大家好,我是聚靈陣主。上一篇陣主的咖啡文章中,分享了一些提神的黑咖啡,里面主要是速溶、濃縮咖啡之類的,這次陣主準(zhǔn)備變本加厲,分享一下7款能在便利店直接買了帶走的拿鐵咖啡,看看它們到底是否健康,順便也來(lái)喝喝看它們夠不夠好喝。
本文均為超市自費(fèi)購(gòu)買,無(wú)任何利益相關(guān),給大家做個(gè)參考,希望有所幫助。
即飲拿鐵咖啡健康嗎?
“拿鐵”其實(shí)是意大利語(yǔ)“Latte”牛奶的音譯,不過(guò)現(xiàn)在我們也經(jīng)常用拿鐵代指拿鐵咖啡(Caffè Latte),這我覺得就是大家叫法不同,也沒(méi)什么的。不過(guò)像陣主這次評(píng)測(cè)的拿鐵咖啡,往往被人詬病于配料表過(guò)于復(fù)雜,里面有很多香精、奶精和糖,其實(shí)非常不健康,所以這次陣主也算是犧牲自己,買了超市常見的幾款拿鐵咖啡,給大家分析一下那幾款最值得入手。
7款拿鐵咖啡配料表對(duì)比
下面我首先對(duì)我選的7款拿鐵咖啡做了一個(gè)配料表的對(duì)比,由下表可以看出,此次要評(píng)測(cè)的7款飲料里面,用奶粉和濃縮牛奶的都有,用咖啡豆、咖啡濃縮液和速溶咖啡的也都有。此外,它們的含糖量也都不一樣,含糖量最低的只有120多kJ/100mL,且不含蔗糖,含糖量最高的則是250多kJ,差了一倍。
另外其它的添加劑方面,不同的飲料復(fù)雜程度也不一樣,下面我將來(lái)具體分析一下。
COSTA醇正拿鐵咖啡
COSTA的瓶裝咖啡我經(jīng)常買,所以放在第一個(gè)說(shuō)。不得不說(shuō)COSTA家的瓶裝咖啡種類真的多,就拿鐵都有好多種,除了今天買到的醇正拿鐵之外,COSTA還有金妃拿鐵、低糖拿鐵等好多種,另外還有一種金屬瓶裝的,不過(guò)我都沒(méi)有買到,這次就先評(píng)測(cè)COSTA的醇正拿鐵好了。
COSTA醇正拿鐵里面的咖啡主要是咖啡濃縮液配的,另外還有少量的速溶咖啡粉,再加上了全脂乳粉來(lái)作為牛奶的成分。整體用料上我覺得還是比較良心的,熱量也只有181kJ/100mL,還算是比較良心。不過(guò)看它的配料表,各種添加劑和香精其實(shí)加的也不少,和正兒八經(jīng)先調(diào)的拿鐵咖啡還是有所差距的。
不出所料,COSTA的飲料味挺濃厚的,喝起來(lái)像在喝阿薩姆奶茶,而不是咖啡,雖然很好喝,但是可能咖啡愛好者們不太會(huì)喜歡。
星巴克星選拿鐵咖啡
有COSTA的地方,當(dāng)然也少不了星巴克。我喝過(guò)玻璃瓶裝的星巴克,價(jià)格比這種塑料瓶的貴不少,但是里面的成分添加劑什么的比這個(gè)也少多了。至于今天,陣主介紹的則是這款塑料瓶裝的星巴克星選拿鐵咖啡,基本上和上面的COSTA在一個(gè)價(jià)位上。
這款星巴克咖啡的添加劑也不少。它同樣以奶粉作為牛奶的替代,不過(guò)咖啡用的是星巴克特供的速溶咖啡。感覺成分上面和COSTA大差不差,不知道后面品嘗的時(shí)候味道有什么分別。
星巴克星選拿鐵咖啡的味道比COSTA感覺更香一些,咖啡味也更重,不過(guò)也很明顯加了很多糖,飲料感非常明顯。個(gè)人感覺它和COSTA一樣都不像咖啡,但是星巴克比COSTA好喝。
碳仌低糖拿鐵濃咖啡
之前出咖啡可樂(lè)的時(shí)候,可口可樂(lè)出的“可口可樂(lè)咖啡+”和農(nóng)夫山泉的“碳仌”都特別火,不過(guò)現(xiàn)在貌似都銷聲匿跡了。然鵝當(dāng)時(shí)其實(shí)碳仌就開始出了即飲型的咖啡飲料,一直賣到現(xiàn)在,反而比咖啡可樂(lè)活得久。
這款碳仌出的低糖拿鐵熱量也不是特別高,只有186kJ/100mL,與COSTA相當(dāng)。而且碳仌比較有誠(chéng)意的是他家用的都是咖啡豆,而不是速溶咖啡或者咖啡濃縮液,牛奶也是用的濃縮牛奶而不是奶粉。雖然依然有不少添加劑,但是真的比其它本次評(píng)測(cè)的拿鐵都舍得用料。
因?yàn)樯倭讼憔约澳谭鄣南阄?,碳仌的口味是最接近咖啡本身的味道的,雖然沒(méi)有那么香甜,但是喜歡喝咖啡的朋友可能拿它來(lái)勉強(qiáng)替代一下,比星巴克和Costa強(qiáng)。
碳仌無(wú)蔗糖拿鐵濃咖啡
相對(duì)于碳仌低糖版本,無(wú)蔗糖版本就是少了白砂糖這一原料。這使得碳仌的無(wú)蔗糖版本更加沒(méi)有味道了,不過(guò)結(jié)合它的低熱量,而且用料也好,應(yīng)該會(huì)受到平時(shí)的咖啡愛好者的喜歡吧。
雀巢冷萃拿鐵風(fēng)味咖啡
雀巢冷萃拿鐵咖啡,算是雀巢比較高端的版本,不過(guò)和上面的幾款比起來(lái),也基本在一個(gè)價(jià)位上。
雀巢冷萃里面用了冷萃咖啡液,另外也加了速溶咖啡和咖啡濃縮液,此外牛奶部分則也是用的奶粉,其他的各種添加劑方面也一點(diǎn)都不少。
喝起來(lái)的話雀巢冷萃會(huì)比COSTA更香,但是也沒(méi)有星巴克那么香甜,同樣是屬于比較好喝的飲料。
雀巢咖啡絲滑拿鐵
這款雀巢絲滑拿鐵,看上去就比雀巢冷萃的包裝低端很多了,不過(guò)它的價(jià)格也只有雀巢冷萃的一半。
從成分表上看,雀巢絲滑拿鐵里面就只有速溶咖啡了,估計(jì)就是用雀巢三合一的速溶咖啡泡的,已經(jīng)沒(méi)有任何品質(zhì)可以說(shuō)了。
不過(guò)說(shuō)實(shí)話,這個(gè)雀巢絲滑拿鐵也是很好喝的,就和香飄飄奶茶一樣,如果不考慮用料的話,完全可以買這個(gè),還便宜。
貝納頌咖啡拿鐵
貝納頌之前其實(shí)沒(méi)喝過(guò),不過(guò)也是在超市見過(guò)多次了,這次入手的價(jià)格只要5元一瓶,性價(jià)比也算是不錯(cuò)了。
雖然相對(duì)于COSTA、星巴克、雀巢冷萃和碳仌,它的價(jià)格便宜了一些,沒(méi)想到的是咖啡里面也加了咖啡粉,還算是挺不錯(cuò)的了,至于其它的一堆添加劑,看來(lái)都是離不開即飲的拿鐵咖啡了。
貝納頌特別甜,也特別好喝,但是并不香,總的來(lái)說(shuō)也是一款很好喝的飲料。
總結(jié)
通過(guò)對(duì)7款即飲拿鐵的對(duì)比,可以看出其實(shí)它們都更像軟飲料而不是咖啡,而且它們都非常好喝,香香甜甜的。其中,從配料表看的話,感覺碳仌的配料相對(duì)還是更有誠(chéng)意的,咖啡和牛奶都沒(méi)有用速溶的;從口味上看,我個(gè)人則覺得星巴克最好喝,不知道有沒(méi)有心理因素。
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