最近氣溫驟降，剛出鍋的菜肴轉眼間就涼了，急需一個能夠熱菜的廚具。恰好小米最近推出了米家多功能電蒸鍋 N1 13L，這款電蒸鍋功能極為豐富，不僅能隨時熱菜，而且它還具備蒸菜、涮火鍋、煮面條、燉湯等多種功能，堪稱全能。有了它，這個寒冷的冬天終于可以舒舒服服地享受熱乎乎的美食啦。

外觀開箱

打開包裝，米家多功能電蒸鍋N1 13L包含了透明PC鍋蓋和蒸籠、食品接觸級304不銹鋼蒸架、不粘內膽鍋底，還有分體式電源線、說明書，以及貼心的送了一包檸檬酸除垢劑。

米家多功能電蒸鍋N1 13L的整體外觀設計簡潔大方，宛如一件精美的藝術品，與現代家居風格非常百搭。整體由3L的鍋體和10L的蒸籠組成；它的體積適中，三層的設計使得烹飪更加靈活多變，既不會占用過多的廚房空間，又能滿足家庭烹飪的需求。

米家多功能電蒸鍋 N1 13L 的鍋蓋和蒸籠選用的是德國科思創(chuàng)品牌的PC 材質，并且獲得食品接觸級檢測報告，質感十足。更重要的是，它的透明性為我們帶來了極大的便利。在蒸煮食物的過程中，我們無需打開鍋蓋，就能將鍋內食物的狀態(tài)盡收眼底。

而蒸架部分，則是采用了食品接觸級 304 不銹鋼材質。我們知道在烹飪過程中，食材與蒸架直接接觸，而304不銹鋼以其卓越的穩(wěn)定性和安全性，確保了不會有任何有害物質析出，讓我們?yōu)榧胰藴蕚涞拿恳活D餐食都健康無憂。同時，它還非常的耐用，無論是長時間的高溫蒸煮，還是頻繁的使用，它都能始終如一地保持良好的狀態(tài)。

鍋底的食品接觸級不粘內膽，簡直是一大福音。光滑的表面不僅不用擔心食物會粘鍋燒焦，更重要的是后續(xù)的清洗會非常方便。這讓我們在烹飪過程中沒有了后顧之憂，可以盡情享受美食創(chuàng)作的樂趣。

底座的正面有4個觸摸功能按鍵，分別為“預約”、“功能”、“火力/時間”、“開始/取消”，中間的顯示屏不僅可以顯示當前的工作狀態(tài)，還能調節(jié)時間和火力大小。米家多功能電蒸鍋 N1 13L可以實現“面食”、“雜糧”、“海鮮”、“肉類”、“蒸魚”、“蛋羹”、“火鍋”、“自設”等多種烹飪功能，所有美食一鍋搞定。

使用體驗

我最愛的就是米家多功能電蒸鍋N1 13L的蒸煮燉涮多合一的功能。無論是涮火鍋、蒸饅頭、燉肉還是熱飯，它都能輕松應對，讓我的餐桌變得豐富多樣。并且它13L的三層大容量設計，可以同時蒸好多東西，無論是家庭聚餐還是日常用餐，都能輕松滿足需求。一次就能做出一桌豐盛的菜肴，讓家人吃得滿足又開心。

周末在家和家人想吃火鍋，把鍋底和食材準備好放進電蒸鍋，很快就沸騰起來了，而且火鍋開始加熱的同時，還可以準備一些小朋友和老人吃的饅頭、玉米、蒸魚、骨頭湯等食材一起蒸煮，一家人的不同口味同時都得到了滿足。

它的 8大預置菜單功能基本涵蓋了日常的飲食需求，我們烹飪時可以根據不同的食材選擇相應的模式。無論是面食、雜糧、海鮮還是肉類，都能輕松搞定。 而且它還有自動記憶功能，非常貼心，自動記住我的烹飪習慣，下次使用時無需反復設置，非常便捷。

米家多功能電蒸鍋N1 13L的容量真的是非常大！方形的空間設計非常巧妙，不像長形蒸鍋那樣直徑大一點的盤子經常放不下，這個電蒸鍋我家最大的餐盤也可以輕松塞下，食材可以舒舒服服地擺放，這種大容量設計在過年過節(jié)招待親朋好友時，也能輕松應對，再也不用擔心蒸的菜不夠吃了。

它1500W 的大功率真不是蓋的，上汽速度非?？?。官方宣稱不到10分鐘就能燒開2L水，實際使用中我的火鍋底料3、4分鐘就開始沸騰了，大大縮短了烹飪等待時間；看著鍋里翻滾的湯底和鮮嫩的食材，那種滿足感油然而生，熱氣騰騰的火鍋吃得大家酣暢淋漓。這么大的功率無論是早晨趕時間做早餐，還是晚上準備晚餐，都能節(jié)省不少時間。

它還有5 擋火力調節(jié)功能，更是滿足了不同食材的烹飪需求。比如煲湯的時候，我會選擇 1 - 2 擋，小火慢燉，讓湯的味道更濃郁；涮火鍋或者煮面條時，3 - 4 擋就很合適，既能保持湯底的熱度，又能讓食材快速煮熟。如果是蒸一些需要快速熟透的食物，比如速凍包子，5 擋速蒸就能快速搞定，蒸出來的包子松軟可口，和剛出鍋的一樣，熱氣騰騰的包子咬上一口，滿滿的幸福感。

這款電蒸鍋還具備24小時長時預約和8小時自動保溫功能，對于我這種喜歡睡懶覺的人來說簡直是福音。我可以在前一天晚上準備好食材，設置好時間，第二天早上就能吃到熱騰騰的早餐。8 小時的保溫功能也非常實用，冬天里，在加班晚歸的時候，能讓我一回家就吃上熱飯，那一刻，真的感覺無比溫暖。

在使用過程中，我發(fā)現了很多貼心的安全和細節(jié)設計。雙重防干燒功能讓我特別安心，有一次不小心水加少了，電蒸鍋在缺水的時候自動斷電保護，避免了安全隱患。電源線與鍋體分離這個設計非常實用，當我需要端鍋取水或清洗時，完全不用擔心被電源線牽絆?？凼质降鬃梦辗€(wěn)固，移動電蒸鍋的時候很方便，不會擔心會滑落。這種便捷性在日常使用中體現得淋漓盡致，讓我感受到了設計者對用戶體驗的細致考慮。

米家多功能電蒸鍋N1 13L不粘內膽真的非常實用！每次使用后清洗都變得非常簡單。只需要用濕布加洗潔精輕輕一擦，油污就掉了，內膽依舊光潔如新。而且這種不粘的特性讓我在使用過程中也更加放心，不用擔心食物會粘鍋燒焦，影響口感。

總結

總的來說，使用米家多功能電蒸鍋 N1 13L 的這段時間，它給我?guī)砹颂嗟谋憷腕@喜。無論是家庭聚餐還是日常用餐，它都能輕松應對各種烹飪需求。多功能、大容量、大功率、預約與保溫以及貼心的安全設計，每一個特點都在為我的生活加分。它不僅僅是一個電蒸鍋，更像是一個溫暖的廚房伙伴，讓我在寒冷的天氣里也能享受到熱乎乎的美食，輕松地為家人準備美味佳肴。

無論是忙碌的上班族，還是喜歡烹飪的家庭主婦，還是單身北漂一族，這款電蒸鍋都是一個不錯的選擇。如果您也在尋找一款實用的廚房電器，不妨試試它。