)程序都在菜單這項(xiàng)里，A、B、C、D、E分別代表了五種烹飪模式，選好字母后再選擇具體的程序。

使用蒸烤箱的預(yù)制程序時(shí)需要對(duì)照說(shuō)明書(shū)來(lái)選擇，例如上圖中我選的b-07是烤披薩程序，這個(gè)還是有點(diǎn)不太方便的。

作為一款蒸烤箱，預(yù)約功能肯定不能少，這個(gè)功能其實(shí)挺實(shí)用的，例如出門(mén)前把需要蒸的食材準(zhǔn)備好，然后根據(jù)晚上回家的時(shí)間提前開(kāi)始蒸，那么晚上一到家就可以吃到熱氣騰騰的晚餐了。

蒸烤箱工作時(shí)顯示屏上會(huì)顯示加熱溫度和剩余時(shí)間，兩者會(huì)切換顯示，那你就知道何時(shí)能完成烹飪了。

在蒸烤箱內(nèi)膽側(cè)壁上設(shè)置有爐燈，加熱過(guò)程中可以用來(lái)觀察食物的烹飪情況。

蜜汁雞翅

先來(lái)烤個(gè)雞翅，孩子比較喜歡吃雞翅，之前都是紅燒的，這下可以試試烤雞翅。先來(lái)做一道奧爾良烤雞翅，超市里買(mǎi)了包奧爾良的腌料，把雞翅洗凈并在上面劃幾刀，以免更好地入味，然后就是漫長(zhǎng)的腌制過(guò)程了，腌料用法上建議腌制12小時(shí)以上。

腌了10多個(gè)小時(shí)后，終于可以開(kāi)始烤制了，鋪上錫箔紙，然后選擇預(yù)設(shè)菜單中的蜜汁雞翅程序，烤制過(guò)程中可以每過(guò)一段時(shí)間在雞翅正反面刷點(diǎn)蜂蜜。

只要20分鐘，蜜汁雞翅就可烤制完成，色香味俱全，火候恰到好處，蒸烤箱預(yù)制的程序還是很好用的，適合像我這種廚房小白使用，只要選擇對(duì)應(yīng)的烹飪程序，其他就可以交給蒸烤箱去完成。

用蒸烤箱烤制的雞翅色澤相當(dāng)不錯(cuò)，誘惑十足啊，味道也不錯(cuò)，熊孩子三下五除二就吃完了。烤制過(guò)程中還是建議大家時(shí)不時(shí)觀察下食材，不管是雞翅還是其他食材多少都存在體積上的差異，所以在加熱時(shí)間上也會(huì)有所不同，例如體積較大的雞翅烤制時(shí)間就需要更長(zhǎng)點(diǎn)。

烤番薯

家里有一大堆番薯，下午茶時(shí)間正好有點(diǎn)餓，那就來(lái)烤點(diǎn)番薯吧。這個(gè)比較簡(jiǎn)單，洗干凈直接就可以烤了，選擇預(yù)制程序中烤紅薯程序就行，這40個(gè)預(yù)設(shè)烹飪程序還是十分好用的，而且烹飪程序的覆蓋面也很廣，基本涵蓋了蒸烤箱能烹飪的大多數(shù)食材。

香甜粉糯的烤番薯出爐了，感覺(jué)紅薯特別好吃，干濕恰到好處，一點(diǎn)都不比外面買(mǎi)的遜色，而紫薯味道就一般般了，可能紫薯更適合蒸著吃吧。

炸薯?xiàng)l

在預(yù)設(shè)程序中還有炸薯?xiàng)l程序，這是使用熱風(fēng)循環(huán)模式烹飪的，想起之前在麥德龍買(mǎi)了一大包薯?xiàng)l還剩不少，那就用蒸烤箱來(lái)炸點(diǎn)薯?xiàng)l試試，看看是不是跟空氣炸鍋的效果一樣。根據(jù)我之前用空氣炸鍋的做法，在薯?xiàng)l上倒入少許橄欖油，然后攪拌均勻，這樣口味會(huì)更佳。

把薯?xiàng)l倒入托盤(pán)中，均勻地?cái)傞_(kāi)，選擇炸薯?xiàng)l程序即可，這個(gè)炸薯?xiàng)l程序加熱時(shí)間只需18分鐘。

薯?xiàng)l出爐，酥脆好吃，口感蠻不錯(cuò)的，和使用空氣炸鍋炸的薯?xiàng)l不相上下，熊孩子比較喜歡吃，家里自己做既省錢(qián)又美味。炸薯?xiàng)l的過(guò)程中建議觀察下薯?xiàng)l的色澤，如果加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)影響口感，畢竟冷凍薯?xiàng)l和非冷凍薯?xiàng)l的加熱時(shí)間還是有所區(qū)別的。

蒸饅頭

有了蒸烤箱后，準(zhǔn)備早餐就方便多了。有時(shí)候起得晚了就直接蒸點(diǎn)速凍食品，再加杯牛奶，既方便又不失營(yíng)養(yǎng)，比起路邊攤買(mǎi)的油炸類(lèi)早餐要好多了。早上的時(shí)間猶如打仗，所以起床后可以先把速凍食品放入蒸烤箱開(kāi)始蒸，然后再去洗漱，等你洗漱好后，熱氣騰騰的早點(diǎn)也準(zhǔn)備好了。

可以選擇純蒸模式，一般速凍食品10分鐘就可以搞定了，方便快速。這下早上可以多睡一會(huì)兒了，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。

蒸水蛋

蒸烤箱的蒸功能要比烤功能更實(shí)用，很多菜肴直接用蒸烤箱就能烹飪了。來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的水蒸蛋試試，這道菜簡(jiǎn)單方便，對(duì)于我們上班族而言烹飪起來(lái)越簡(jiǎn)單越好，要不可能到晚上8點(diǎn)多都吃不上晚飯。

水蒸蛋差不多15分鐘就能搞定了，灑點(diǎn)蔥花假裝好看點(diǎn)，水蒸蛋拌飯吃還是十分不錯(cuò)的，熊孩子能吃上一大碗。其他還有很多菜可以用蒸烤箱來(lái)烹飪，而且蒸菜會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)健康，尤其是海鮮類(lèi)的，可以保留住食材原本的鮮味。

烤披薩

用蒸烤箱來(lái)做披薩也是蠻方便的，這次偷個(gè)懶拿個(gè)現(xiàn)成的速凍披薩來(lái)示范下。

差不多10分鐘左右，披薩就可以烤制完成，等上面的芝士條化了就差不多了。這種速凍披薩也可以用微波爐來(lái)加熱，但用蒸烤箱烤出來(lái)的味道要完勝微波爐。

干果

這款蒸烤箱竟然還有干果功能，這個(gè)我還真是第一次見(jiàn)到，原來(lái)是使用熱風(fēng)循環(huán)模式來(lái)實(shí)現(xiàn)干果效果的。來(lái)制作一些蘋(píng)果干果片試試，這個(gè)烹飪程序耗時(shí)會(huì)比較長(zhǎng)，干果只能靠長(zhǎng)時(shí)間的低溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)來(lái)制作，要不會(huì)把果片烤焦。

經(jīng)歷了3小時(shí)后，蘋(píng)果的干果片終于制作好了，一個(gè)蘋(píng)果切片正好滿(mǎn)滿(mǎn)一個(gè)托盤(pán)，蘋(píng)果片表面的水分已經(jīng)被蒸發(fā)得差不多了。

原本以為干果應(yīng)該是那種酥脆的口感，但實(shí)際這個(gè)經(jīng)歷了3小時(shí)烘干的干果片口感是比較軟的，不過(guò)味道真的不錯(cuò)哦，如果你更喜歡酥脆的口感，那可以延長(zhǎng)烘干時(shí)間。感覺(jué)這種干果打開(kāi)了一個(gè)零食新天地，健康營(yíng)養(yǎng)又好吃，而且在家制作也方便，下次再試試其他水果。

清潔方便

蒸烤箱的內(nèi)檔清潔也是個(gè)問(wèn)題，如果蒸烤箱使用后清理起來(lái)很麻煩，也是一件讓人頭疼的事情。蒸烤箱使用燒烤模式時(shí)，避免不了一些油污滴下來(lái)，所以燒烤時(shí)可以在下層放上接油盤(pán)，那么所有油污就會(huì)滴到接油盤(pán)中，而不會(huì)滴到內(nèi)膽上，這樣使用后只要把接油盤(pán)取出來(lái)清洗即可。

蒸烤箱的上下發(fā)熱管采用了可翻轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，即使油污粘附在內(nèi)膽上，也只要把發(fā)熱管翻起來(lái)，就可以方便地清潔內(nèi)膽了。

Part 2：外觀篇

上面和大家分享了用這款蒸烤箱來(lái)烹飪各種食材，以及一些使用操作，接下來(lái)詳細(xì)介紹下這款蒸烤箱。大宇K6蒸烤箱為臺(tái)面式蒸烤箱，適合任何家庭使用，你可以擺放在廚房臺(tái)面上，也可以放在餐廳使用，沒(méi)有任何限制。作為顏值實(shí)力派，這款蒸烤箱可以很好地融入各種裝修風(fēng)格， 黑白配色走簡(jiǎn)約風(fēng)，但又不失時(shí)尚。這款蒸烤箱容量為26L，可以同時(shí)放置三層托盤(pán)，足以滿(mǎn)足一家三口的使用需求。

蒸烤箱的控制區(qū)域與門(mén)把手設(shè)計(jì)成了一體，左側(cè)黑色的是顯示屏，右側(cè)是旋鈕和觸摸鍵。

顯示屏為白字黑底顯示，顯示效果還是蠻不錯(cuò)的。屏幕兩側(cè)顯示8個(gè)使用模式，中間顯示溫度、時(shí)間等信息。

這是蒸烤箱的控制按鍵，包括兩個(gè)觸摸按鍵和一個(gè)旋鈕鍵，尤其是旋鈕鍵的設(shè)計(jì)，讓蒸烤箱的操作變得更加簡(jiǎn)便。

蒸烤箱的排氣口設(shè)置在背部，采用了斜向前的巧妙設(shè)計(jì)，可以避免排出來(lái)的蒸汽損傷墻體或櫥柜。

蒸烤箱門(mén)體的把手設(shè)計(jì)在控制面板的底部，隱藏式把手設(shè)計(jì)讓蒸烤箱的外觀整體性有了很好的提升。

26L的內(nèi)膽可以同時(shí)放置三層托盤(pán)，一次就可同時(shí)烹飪較多食材，家庭聚餐也能輕松搞定。

蒸烤箱的內(nèi)膽為不銹鋼材質(zhì)，采用了全焊接工藝，不僅密封性更好，而且清潔起來(lái)也更方便。在內(nèi)膽上下各設(shè)有M型發(fā)熱管，其實(shí)在內(nèi)膽背部還有圓形發(fā)熱管。

在內(nèi)膽左側(cè)面設(shè)置有防爆LED爐燈，蒸烤箱工作時(shí)可以方便地看到食材的狀態(tài)。

蒸烤箱的水箱設(shè)置在底部，為抽屜式設(shè)計(jì)。

整個(gè)水箱可以從蒸烤箱上取出來(lái)，水箱容量為900ml，一次灌滿(mǎn)可以滿(mǎn)足100分鐘的蒸煮需求，即使中途缺水也可以隨時(shí)取出來(lái)添加。外側(cè)長(zhǎng)條狀的是接水槽，主要是用來(lái)收納門(mén)體內(nèi)側(cè)的滴水。

水箱為可拆式這樣，整個(gè)蓋板可以取下來(lái)，這樣清理水箱就變得很方便了。

蒸烤箱的門(mén)體采用了三層設(shè)計(jì)，內(nèi)層是聚能門(mén)，中層是隔熱門(mén)，外層是防爆門(mén)，隔熱效果還是十分不錯(cuò)的，蒸烤箱在230℃下工作，把手放在門(mén)體玻璃上也只能感覺(jué)到溫?zé)幔耆挥脫?dān)心被燙傷。

蒸烤箱配有燒烤架、烤盤(pán)、蒸盤(pán)，其中烤盤(pán)放在最下層可以當(dāng)接油盤(pán)使用。

其他還有隔熱手套、清潔海綿、說(shuō)明書(shū)以及一本圖文并茂的蒸烤箱食譜。

Part 3：總結(jié)篇

上面就是這款大宇K6蒸烤箱的使用體驗(yàn)，從我給大家展示的各種使用上就可以看出蒸烤箱的實(shí)用性還是十分不錯(cuò)的。其實(shí)購(gòu)買(mǎi)之前我也擔(dān)心怕買(mǎi)回來(lái)用不了多久就會(huì)積灰，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并非如此，買(mǎi)回來(lái)已經(jīng)用了快一個(gè)月了，幾乎天天都會(huì)使用蒸烤箱，現(xiàn)在反倒讓我覺(jué)得蒸烤箱是廚房中最實(shí)用的家電。這款蒸烤箱不僅顏值高，而且功能也很強(qiáng)大，五大模式40種預(yù)制程序隨意選，覆蓋了各種食材的烹飪。蒸烤箱的五維立體加熱、雙重蒸汽直噴，再加上進(jìn)口NTC溫控器的精準(zhǔn)控溫，讓這款蒸烤箱變得更加好用。無(wú)極旋鈕設(shè)計(jì)讓蒸烤箱的操作變得更加簡(jiǎn)便，家里的老人也能方便地使用。

在使用中也發(fā)現(xiàn)了不足之處，就是那40個(gè)預(yù)制程序，在蒸烤箱的顯示屏上只能顯示預(yù)制程序的編號(hào)，無(wú)法顯示具體名稱(chēng)，以至于使用時(shí)需要對(duì)照說(shuō)明書(shū)，這點(diǎn)略顯不便。總的來(lái)說(shuō)，這款大宇K6蒸烤箱還是很值得買(mǎi)的。

美好生活從這些好用的家電開(kāi)始，關(guān)注我不迷路！