大概在今年六七月份的時(shí)候，一個(gè)玩得很好的朋友跟樓主說(shuō)，近期打算開(kāi)一個(gè)茶室，好讓他老婆（懷孕期間）有點(diǎn)事做。樓主權(quán)當(dāng)茶余飯后的聊天，聽(tīng)聽(tīng)過(guò)也沒(méi)當(dāng)真。

上個(gè)月 9號(hào)的時(shí)候，朋友突然私信，表示要邀請(qǐng)樓主去他家喝茶   ▲

看得出，這是真的要開(kāi)茶室了，自己在家練手呢。并且很明顯，朋友正在興頭上，邀請(qǐng)樓主是想要秀一下設(shè)備，順便露一手茶藝。樓主自然也不能空著手去，于是開(kāi)始物色送點(diǎn)啥。太高端的茶壺是送不起了，思來(lái)想去，作為伴手禮，弄個(gè)茶飲機(jī)似乎不錯(cuò)。

要不說(shuō)大數(shù)據(jù)時(shí)代真的來(lái)了，樓主這邊剛聊完喝茶的事情，片刻后打開(kāi) APP就看到了站內(nèi)有關(guān)于這款鳴盞即熱式茶飲機(jī)的曬單。

樓主也想過(guò)，朋友這興沖沖想秀茶藝，我送這么個(gè)快捷泡茶的設(shè)備，會(huì)不會(huì)讓他覺(jué)得在嘲笑他？不管了，大不了讓他作為將來(lái)給孩子沖奶的設(shè)備好了，反正這貨也可以當(dāng)智能泡茶機(jī)，也可以當(dāng)即熱飲水機(jī)，功能二合一，都挺方便的。

第二天，樓主趕緊下單，打算機(jī)器到手后就跟朋友約個(gè)時(shí)間坐坐好吹牛  ▲

但是好巧不巧，朋友竟然臨時(shí)去了蘇州出差，而且一去就是七天…更巧的是，本周的周末兩天瘋狂下雨，各種降溫，大有提前入秋的跡象。

天涼，人閑。再加上手里中秋糕點(diǎn)已經(jīng)有好幾盒了，于是就想到了喝茶。對(duì)不住了兄 Dei，這個(gè)茶飲機(jī)我自己先用了，送你的下次再說(shuō)吧

開(kāi)箱：

外包裝比較簡(jiǎn)潔，產(chǎn)品非常醒目地出現(xiàn)在畫(huà)面正中間，頗有一種寧?kù)o致遠(yuǎn)的感覺(jué)  ▲

全家福包括主機(jī)、玻璃茶倉(cāng)、公道杯、接水盤(pán)、透明軟管以及說(shuō)明書(shū)   ▲

主機(jī)頂部是黑色面板，印有鳴盞的品牌 LOGO，周圍一圈仿竹設(shè)計(jì)  ▲

后半部分是水箱，可以從頂部開(kāi)蓋，往里面注水，并且頂蓋和水箱之間有轉(zhuǎn)動(dòng)支架連接，省去了拿上拿下的操作，更加方便衛(wèi)生  ▲

時(shí)間永久了如果想要清潔水箱，也可以將其整個(gè)取下。取下后在水箱底部可以看到一個(gè)小孔，里面還有金屬濾網(wǎng)用于過(guò)濾機(jī)械雜質(zhì)  ▲

除了水箱供水之外，機(jī)器還支持軟管直供：可以把軟管另一端插入大桶純凈水（下文會(huì)有展示）。

 

玻璃茶倉(cāng)

玻璃茶倉(cāng)采用雙層玻璃，對(duì)外可以防燙，對(duì)內(nèi)可以保溫；茶倉(cāng)內(nèi)底部是金屬濾網(wǎng)，用來(lái)過(guò)濾茶葉，外底部則是一顆鋼珠，依靠重力對(duì)其進(jìn)行密封。想要過(guò)濾的時(shí)候，可以輕按過(guò)濾鍵將鋼珠頂起，此時(shí)茶水就會(huì)下落到公道杯。

玻璃茶倉(cāng)和主機(jī)之間通過(guò)上圖所示的凸起和凹槽實(shí)現(xiàn)隼接  ▲

當(dāng)然，僅靠這么一點(diǎn)點(diǎn)的支撐是完全不夠的，為了讓玻璃茶倉(cāng)吊掛更加牢固，這個(gè)地方采用了強(qiáng)力磁鐵。

接水盤(pán)和主機(jī)之間同樣依靠磁吸連接，最后再把公道杯擺上，整臺(tái)茶飲機(jī)就算是拼裝完成了 ▲

因?yàn)檫@個(gè)餐邊柜位置原先放的就是一個(gè)燒水壺，所以樓主開(kāi)箱后的第一反應(yīng)就是用這款茶飲機(jī)取代原來(lái)的燒水壺，擺到了如上圖所示的位置  ▲

但后來(lái)想想，為了操作更加方便，喝水更加悠閑，決定收拾一下餐桌，把它放到了如圖的位置 ▲

使用體驗(yàn)：

恰好，中秋將近，樓主近幾天剛收到大媽的節(jié)日問(wèn)候，其中就包含四包小包茶葉  ▲

再加上今年上半年的時(shí)候，樓主托朋友也買過(guò)一點(diǎn)明前茶以及少量的普洱，當(dāng)時(shí)還特意買了茶罐用來(lái)收納，結(jié)果后來(lái)也沒(méi)怎么喝。如今倒是正好派上用場(chǎng)了  ▲

通電開(kāi)機(jī)后可以看到，位于機(jī)器頂部的面板非常簡(jiǎn)潔：最上面是溫度，隨后是一組“+”“-”號(hào)，用于調(diào)節(jié)溫度。溫度可以在 25-100℃之間調(diào)節(jié)，共有 6檔可選，其中25-75℃之間每檔間隔 10℃，75-100℃之間每檔間隔 5℃；繼續(xù)往下是水量選擇，圖中是默認(rèn)的 250mL，這也是玻璃茶倉(cāng)可以容納的最大水量。如果當(dāng)做即熱式飲水機(jī)使用，大家不妨選擇“+”下面對(duì)應(yīng)的 350mL，切換非常方便；最新一行一個(gè)水滴符號(hào)，代表啟動(dòng)，按下后開(kāi)始出水。同時(shí)，這也是解鎖鍵，長(zhǎng)按可以喚醒休眠狀態(tài)的機(jī)器。

了解清楚機(jī)器的操作以后，樓主就迫不及待開(kāi)始嘗試第一泡了。用的是金駿眉，屬于紅茶。

樓主之前看過(guò)一個(gè)孫儷“娘娘”泡茶的視頻，她說(shuō)：所有的茶都應(yīng)該洗一下  ▲

其實(shí)洗一下的道理也非常簡(jiǎn)單，并不是說(shuō)茶葉有多臟，而是茶葉在烤制尤其是發(fā)酵的過(guò)程中，難免會(huì)沾染浮沉，喝茶之前快速洗一遍會(huì)更加干凈。而樓主第一泡使用的金駿眉，恰好就是娘娘口中“發(fā)酵過(guò)的”紅茶，自然也要“洗”一遍。

其實(shí)洗一遍還有另一個(gè)作用，那就是預(yù)熱茶具。尤其是冬天，因?yàn)椴Ａ髅蟊容^涼，所以第一泡水往往水溫達(dá)不到我們的要求。這時(shí)候“洗”一遍，后面泡茶的溫度就更加準(zhǔn)確了。

洗的方式非常簡(jiǎn)單：按一下過(guò)濾鍵，將第一壺茶水直接漏到公道杯，然后倒掉就好了。這也是這款茶飲機(jī)的方便之處，輕輕一按，茶水分離，非常簡(jiǎn)單  ▲

大家可以看到，金駿眉泡出來(lái)的茶，茶湯透亮，是一種瑩剔透的琥珀色。當(dāng)然，泡茶的溫度也有講究，比如金駿眉，合適的泡茶溫度是 85-90℃，樓主就是選擇 85℃泡出來(lái)的上面的這第一壺。

那如果水溫較高，泡的時(shí)間又長(zhǎng)會(huì)怎么樣呢？樓主特意嘗試了一下：

水溫調(diào)到 100℃之后，根據(jù)沖泡的時(shí)間不一樣，出來(lái)的茶湯顏色逐漸加深。同一泡茶，甚至可以出現(xiàn)暗紅色 ▲

折騰了一番，泡一壺茶的時(shí)間還是蠻快的，往茶倉(cāng)加入茶葉，選好對(duì)應(yīng)模式后，約3分鐘就可以完成上水、加熱、泡茶、隔渣、出茶”等步驟。

樓主看網(wǎng)上大家都說(shuō)，好的金駿眉不管怎么泡，如何靜置，茶湯的顏色都應(yīng)該是金黃的，出現(xiàn)樓主展示的這種顏色，就是劣質(zhì)茶葉，或者加了東西…對(duì)此樓主也不是很懂。反正用沸水直接沖泡，出來(lái)的顏色就不太正常。但如果家里沒(méi)有類似可以調(diào)節(jié)溫度的機(jī)器，僅憑主觀感受，泡茶的溫度確實(shí)不好把握。

這里樓主順便附上一張不同種類茶葉的大致沖泡溫度給大家參考 ▲

機(jī)器放在餐邊柜折騰了一次，每次取水都要轉(zhuǎn)身，感覺(jué)還是不太方便。于是在打量了一下之后，樓主決定收拾餐桌，把茶飲機(jī)移到餐桌上來(lái)。順便，日常的茶具和茶葉也放到一旁，這樣跟家里人飯后消食聊天也方便許多。

這么往餐廳顯眼位置一擺，樣子竟然也還非常好看  ▲

下午茶這種東西，光聽(tīng)名字就讓人感覺(jué)充滿了“資本主義”的味道。我等社畜，日常只配享受996的福報(bào)，哪有時(shí)間抽出時(shí)間享用下午茶。但是周末，一切皆有可能

中秋將近，老婆單位發(fā)了一盒美心。如果說(shuō)下午茶喝茶吃月餅，怕是沒(méi)有人會(huì)喜歡；但如果說(shuō)是喝茶，配上一些糕點(diǎn)，似乎很多人就會(huì)“心向往之”了。

沒(méi)錯(cuò)，好吃的月餅，只是以月餅的外型作為載體。本質(zhì)上，它還是美味的糕點(diǎn)。

流心月餅，用刀流暢纖薄的壽司刀切成 8瓣，然后放到一個(gè)小餐碟上，連過(guò)程都充滿了儀式感  ▲

茶是明前茶，入口微苦，細(xì)品微甜，清香充足但不耐泡  ▲

樓主雖然對(duì)喝茶沒(méi)什么研究，但是喝明前茶，是真能喝出一股甜味。當(dāng)然，前提是身體狀態(tài)要好，如果連續(xù)加班加點(diǎn)，身體疲乏，怕是品不出這甘甜的味道。

周末的時(shí)候，這么跟家里人一起坐坐聊聊，著實(shí)是悠閑又舒心。

因?yàn)槭切迈r玩意兒，剛使用又體驗(yàn)不錯(cuò)，所以老婆也對(duì)它充滿了熱情。晚飯過(guò)后，一個(gè)人又開(kāi)始泡起了枸杞，美其名曰“養(yǎng)生”  ▲

樓主對(duì)喝茶“養(yǎng)生”的說(shuō)法從來(lái)就不太認(rèn)同。喝茶么，喝的是一個(gè)心境，品的是一種不爭(zhēng)。

喜歡喝檸檬水的朋友，也可以用它泡檸檬水喝  ▲

不過(guò)樓主不建議大家購(gòu)買凍干檸檬，那些東西往往有很多香精等添加劑。整個(gè)的檸檬超市非常便宜，隨后買兩個(gè)回家，放在冰箱保存，要用的時(shí)候取出切片，2-3天消耗一個(gè)，完全沒(méi)有問(wèn)題。

另外，這玩意兒如果拆除玻璃茶倉(cāng)，實(shí)際上它就變成了一臺(tái)普通的即熱式飲水機(jī)，奶爸們買來(lái)泡奶粉也是極好的。切換為飲水機(jī)模式后，共有10段溫度可選，所以在泡奶粉的時(shí)候不需要擔(dān)心水溫過(guò)高使奶粉失效，泡完后也不用擔(dān)心溫度太高燙傷孩子，省心不少。

不過(guò)這款鳴盞茶飲機(jī)也有個(gè)小小的不足，那就是水箱容量并不是很大。樓主試了一下，每 250mL充一次水，大概只能使用 4次。樓主看了一下參數(shù)，水箱確實(shí)只有 1.2L容積，稍顯小了一些，頻繁添水比較麻煩。

這時(shí)樓主想到一個(gè)辦法，那就是干脆用上文展示過(guò)的軟管，直接接一桶礦泉水來(lái)直供  ▲

這樣一桶 5L的農(nóng)夫山泉，超市售價(jià)也就 8塊上下，正常飲用可以喝一周左右。對(duì)于樓主這種本來(lái)日常就靠瓶裝水續(xù)命的人來(lái)說(shuō)，確實(shí)物美價(jià)廉！把水直接放在餐桌下，接上軟管用來(lái)取代水箱，就方便多了。不過(guò)樓主建議大家在使用軟管直供之前，先把水箱里的水用完，或者清理干凈。因?yàn)闄C(jī)器插上軟管工作以后，就不再消耗水箱里的水了。

總結(jié)：

樓主平時(shí)在家不太喜歡喝水，即便是喝，也是瓶裝水或者其他飲料，為此也沒(méi)少被老婆嘮叨。為了更加健康的補(bǔ)水方式，老婆曾經(jīng)建議過(guò)買一套茶具回家，但是討論后最終被否決了——學(xué)習(xí)茶藝費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且收拾保養(yǎng)起來(lái)也比較麻煩，作為 996的社畜，深深感覺(jué)自己不配坐下來(lái)正兒八經(jīng)喝喝茶。但這款鳴盞茶飲機(jī)確實(shí)算是改變了樓主此前對(duì)于“喝茶”的看法。

設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，比較巧妙。茶水分離的設(shè)計(jì)，讓喝茶變得簡(jiǎn)單有趣。有的朋友可能會(huì)覺(jué)得“茶藝，更多在于藝”。在他們眼里，這可能是個(gè)“旁門左道”的東西。但這并不妨礙樓主對(duì)它的喜愛(ài)。這樣一件趁手的茶飲機(jī)，讓樓主有了忙里偷閑的機(jī)會(huì)。即便不懂茶藝，也可以正兒八經(jīng)地喝一個(gè)下午茶。

平日里，它則是一臺(tái)普通的即熱式飲水機(jī)。無(wú)論是飲水還是沖奶，全都不在話下。雖然機(jī)器背面的水箱容積并不算大，但是可外接水桶的設(shè)計(jì)，著實(shí)讓人感覺(jué)非常方便！