如果你的生活節(jié)奏快,喜歡操作簡單一點,咖啡出品快且穩(wěn)定的咖啡機,那么全自動咖啡機會是你最好最值得的選擇。但是,如果生活中你的時間和精力充沛,喜歡研究咖啡、制作咖啡,有制作咖啡的基礎(chǔ)和技術(shù),那么半自動咖啡機一定是你最值得的選擇,它也能夠帶給你更多的驚喜。
一、全自動咖啡機介紹
1、意式全自動咖啡機操作上非常的簡單,都是采用一鍵式制作,簡單來說就是把咖啡豆/粉放進豆倉,水箱里面加夠水,在選擇好你的口味、杯量等參數(shù)后點擊制作即可,出品咖啡快,1~2分鐘就能出品一杯香濃可口的咖啡。
2、全自動咖啡機可制作的咖啡口味也是足夠豐富的,如:卡布奇諾、瑪奇朵、拿鐵、摩卡、美式、奶咖等口味,滿足每個人的口味需求。
3、在清洗上也非常的方便,大部分的全自動咖啡機都帶有自動清洗功能,拆卸部件也容易。但對于機器定期的保養(yǎng)工作還是要到位的哦,這能讓機器保持在高水準(zhǔn)的狀態(tài)下工作。
4、不過,全自動咖啡機的價格還是挺高的,性價比高的機器價格基本在3k以上。所以在挑選的時候要找對品牌和選購渠道,這關(guān)系到后續(xù)的售后維護服務(wù)哦。
二、全自動咖啡機推薦
目前,市面上主流的意式全自動咖啡機品牌是:德龍(Delonghi)、飛利浦(PHILIPS)、優(yōu)瑞(Jura)、克魯伯(KRUPS)。但從品牌知名度、機器性能、售后服務(wù)體系來說,性價比高首選的必然是:德龍(De'longhi)品牌,其次就是:飛利浦(PHILIPS)。
克魯伯(KRUPS)的全自動咖啡機還是非常不錯的,特別是在自動清洗功能上非常出色,但購買渠道和售后方面確實不如前面兩個,畢竟全自動咖啡機內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,售后服務(wù)真的很重要,如果有好的渠道的話,克魯伯依然也是最佳選擇。
優(yōu)瑞(Jura)的全自動咖啡機主打高端路線,機器性能沒的說,但價格上真的還蠻貴的,如果你的預(yù)算充足,完全值得入手。
三、家用半自動咖啡機
嚴(yán)格來講,半自動咖啡機才算稱得上是專業(yè)的咖啡機。一杯高品質(zhì)的咖啡,不但與使用的咖啡豆品質(zhì)有關(guān),還與咖啡機有關(guān),更與操作者制作咖啡的技術(shù)有關(guān),只有三者都發(fā)揮出自身的優(yōu)勢,才能完美的制作出一杯香濃可口的咖啡。每個人的口味不同,對咖啡的要求自然不同。
半自動咖啡機需要操作者自己填粉和壓粉,正可以通過操作者自己選擇粉量的多少和壓粉的力度來提供口味各不相同的咖啡,故稱之為真正專業(yè)的咖啡機。
半自動咖啡機雖然貴為專業(yè)的咖啡機,它確實能夠讓你制作出100、150、甚至是200分的咖啡,但也可能讓你嘗試到-100分的咖啡,這其中的變化最主要的原因就是操作者的技術(shù)。所以,想要駕馭它你得需要努力提高技術(shù)。
想要用半自動咖啡機做出一杯高品質(zhì)的咖啡,需要有一定的技術(shù)支撐。而且制作需要的工序非常多,它需要進行機器調(diào)試、稱豆、需要一臺優(yōu)秀的磨豆機、人工操作磨粉、裝粉、壓粉、對機器進行預(yù)熱、萃取、壓力溫度監(jiān)控、打奶泡、清理殘渣、清洗機器器皿等工序。而且制作時間長,久而久之待新鮮感一過,機器不是被擱置就會被轉(zhuǎn)手,這很常見。所以對于新手入門的朋友來說不友好,不合適。