前言

現(xiàn)在人們生活水平越來越高，廚房中電器的種類也越來越多。很多廚電用過后才發(fā)現(xiàn)，好用是好用，但買得多了，擺得東一個、西一個地又成了新負(fù)擔(dān)，所以集成化、多功能化的電器也是未來發(fā)展的新方向。

比如對破壁機(jī)大家都不陌生，養(yǎng)生壺也深受人們的喜愛，這兩類小廚電自面世后就是兩個品類。很多朋友都愛用，所以兩個都會買，既多花錢，也占地方，使用效率也不高。于是大宇就推出了破壁機(jī)的新玩法，跨界雙杯融為一體，大宇輕養(yǎng)破壁機(jī)+養(yǎng)生壺。

樓主經(jīng)過體驗發(fā)現(xiàn)確實很實用，給快節(jié)奏的生活減了一次負(fù)。本文就給大家分享一下使用感受，并附上幾道簡單食譜。

產(chǎn)品展示

對大宇應(yīng)該不用過多介紹了，韓國最大的集團(tuán)公司之一，產(chǎn)品涵蓋鋼鐵，能源，健康醫(yī)療，重工業(yè)制造，IT設(shè)備，以及家電廚電。

該款設(shè)計理念是跨界雙杯，一個底座搭配兩款功能杯。如下圖，右邊是攪拌杯，搭配底座就是一款破壁機(jī)。左邊是養(yǎng)生壺，搭配底座就是一款養(yǎng)生壺。

雙杯一體，一套操作就能實現(xiàn)之前兩種品類的所有功能，高效實用。

先來看主機(jī)底座。我最喜歡的超級簡約的設(shè)計風(fēng)格，沒有任何花里胡哨的修飾，使用中唯一展現(xiàn)在外的就是一枚多功能OLED屏。

這枚OLED操控屏既可以通過按壓、旋轉(zhuǎn)等來操控機(jī)器所有功能，也可以顯示機(jī)器的當(dāng)前狀態(tài)。總體體積更小，功能更強(qiáng)。

主機(jī)底座上端的三組功能結(jié)構(gòu)，分別對應(yīng)杯體感應(yīng)、六角硅膠離合器與通電加熱組件。

底部配有三枚減震硅膠墊。通過底部標(biāo)簽可知，攪拌功率為120W，加熱功率為500W.

將攪拌杯垂直放在主機(jī)底座上，簡單就像套娃搭積木一樣，就是破壁機(jī)形態(tài)。我到手的這一套為流云白色，顏值不錯，百搭色可與任意使用環(huán)境相融不顯突兀。

寬厚的把手握持感有力。攪拌杯上帶有一個長條形觀察小窗，配合旁邊的刻度線能直觀觀察內(nèi)部湯液容量。

同樣的操作，將養(yǎng)生壺垂直放在主機(jī)底座上就是該款的養(yǎng)生壺形態(tài)。跟攪拌杯最大的不同就是杯身全部采用透明玻璃可視化，用養(yǎng)生壺泡泡個養(yǎng)生茶、美容茶也更直觀，更好看。

主機(jī)底座與攪拌杯和養(yǎng)生壺的各功能結(jié)構(gòu)都可一一對應(yīng)?？偟膩碚f就是，底座能夠智能識別兩個杯體，只要放上養(yǎng)生杯，就能識別養(yǎng)生壺的對應(yīng)功能，同理，破壁機(jī)也一樣。

攪拌杯底部的六角離合器也是硅膠封朔的，靜音緊密增加使用壽命。

通過底部的感應(yīng)器，還能實時監(jiān)測杯體是否與底座結(jié)合到位，如果結(jié)合不到位，底座是不通電運(yùn)行的，OLED屏還會有相對應(yīng)的提醒，相當(dāng)于一項安全設(shè)置。

如下動圖所示，即使底座已經(jīng)接通電源，如果上面沒有放上杯體，無論你怎么操作，OLED屏幕也不會亮起。

而當(dāng)放上任一杯體后，OLED屏就隨之亮起可以操作了。

再來看杯體內(nèi)部結(jié)構(gòu)，先來看攪拌杯。

下圖為攪拌杯的杯蓋，為了防止內(nèi)部高速破壁攪拌時液體飛濺出，只是硅膠密封墊就有兩層設(shè)計，很到位了。

而且與底座有杯體感應(yīng)一樣，杯蓋上也有感應(yīng)設(shè)置（但具體在哪我沒找到），運(yùn)行時也會實時監(jiān)測杯蓋是否與杯身結(jié)合到位，一旦監(jiān)測到杯蓋掀起或扣緊不到位，機(jī)器也會停止運(yùn)行，防止內(nèi)部高溫液體飛濺出，也是一項重要的安全裝置。

如下圖，就是杯蓋沒蓋好，機(jī)器停止工作，同時OLED顯示屏不斷提示“請蓋好杯蓋”。

攪拌杯內(nèi)膽杯體全部為高硼硅玻璃，美觀倒是其次，最主要是健康。

外層的包裹式外殼隔熱保溫性也很好，我試過了，即使內(nèi)部液體加熱到100℃，也可用手觸摸外杯體不必?fù)?dān)心燙到。

內(nèi)膽內(nèi)壁上同樣也有刻度線標(biāo)識，方便準(zhǔn)備食材時注意烹飪量的選擇。單次最大支持600ml。

底部是304材質(zhì)不銹鋼，以及與底部120W永磁直流電機(jī)通過雙六角封塑直接對應(yīng)的四葉刀頭，實現(xiàn)低噪破壁。

再來看養(yǎng)生壺，與攪拌杯不同，養(yǎng)生壺內(nèi)置有過濾網(wǎng)，方便煮各種養(yǎng)生茶、奶茶等。

養(yǎng)生壺的杯蓋同樣設(shè)計有密封硅膠墊。

不銹鋼茶漏材質(zhì)為304食品級，飲用安全放心。

杯體底部的304不銹鋼加熱盤。

提供有食材小量杯，可以對應(yīng)刻度稱量液體，也能盲量固態(tài)食材。

比如做豆?jié){的話，用這一杯盲量就是約20g，做豆?jié){正好對應(yīng)300~400ml水。兩杯黃豆就正好對應(yīng)500~600ml水做豆?jié){，很方便。

操作烹飪體驗

這款大宇破壁機(jī)+養(yǎng)生壺，跨界雙杯融為一體，追求的就是便捷性，通過產(chǎn)品“減法”，讓生活更簡單。所以使用起來自然也不能太麻煩，最好一套操作流程滿足所有才好。

大宇破壁機(jī)+養(yǎng)生壺只有一個底座，上面只有一枚OLED操控+顯示屏，雖有雙杯體，但使用方法完全一樣。

放置好杯體后，都是輕按OLED顯示屏開機(jī)。

攪拌杯和養(yǎng)生壺，放在底座上就可以自動識別，同時OLED顯示屏也只顯示該杯體的操作程序。

如下圖，左邊攪拌杯，顯示的是第一個默認(rèn)烹飪程序：豆?jié){。

右邊養(yǎng)生壺，顯示的是第一個默認(rèn)程序：煮沸除氯。

旋轉(zhuǎn)屏幕旋鈕，即可循環(huán)顯示各自內(nèi)置的所有烹飪程序。

攪拌杯依次為：豆?jié){、輔食、五谷漿、營養(yǎng)湯、綿粥、玉米汁、果汁、奶昔。以及預(yù)約功能和清洗模式。

養(yǎng)生壺依次顯示內(nèi)置程序:煮沸除氯、泡茶、奶茶、花茶、調(diào)奶、養(yǎng)生湯、蟲草、參茶、靈芝和保溫功能。

進(jìn)行實際烹飪操作的方法也都一樣。選中某個烹飪程序后，再按壓OLED屏即可開始烹飪操作。

比如要給孩子做輔食。則選擇輔食程序，再按壓一下屏幕就行了。

全程自動操作，無需再進(jìn)行任何人工干預(yù)。OLED屏幕也會實時顯示當(dāng)前工作環(huán)節(jié)和狀態(tài)。

如下，就是顯示當(dāng)前為制作輔食，當(dāng)前杯內(nèi)溫度為100℃，倒計時7分多后輔食制作完成。

過程中，也能通過觀察窗觀察到內(nèi)部加工過程。

時間一到，會有滴滴提示音，OLED顯示屏也會顯示“輔食已完成”。

打開蓋子，就能看到熱乎乎的營養(yǎng)輔食已經(jīng)做好了。

11種食譜簡列

1，紅棗枸杞豆?jié){

食材為：黃豆30g，枸杞10g，大米10g，去核紅棗5顆。

其實所有食譜都可以根據(jù)自己喜好隨意搭配，比如不喜歡在豆?jié){里放大米就可以不放，想往豆?jié){里加點(diǎn)小米、山藥、兩塊蘋果之類都隨意。

將所有食材洗凈，直接都放進(jìn)攪拌杯里，倒上一點(diǎn)水就行了。

水量也是各憑喜好，想喝點(diǎn)稀的就少加點(diǎn)水，想喝點(diǎn)濃的就多加一點(diǎn)水，操作幾次就能準(zhǔn)確掌握濃稀比例了。

選擇豆?jié){程序，大約二十多分鐘就自動制作完成了。

香噴噴的紅棗枸杞豆?jié){，營養(yǎng)又美味。

2，胡蘿卜米糊

喂一兩歲的孩子，輔食米糊糊是個不錯的選擇，使用破壁機(jī)會非常容易制作。

食材：胡蘿卜30g，大米40g等。

胡蘿卜大體切成小截的就行，不必切成碎丁，底部鋒利強(qiáng)勁的刀片能輕松打碎它們。

倒上一點(diǎn)純凈水，水量也是根據(jù)想要的稠稀程序自調(diào)即可。

只需要20分鐘左右，輔食胡蘿卜米糊就做好了。

黏稠又香噴噴的米糊。而杯體重量對女生也非常友好，單手就可以拎起來倒出食物了。

既有碳水主食也有豐富的維生素，孩子也愛吃。

3，養(yǎng)生黑豆?jié){

屬于五谷漿的做法，食材準(zhǔn)備黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、枸杞等。

我家沒有黑米和黑芝麻就不加了也無所謂，喜歡吃紅棗也加了幾顆。

食材都洗凈直接放進(jìn)攪拌杯即可。加水適量。

選擇五谷漿程序，會先自動加熱至100℃。隨后進(jìn)行各項自動操作，約20分鐘就好了。

沒有黑米等顏色不夠黑，但也很好喝。

4，青菜粥

中式早餐講究就是營養(yǎng)均衡，只吃面包怎么夠，來碗青菜粥吧，非常簡單。

隨便洗兩把青菜，什么青菜隨意，平時愛吃什么就放什么。

青菜稍微一摘，撕幾片扔進(jìn)攪拌杯里，再撒上點(diǎn)米，稍微放點(diǎn)鹽，選擇青菜粥程序就行了。

大約十四五分鐘就能做好，這段時間你洗臉?biāo)⒀阑瘖y準(zhǔn)備下書包，什么都不耽誤。

忙完出門前的準(zhǔn)備，時間也到了，一碗青菜粥，配點(diǎn)小咸菜，一上午都精神飽滿。

5，蝦仁冬瓜湯

家里如果有消化不好的，需要流食補(bǔ)充營養(yǎng)的，那進(jìn)食完全無負(fù)擔(dān)的營養(yǎng)湯是個不錯的選擇。

比如蝦仁冬瓜湯。食材準(zhǔn)備蝦仁與冬瓜即可。

把食材放進(jìn)攪拌杯中，加少許鹽，再倒上一點(diǎn)水，啟動營養(yǎng)湯模式就行了。

十幾分鐘后營養(yǎng)湯就做好了，所有蝦仁和冬瓜都被煮熟后打得不能再碎，混合湯液就像果凍一樣，絕對意義上的流食，又美味，飲用完全無壓力。

6，橙汁

這種最簡單了，想喝橙汁就準(zhǔn)備個橙子，蘋果汁就準(zhǔn)備個蘋果，桃汁就桃子，諸如此類。

把果肉直接扔進(jìn)攪拌杯里，稍微加一點(diǎn)點(diǎn)純凈水就行了。

選擇果汁程序，由于不需要加熱，一分鐘就能打好。

香甜的100%純鮮橙汁，這不比喝瓶裝的所謂果汁好？

而且你還可以把它放冰箱冷凍，半天后拿出來就是橙汁冰，夏天到了，吃這個涼爽解渴又健康。

7，美容多果汁

跟上面一樣，不過可以根據(jù)喜好選擇多樣水果。

比如我選了火龍果、西紅柿、蘋果、獼猴桃等等，都是媳婦愛吃的。

簡單切成小塊直接放進(jìn)攪拌杯里，選擇果汁程序開打就行了。

不到一分鐘，美容果汁做好。

8，橡膠奶昔

以前很喜歡吃麥當(dāng)勞的奶昔，可惜后來不賣了。不過就算現(xiàn)在再賣也不敢吃了，糖分太高，配料表也好多反式，年紀(jì)大了熱量傷不起，還是自己在家做健康奶昔解解饞吧。

其中最簡單的就是香蕉奶昔。材料準(zhǔn)備一根香蕉，一杯牛奶就夠了。

橡膠掰成小塊放進(jìn)攪拌杯，倒上牛奶，選擇奶昔程序，幾分鐘就做好了。

香甜的香蕉奶昔，健康無添加，給孩子吃也放心。

同樣也可以放冰箱里做成香蕉奶昔冰。

天氣熱了，冰箱里取出來又是奶昔又是冰的來上一口，健康又爽快。

9，煮沸除氯

挺高大上的名字，其實就是可以用養(yǎng)生壺煮開水喝哈哈。

煮開水沒什么好說的，就是速度快，養(yǎng)生壺最大600ml幾分鐘就能煮開。

10，泡茶

養(yǎng)生壺加熱快，并且?guī)в胁杪?，可以很方便地煮茶喝。先泡一壺紅茶。

養(yǎng)生壺自帶304不銹鋼茶漏，所以煮任何茶都可以把茶葉直接倒進(jìn)杯中就行。

倒水，選擇泡茶程序，幾分鐘后，充滿沁人心肺茶香的茶水就泡好了。

茶漏孔洞精細(xì)，選用的鳳慶金絲滇紅茶也是精挑細(xì)選的好茶葉，葉片飽滿沒有碎渣，所以什么渣渣也不會漏進(jìn)杯中。

只需幾分鐘就能泡好茶香飄蕩的茶水。

養(yǎng)生壺帶倒水口，可以直接倒茶飲用，很方便。

來一杯，解乏提神對身體還好。

11，奶茶

發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生壺還有奶茶功能，正好有紅茶，也有牛奶，也泡一壺吧。

好多人都不知道，奶茶奶茶，之所以也叫茶，肯定是因為原材料里有茶嘛。

而且這個“茶”選用上好的紅茶最好了。

制作方法很簡單，選擇奶茶程序，先用養(yǎng)生壺泡好紅茶，然后直接將牛奶倒入茶漏，使牛奶充分過濾茶葉后與茶水混合就行了。

茶和奶的比例也可以根據(jù)自己的口感來調(diào)整，喜歡茶香多一些就奶少點(diǎn)，喜歡奶香多一些就多倒點(diǎn)奶。如果喜歡喝甜，當(dāng)然也能加點(diǎn)糖?？傊矚g什么都可以自己往里加啦。

制作出來的奶茶，茶乳交融，濃濃的奶茶香。

自己沖泡的奶茶除了好喝，最主要還是健康。

奶茶奶茶，真正的奶茶主原料就是茶和奶，茶水富含各類微量元素很健康，牛奶富含蛋白質(zhì)也很健康，兩個健康的飲品混在一起自然更健康了。

而現(xiàn)在之所以很多人說奶茶不健康，主要是說街上的奶茶店制作的奶茶不健康。很多奶茶店制作奶茶其實根本不用茶也不用奶，都是各類香精沖泡出來的，為了好喝好看還添加了很多糖類和色素，反式和熱量值都爆表，長期喝那種奶茶肯定不健康啦。

總結(jié)

大宇破壁機(jī)經(jīng)過認(rèn)真使用。創(chuàng)新的套娃式雙杯結(jié)構(gòu)，既可破壁烹飪，也能泡茶養(yǎng)生，滿足多種功能需求，生活更加便捷。做工也不錯，用料都是健康的高硼硅玻璃和304不銹鋼，使用中也隔熱不燙手，飲用健康無慮。600ml容量適中，一家3口，養(yǎng)生一族，獨(dú)居租房以及寶寶輔食的人群都合適，日常還可以制作下午茶，養(yǎng)生食譜都非常方便，還可以開創(chuàng)更多玩法。