動物世界,相信大家都看過,就算沒看過,也知道這檔節(jié)目。使觀眾足不出戶就可以了解和認識地球上生存的各種生命,認識自然對人類的影響。
而《動物世界》里的生物,可以吃嗎?違法嗎?
其實答案還是比較明顯的,節(jié)目里出現(xiàn)的陸地上的生物,基本上屬于國家保護動物,捕捉獵殺都屬違法行為。而海里出現(xiàn)的有很大一部分可以合法捕撈,并且有那么一些是外來物種,境內(nèi)沒有天敵,更是專家們不建議放生的品種(比如鱷龜)。
鱷龜是北美入侵物種,體型大且攻擊性強,是北美洲最大的淡水龜,成年鱷龜?shù)囊Ш狭ψ阋躁澃馐帧,F(xiàn)在有蠻多家養(yǎng)鱷龜作為寵物,也有很多專門飼養(yǎng)鱷龜?shù)臋C構(gòu),用以供人們食用。就食用龜價格而言,相比草龜和巴西龜更有競爭力,且體型大肉多,一般30斤以下都能隨時購入,價格一般在20/斤以下,燜煮紅燒煲湯等等全都合適。十幾人的聚會,一只龜一只雞基本上就夠了,那么,龜不是以往的草龜,作為雞的食材也可以升級一下,孔雀,鴕鳥什么的,在TB,JD等等都有售賣,而這些是不允許個人飼養(yǎng)的。
魚,它以能吸附在鯊魚或其他海生動物或遠洋船體上遨游而聞名。攝食寄主的食物殘渣,在某些情況下像清潔工一樣,吃其載送者體外的寄生物。
因為印魚有大吸盤,并且能緊緊吸附在大魚上,漁民們就利用印魚的這個特點來“以魚捕魚”。他們在每一條印魚的尾巴上都拴上長繩。漁民出海捕魚時,一看到海面上有鯊魚、金槍魚出現(xiàn),他們就趕緊把印魚投入海中,等印魚吸在鯊魚、金槍魚身上后再慢慢收起長繩...這操作,無情。
牛鼻鲼,還有老板魚,魔鬼魚等等,長這個樣子的魚,基本都是軟骨魚類,味道極其鮮美,只是有些在表皮上有粘膜/尿液等等,正常情況下用熱水處理即可。
賣魚的老板跟我說,很多魚都是越大越貴,魷魚除外。這叫飛機魷,蠻多商家有賣,一般10斤左右,在中間的位置有一塊大大的硬骨,可以作為藥材,具有收斂止血,固精止帶,制酸止痛,收濕斂瘡的作用。
我覺得應(yīng)該先把奇奇怪怪的圖片放出來給小伙伴們看,比如說須鰻鰕虎魚,外形有點像泥鰍。它全身通紅、半透明,頸腹部有像漏斗或喇叭狀的半透明紅色鰭。雙眼退化,像針眼幾乎看不到。須鰻蝦虎魚以小魚、小蝦為主,長得像外星生物,會咬人,有微毒。如果說他是異形或者什么科幻片里怪物的原型,倒也蠻貼切的。
GT/浪人鲹/牛港鲹,鬼頭刀,旗魚,巴/狐鰹魚,烏方,章紅,安康,三棘多板盾尾魚,豬齒魚,沙衣等等....
至于做法也是各顯神通,并且價格也不會太貴,以上提到的大多都是15-30/斤之間,個人認為是很劃算的,和豬肉差不多,但那是沒嘗過的美味(當然我知道非常多小伙伴不愿意接受對他們而言的新事物)
如果足夠新鮮,那么刺身是非常美味的,但還是建議做熟了吃,畢竟現(xiàn)在這種情況,誰也不敢也沒必要冒險。
那么在哪能找到這些東西呢?自然就是咸魚,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),如果離海比較近的城市,用58也可以找得到,而且同一個城市嘛,送貨更快,更新鮮。
為什么很多在TB,JD上很少見到有這些店,其實也是因為貨比較少,沒法固定多少斤,定價就比較難了。既然在這些上面有賣,那么我們也就不必擔心說什么牢底坐穿,畢竟那些店早就被封完了。