天冷了，早上起來(lái)能喝一杯家里打的熱豆?jié){就是再幸福不過(guò)的事情。趁大雪我把幾年前花了三百多買的豆?jié){機(jī)換了，換成了同等價(jià)格的七彩叮當(dāng)靜音破壁機(jī)，據(jù)說(shuō)它是能榨汁能熬粥、低噪音、自動(dòng)清洗，實(shí)際效果如何呢？咱們拿點(diǎn)食材，試試就知道了。

主體為杏白色，底部有玫瑰金色裝飾。分為三個(gè)部分，從左到右分別是攪拌杯、基座、透明的降音罩。

配件包含一個(gè)80ml的量杯、說(shuō)明書(shū)、清潔刷。

蓋上降音罩之后，破壁機(jī)大致呈現(xiàn)出一個(gè)圓柱體的造型，給人穩(wěn)重大氣的感覺(jué)。

細(xì)節(jié)方面。以往很多破壁機(jī)從頂蓋溜出來(lái)的熱氣很容易燙傷人，這款破壁機(jī)頂部的氣流緩沖裝置可以有效避免這個(gè)問(wèn)題，實(shí)在不行還可以從側(cè)面把降音罩端起來(lái)，安全性大大增加。

杯蓋也是做了兩層保險(xiǎn)，一是雙層密封圈，二是旋轉(zhuǎn)卡扣，雙層的密封圈可以防止食材溢出，卡扣確保對(duì)準(zhǔn)蓋子與破壁機(jī)后才能啟動(dòng)，如果蓋子沒(méi)有對(duì)準(zhǔn)，破壁機(jī)就無(wú)法開(kāi)始工作，所以這樣安全識(shí)別還是蠻好的。

如果中途扭動(dòng)杯蓋，機(jī)器會(huì)立刻自動(dòng)停止運(yùn)行，確保使用中的安全。

頂部留的這個(gè)開(kāi)口在極端情況下可以給杯體泄壓，防止崩裂。

說(shuō)到攪拌杯，它是玻璃材質(zhì)，厚度達(dá)到了6mm，摸起來(lái)很厚實(shí)。

它的最低容量是800ml，最高容量是1200ml，一次大約可以制作3-5個(gè)人的早餐豆?jié){，對(duì)于有孩子的家庭一般都?jí)蛴昧恕?

刻度是直接雕刻在杯體之上，在最低容量800ml以下依然做了刻度標(biāo)志，便于多人分食。

破壁機(jī)核心部分采用了304不銹鋼雙層四葉刀片，電機(jī)可提供25000轉(zhuǎn)/分鐘的高轉(zhuǎn)速，理論上是能吃的都能打，能打的都能碎，而且打出來(lái)的食材都很細(xì)膩。

杯底采用了不沾噴涂式的陶瓷油涂層，打出來(lái)的食物不會(huì)糊底。來(lái)看我們家另外一臺(tái)破壁機(jī)，它是不銹鋼的底盤(pán)，因?yàn)榧恿颂堑木壒?，底部早已是不忍直視了?

底座和攪拌杯之間采取針式金屬觸點(diǎn)結(jié)合方式；把手正沖著人臉，拿取也是挺方便的。

這個(gè)底座比攪拌杯大一圈，所以在電機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)破壁機(jī)依然可以保持相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定，基本上沒(méi)有晃動(dòng)。

正面的觸控面板不失科技風(fēng)范，在面板上可以看到它可以制作豆?jié){、米糊、綿粥、玉米汁、濃湯、奶昔、果蔬。因此，標(biāo)題所說(shuō)它是破壁機(jī)并不準(zhǔn)確，應(yīng)該叫多功能料理機(jī)才對(duì)。

底部的一排按鍵，從左到右分別是選擇功能、預(yù)約、攪拌、啟動(dòng)/取消。

預(yù)約時(shí)長(zhǎng)達(dá)到了24個(gè)小時(shí)，并以半小時(shí)為計(jì)算單位，一般情況下是晚上準(zhǔn)備好食材，早上破壁機(jī)自動(dòng)把飲品打出來(lái)，趕上個(gè)特殊情況，頭天晚上預(yù)約第二天晚上的豆?jié){也不是不行。

攪拌功能官方推薦用于日常清洗，它有1-9個(gè)檔位，一般的食物殘留都可以清洗干凈。

這是清洗完之后的情況，不僅是杯體，連被蓋里面都清洗的很干凈了，基本上只要再用水沖一沖就可以晾干備用了。

值得注意的是，破壁機(jī)還有一個(gè)高溫洗功能，意思是先把水加熱，再攪拌清洗，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。建議有必要時(shí)再使用，因?yàn)榧訜釙r(shí)間實(shí)在是太長(zhǎng)了。

接下來(lái)打幾杯試試效果。首先選擇豆?jié){模式，打了一杯五谷雜糧豆飲，豆子只是簡(jiǎn)單清洗，并沒(méi)有泡過(guò)。破壁機(jī)先是加熱，接著間歇轉(zhuǎn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，最終打出來(lái)的豆?jié){非常細(xì)膩，喝到嘴里一點(diǎn)渣都沒(méi)有，比外面買的勾兌豆?jié){放心多了。

這是打完豆?jié){后杯底的情況，只能看到一點(diǎn)點(diǎn)紅棗的碎渣，豆渣基本上不存在。

打的過(guò)程中近距離測(cè)試了一下噪音，大概是76分貝，不蓋降音罩的噪音大概是85分貝。產(chǎn)品名為靜音破壁機(jī)可能會(huì)引起不少人誤會(huì)，以為它是靜音的，實(shí)際上它還是有噪音的，只是噪音在降音罩的作用下變得比較小，變得比較溫和，聲音不那么尖銳。

再來(lái)選擇綿粥模式，打了一杯小米粥，破壁機(jī)保持加熱+間歇性運(yùn)轉(zhuǎn)，最終打出來(lái)的米粥是綿綿的口感，配咸菜是最好，最適合給老人、孩子打輔食。

最后選擇果蔬模式，打了一杯柚子汁，破壁機(jī)始終保持高速運(yùn)轉(zhuǎn)，出來(lái)的是冷飲，做起來(lái)最簡(jiǎn)單，也最快，一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有。

總的來(lái)說(shuō)，這款七彩叮當(dāng)靜音多功能破壁機(jī)，以三百多元的價(jià)格能做到這么多實(shí)用、好用的功能，確實(shí)挺難得。它的使用門(mén)檻極低，小白也能快速上手做出美味的豆?jié){、奶昔、綿粥。體積確實(shí)偏大了一點(diǎn)，但只要是經(jīng)常用，物盡其用，這臺(tái)破壁機(jī)肯定能給家里帶來(lái)溫暖的美味。