前言

樓主不是什么美食達(dá)人，偏偏對(duì)早餐比較看重，手藝所限自己所做的早餐又總是不夠好，所以方便食品算是我家常屯的戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資。我一直覺(jué)得，方便面可以算是人類歷史最偉大的發(fā)明，這篇文章談幾款最近購(gòu)入的方便面。

本次體驗(yàn)從配料豐富度；面條；辛辣程度；性價(jià)比；個(gè)人推薦度五個(gè)維度進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，個(gè)人推薦度這里不考慮價(jià)格，僅僅從口感來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)。此外點(diǎn)評(píng)僅代表個(gè)人意見(jiàn)，如果有朋友覺(jué)得點(diǎn)評(píng)和自己的感受大相徑庭歡迎下方留言討論。

統(tǒng)一 那街那巷 蘭州牛肉面

這個(gè)面是我第一次購(gòu)買，各種優(yōu)惠疊加下來(lái)大概40/盒，里面只有206克*3份，小貴。

面的噱頭是馬子祿傳人指導(dǎo)研發(fā)，號(hào)稱原汁原味還原地道的蘭州牛肉面的味道。

配料中規(guī)中矩，牛肉還專門(mén)在下面寫(xiě)了一行字“中國(guó)牛，只選黃牛肉”。

面屬于水面，沒(méi)有脫水處理。比較有特色的是牛肉和蘿卜也沒(méi)有脫水，都是用水分加以保鮮的存放方式，我很喜歡這種方式，看起來(lái)就很有食欲。

點(diǎn)評(píng)：和商品宣傳圖最接近的一款方便面。牛肉有三大塊，厚實(shí)，是我吃過(guò)方便面里牛肉最好吃的；蘿卜不算脆，畢竟是含水包裝，泡的有點(diǎn)過(guò)軟了；辣椒油對(duì)我這種四川人來(lái)說(shuō)完全不夠辣，還得加點(diǎn)自家的辣椒油；湯味很濃郁，一般來(lái)說(shuō)方便面的底湯我很少喝完，但這個(gè)湯我是喝完了的；面是最大的驚喜，筋斗有彈性，根根分明又不容易斷。

貴是有點(diǎn)小貴，但真心好吃，面條配料都很出彩，強(qiáng)烈推薦，我已經(jīng)做好雙11大屯特屯的打算了。

配料豐富度： ★★★★

面條：★★★★★

辛辣程度：★★

性價(jià)比：★★★

個(gè)人推薦度：★★★★★

有你一面 金湯肥牛面

有你一面屬于我經(jīng)常購(gòu)買的牌子。早些時(shí)候感覺(jué)不是很出名，老羅帶了一次貨以后知名度大增。它家的面大多是寬面，噱頭是手工日曬。注意一點(diǎn)就是它家的面要煮久一點(diǎn)，下水以后用筷子將它攪散，不然煮的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，外面很軟里面還是硬的，影響口感。

它家的碗裝面配料很足，比如這款金湯肥牛除了常見(jiàn)的湯包牛肉辣椒醬以外，還多了芝麻，木耳，筍絲，給人的感覺(jué)比較實(shí)在。

點(diǎn)評(píng)：牛肉是脫水的，泡過(guò)以后仍然比較薄，口感一般；面條口感很好，略遜于上面的統(tǒng)一，在我吃過(guò)的面里屬于第一梯隊(duì)的；湯里面估計(jì)加了不少醋，像我這種四川人完全吃不慣，整體算得上辣，湯不是很好喝，有點(diǎn)刺喉嚨；分量對(duì)我來(lái)說(shuō)是剛剛合適，值得回購(gòu)。

我購(gòu)入的價(jià)格是三件七折疊加199-40優(yōu)惠券，折合10元/盒，比上面的統(tǒng)一牛肉面便宜2，3塊，但配料和味道也的確差了一籌。

配料豐富度： ★★★★★

面條：★★★★

辛辣程度：★★★

性價(jià)比：★★★

個(gè)人推薦度：★★★★

有你一面 日式豚骨面

這個(gè)面的配料好多，相比肥牛面多了枸杞和豆腐干，不知道加豆腐干是什么技巧。

點(diǎn)評(píng)：叉燒很大一塊，不過(guò)還是很??；面條不用說(shuō)了比較符合我的胃口；湯不錯(cuò)，和湯達(dá)人的豚骨湯各有千秋；因?yàn)槎嗔撕芏喽垢伤允沉看蟮呐笥褢?yīng)該會(huì)喜歡，不過(guò)豆腐干有點(diǎn)綿扎不是很好吃，我就從來(lái)沒(méi)有吃完過(guò)；配料多還有個(gè)好處，吃完面一直夾總是能夾到東西，比如筍絲，海苔，豆腐干等。給我的感覺(jué)比湯達(dá)人的好吃，也更實(shí)惠。

價(jià)格和上面的肥牛差不多，就是味道不是很和我胃口，總的來(lái)說(shuō)性價(jià)比不高。

配料豐富度： ★★★★★

面條：★★★★

辛辣程度：★

性價(jià)比：★★★

個(gè)人推薦度：★★★

有你一面 宜賓紅油燃面

筆者居住的地方離宜賓很近，所以燃面吃的太多。這個(gè)面是137g*4的連包，7折下來(lái)18塊左右，不算貴，當(dāng)然我也沒(méi)有指望這面能趕得上正宗的宜賓燃面。

配料就比較少了，只有醬包，花生和芽菜包，包裝上面都沒(méi)有印字，從外包裝根本看不出里面裝的什么。

而且我看商品頁(yè)面顯示的配料包和手頭的面完全不一樣，只有面餅，蔥花包和花生包，醬包也只有一個(gè)，少了個(gè)調(diào)味醬包和芽菜包。不知道這算不算欺詐。

本來(lái)我對(duì)這個(gè)面已經(jīng)不報(bào)希望的，配料和頁(yè)面不同，價(jià)格也不貴，沒(méi)想到居然吃出了驚喜。

首先我要說(shuō)這個(gè)面和宜賓紅油燃面是兩碼事，千萬(wàn)別以為這面的味道就是宜賓燃面的味道。不過(guò)味道還不錯(cuò)。吃起來(lái)方便，煮好以后撈起來(lái)全部配料加進(jìn)去攪拌就行；其次醬包給力，說(shuō)白了干拌面就靠醬包撐場(chǎng)面，這個(gè)醬包口感比較好，之前我不是說(shuō)少了個(gè)芽菜包么，醬包里包含了芽菜，可能是更換了包裝吧。辣度可以說(shuō)是完全不辣，像我吃的話都得單獨(dú)加辣椒油。

很多人以為燃面就是要辣，其實(shí)不是這樣的，辣不辣對(duì)燃面的提升屬于錦上添花，不辣的燃面一樣好吃，只不過(guò)對(duì)四川人來(lái)說(shuō)干拌面不辣完全吃不下去；好吃的燃面是面煮的好，香氣濃，拌面時(shí)筷子攪動(dòng)發(fā)散出來(lái)的香氣很誘發(fā)人的食欲的，一口下去面條混合著調(diào)料帶來(lái)滿滿的幸福感，花生碎有嚼頭，必須加1塊錢(qián)讓老板加點(diǎn)肉沫，吃完以后辣的不行再喝一口湯這才是優(yōu)秀的燃面。這款I(lǐng)面香氣還是蠻香的，面條口感也行，但吃起來(lái)完全沒(méi)有燃面的感覺(jué)。我的評(píng)價(jià)是不算真正的宜賓燃面但屬于是好吃的干拌面；

配料豐富度： ★★

面條：★★★★

辛辣程度：★★

性價(jià)比：★★★★

個(gè)人推薦度：★★★★

有你一面 香辣牛肉火鍋面

最近一波方便食品入手最貴的就是這個(gè)火鍋面，主要是想嘗嘗鮮。單價(jià)29元，就算疊加3件7折和199-40優(yōu)惠券單件也接近20了。

面餅90g，我發(fā)現(xiàn)它家的面只要是獨(dú)立包裝的都只有90g，反而4連包的燃面單個(gè)面餅重的多（137g），；其他的包括牛肉包，火鍋底料包，蔬菜包，醋包。

相對(duì)配料來(lái)說(shuō)面餅顯得過(guò)小，所以我加了一點(diǎn)蕎麥面進(jìn)去兩人分享。配料還是給的比較足的，土豆，木耳，海帶，藕片，我還加了一點(diǎn)青菜進(jìn)去，牛肉還是老樣子，很薄但是比肥牛面里的牛肉大塊，數(shù)量也多了一點(diǎn)，大鍋亂燉的感覺(jué)很棒。

最后的成品就是這樣，看起來(lái)賣相很好，配料真心足?；疱伒琢弦浑x火就讓面看起來(lái)冷呀呀的，實(shí)際上很燙，只是熱氣冒不出來(lái)而已。

點(diǎn)評(píng)：配料真的很豐盛，土豆藕片一大堆，但是這些配料都是保濕密封，同樣存在泡的太久口感不夠脆的問(wèn)題；牛肉片和上面的肥牛面的牛肉一模一樣，就是數(shù)量多了一點(diǎn)；面條也是他們家通用的面條，合我的胃口；賣相很好，看起來(lái)紅彤彤的但辣度只能算一般；總的來(lái)說(shuō)味道還行。

個(gè)人覺(jué)得這個(gè)火鍋面雖然面餅只有90g，但配料數(shù)量大，滿足一個(gè)成年人的矢量綽綽有余，胃口稍微大點(diǎn)的可以加個(gè)火腿腸想來(lái)味道更好；兩個(gè)人吃的話加點(diǎn)配菜，加點(diǎn)面也足夠，反正用火鍋底料煮再多的東西都沒(méi)問(wèn)題。

這個(gè)面最大的問(wèn)題是油膩，面是寬面，又在火鍋底料里煮，吃的時(shí)候連油帶面一起很容易膩，我是第一次吃沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，建議朋友們吃的時(shí)候面單獨(dú)煮。

配料豐富度： ★★★★★

面條：★★★★

辛辣程度：★★★

性價(jià)比：★★★

個(gè)人推薦度：★★★

康師傅 速達(dá)面館

這個(gè)面最近一直在做活動(dòng)，單個(gè)碗裝不到7元，相比初上市的20多顯得性價(jià)比爆棚，估計(jì)很多朋友最近都入手了這個(gè)面，我也不例外，前前后后下單了10多盒。這個(gè)面說(shuō)起來(lái)好幾種口味，又是私房紅燒，又是招牌川辣的，但我真心沒(méi)吃出區(qū)別，所以我就不一一說(shuō)了。

配料包括高湯包，蔬菜包，調(diào)味油包，牛肉包和面餅，還蠻豐富的。

這個(gè)面才算真正的方便面，有熱水就能吃。值得夸獎(jiǎng)的有兩點(diǎn)。第一面碗是分層的，上面可以裝牛肉，用熱氣來(lái)進(jìn)行加熱，避免牛肉和汁水吸收熱量導(dǎo)致面泡的不好；第二方便筷質(zhì)量很好，兩節(jié)組裝式的，有必要的話可以洗干凈再次使用，方便攜帶。

牛肉數(shù)量暴多，而且塊塊都很厚，但看牛肉就覺(jué)得值回票價(jià)。

點(diǎn)評(píng)：牛肉看起來(lái)很給力但味道真心不敢恭維，完全沒(méi)有嚼頭，入口即化，幾乎不敢相信這是牛肉，廣告語(yǔ)“進(jìn)口婆羅門(mén)牛上腦，帶筋多汁有嚼勁”更像是一種嘲諷；面餅是抽干水分的寬面，味道一般；蔬菜也很一般，幾乎說(shuō)不上什么口感；湯還不錯(cuò)，吃完方便面喝湯是最不健康的，但偏偏讓人克制不了；簡(jiǎn)單說(shuō)整碗面無(wú)功無(wú)過(guò)。

看起來(lái)好像我都在吐槽對(duì)吧，從28的價(jià)位來(lái)說(shuō)這面就是一個(gè)笑話，但從不到7塊的視角來(lái)看這面簡(jiǎn)直性價(jià)比爆棚，好不好吃是一碼事，但最少人家量是給足了的，而且味道也還行，吃起來(lái)也方便，所以單純從價(jià)位來(lái)說(shuō)這面簡(jiǎn)直無(wú)敵了。

在家里吃的話我更建議這個(gè)四聯(lián)包煮面，折算下來(lái)比碗裝更便宜。

配料和碗裝相比少了個(gè)調(diào)味油包，其他完全區(qū)別；最關(guān)鍵是面換成了煮面，味道要比碗裝泡面號(hào)一丟丟，但和上面的面餅相比還是被秒成了渣。

配料豐富度： ★★★★

面條：★★★

辛辣程度：★★

性價(jià)比：★★★★★

個(gè)人推薦度：★★★

海福盛 花雕醉雞面

這個(gè)面在聚友們的評(píng)價(jià)里屬于褒貶不一，我也是抱著踩雷的心態(tài)購(gòu)買。之前入手過(guò)它家的藤椒豚骨面覺(jué)得蠻合我胃口的，面也挺好的。

配料方面包含面餅，配料包，名字都叫花雕理所當(dāng)然的多了一小袋紹興花雕老酒。

海福盛的方便面都是采用的FD凍干技術(shù)，真空冷凍干燥，口感比直接脫水那種要好的多，配料包也是這種形式壓縮成了一個(gè)方塊，泡面的時(shí)候最大的感受就是拿出來(lái)是整塊的，很方便。

配送的花雕老酒。先說(shuō)明我是不喝酒的，所以對(duì)酒完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)我很喜歡花雕這個(gè)酒名，我這個(gè)年代的人武俠小說(shuō)看的太多，看到花雕酒三個(gè)字就覺(jué)得親切。

點(diǎn)評(píng)：泡面的味道超級(jí)濃郁，熱水加進(jìn)去以后整個(gè)房間都充斥著香氣；面的口感不錯(cuò)，軟而不爛，雖然離煮面還是有一點(diǎn)差距但在泡面領(lǐng)域來(lái)說(shuō)算是第一梯隊(duì)，F(xiàn)D凍干面我吃過(guò)幾個(gè)牌子，但從面的口感排位：和廚》海福盛》良品鋪?zhàn)印?/strong>

這個(gè)就是花雕酒了，小小的塑料袋裝著，琥珀色的賣相真心不錯(cuò)，打開(kāi)來(lái)聞一聞沒(méi)有白酒那么濃，比較淡的酒香。先吃了幾口面再把酒倒進(jìn)去攪拌，再次嘗試得出結(jié)論：好像區(qū)別不大啊。個(gè)人覺(jué)得這個(gè)配套的花雕應(yīng)該屬于料酒用來(lái)提香的。

配料豐富度： ★★★

面條：★★★★

辛辣程度：★★

性價(jià)比：★★★★

個(gè)人推薦度：★★★★

海福盛 方便面 花雕醉雞面 非油炸FD凍干面 泡面杯面 六杯裝74g*6

京東：￥43.89

去看看

眉州東坡 自熱米飯

這個(gè)飯我完全抱著踩雷的心態(tài)購(gòu)買，雖然東坡酒樓很出名，但鑒于三份米飯才19.9，這個(gè)價(jià)位著實(shí)不敢抱太大期望，沒(méi)想到還算給了我個(gè)小小的驚喜，所以也寫(xiě)了上來(lái)。

三種自熱飯的共同點(diǎn)：飯粒都是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，商品頁(yè)面標(biāo)的是稻花香，不過(guò)和我買的十月稻田稻花香完全不一樣，賣相雖然不咋樣口感還行；附帶的咸菜是紅油的，好評(píng)；飯菜的量都比較少，像我胃口比較小，吃完都有種差點(diǎn)的感覺(jué)，飯菜要是都能再多個(gè)半份就比較合適了。

筍子燒牛肉：牛肉不算大，厚實(shí)，比方便面帶的牛肉味道好太多，筍子很入味，不過(guò)不脆，這也是方便食品的通病，別看圖片上好像很多，實(shí)際上盒子很淺量很少；味道很不錯(cuò)，如果吃菜吃得狠的同學(xué)用汁拌飯一樣好吃。

東坡扣肉飯：別被圖片上的肉忽悠，實(shí)物肉片很薄，也沒(méi)有那么大，開(kāi)始我還以為只有三塊，后來(lái)在芽菜里又翻了了兩塊出來(lái)；肉肉的味道不錯(cuò)，入口即化，最關(guān)鍵不咸，爽口，下飯；芽菜好評(píng)，我最怕就是芽菜咸，肉少要是芽菜也咸的話就沒(méi)法吃了；總的來(lái)說(shuō)比我想象的好吃。

配料豐富度： ★★★

飯粒：★★★

性價(jià)比：★★★★

個(gè)人推薦度：★★★★★

眉州東坡酒樓同款自熱米飯方便餐方便速食 4月生產(chǎn) 東坡扣肉1+筍子燒牛肉1+黃豆?fàn)F肉1

京東：￥98.7

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匯總

簡(jiǎn)單進(jìn)行匯總，個(gè)人口味不同，評(píng)價(jià)只代表個(gè)人。

小結(jié)

今天的推薦就到這里了，希望大家在留言區(qū)踴躍留言，最好多說(shuō)一些小眾但美味的方便食品。

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