威士忌百科全書 蘇格蘭 了解與品鑒威士忌，蘇格蘭威士忌與蒸餾廠的百科全書【鳳凰新華書店旗艦店】
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了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，蘇格蘭威士忌與蒸餾廠的百科全書。
“威士忌教父”、執(zhí)杯者大師查爾斯·麥克林恩獨(dú)家撰寫，本書為2023年全新修訂版，新增上百頁篇幅。除了對(duì)書中自2020年以來發(fā)生變化的原有蒸餾廠進(jìn)行更新，又添加了部分蒸餾廠內(nèi)容，更為全面地呈現(xiàn)了蘇格蘭威士忌的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀。
帶領(lǐng)讀者詳盡了解蘇格蘭威士忌的歷史、產(chǎn)區(qū)、酒標(biāo)、酒廠、品鑒方法與風(fēng)味輪、生產(chǎn)與制作過程等。書中收錄了171家蘇格蘭威士忌酒廠，包括詳細(xì)的酒廠信息、特色、生產(chǎn)制作方式（原料、設(shè)備、熟成等風(fēng)格的溯源）、歷史、趣聞、酒廠標(biāo)志性產(chǎn)品圖片等，是一本入時(shí)全面的威士忌收藏指南。無論是初入門的威士忌愛好者，還是資深的老饕或從業(yè)人員，都能常讀常新，每次拾卷都有新收獲。
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