七夕送花不如送健康——臻米破壁機(jī)評測
一年一度的“七夕”又要到了，不少人在為送什么禮物而猶豫不決。由于送蛋糕和花等都是一時爽，因此很多小人把目光瞄準(zhǔn)了現(xiàn)代養(yǎng)生的私廚電器，通過送健康來表達(dá)自己的心意。而臻米迷你破壁機(jī)以其健康輕食的主張受到眾人青睞。適逢筆者剛?cè)肓诉@款破壁機(jī)，一起來看下。
臻米迷你破壁機(jī)采用紙箱包裝，摸起來比較厚，上邊印有產(chǎn)品的三色圖片和品名?？催\(yùn)輸過程不太友好，紙箱有些變形。
拆開外箱，發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)兩端均有軟泡沫塑形保護(hù)。取出物品，發(fā)現(xiàn)有三個塑料袋包裹。內(nèi)里物品隱約可見。
拆掉所有包裝，取出破壁機(jī)和配件，在外箱變形的情況下，破壁機(jī)和配件均完好無損，保護(hù)措施比較得力。來看下全家福。除了破壁機(jī)主機(jī)外，隨機(jī)帶的有電源線、毛刷、量杯、說明書和快速使用指南。
這款破壁機(jī)有櫻花粉、輕奢藍(lán)、淺豆綠三種配色，筆者這款是輕奢藍(lán)，體積283*95mm，容積300ml，比較小巧。此款破壁機(jī)上半部為杯身，正面附有臻米Logo，下半部為機(jī)體，正面帶有功能區(qū)，背面有電源接口。杯身帶蓋，底部有四個防滑膠墊和產(chǎn)品信息。
掀開破壁機(jī)上蓋，發(fā)現(xiàn)破壁機(jī)外殼由ABS材質(zhì)組成，內(nèi)壁和攪拌刀為不銹鋼材質(zhì)。
按住機(jī)體，按杯身上的提示方向旋轉(zhuǎn)杯身，發(fā)現(xiàn)破壁機(jī)采用了分離式設(shè)計，應(yīng)該有利于清洗。
杯身體積194*65mm，容積300ml，上下通透，上邊可以蓋蓋子，下邊通過螺紋和定位孔連接機(jī)體。其杯口采用人性化的弧形設(shè)計，傾倒食物不易噴濺。內(nèi)膽和采用食品級的304不銹鋼，安全無毒。把手采用大拇指防滑設(shè)計，符合人體工程學(xué)。
機(jī)體外部有帶三角標(biāo)的功能區(qū)，電源接口為專用。機(jī)體上帶有三層六葉精鋼破壁刀，上層兩葉15°切割刀，絞碎大塊食材，中層兩葉九齒研磨刀，細(xì)膩研磨邊角料，下層兩葉30°攪拌刀，翻動底部防糊底。機(jī)體采用密封設(shè)計，研磨刀部分浸入食材工作，液體也不會滲入。
杯上蓋有透氣孔和安全警示，與杯口接觸部分有硅膠密封。
白圓電源線接電源的接頭體積較小，接破壁機(jī)的是專用接口。線材質(zhì)量不錯。
毛刷采用木柄帶掛孔，用手感覺一下，刷毛硬實(shí)緊密牢固。
30ml透明量杯采用食品級PP制成，安全無毒，稱量食材可以放心使用。
說明書圖文標(biāo)示，簡單易懂?？焖偈褂弥改险嬗腥N顏色的產(chǎn)品圖和破壁機(jī)特點(diǎn)、宣傳語，背面則是具體內(nèi)容。當(dāng)然看指南上手比較快。遺憾的說明書和指南被壓的有些皺，還好不耽誤閱讀。
將破壁機(jī)組裝好，準(zhǔn)備通電。發(fā)現(xiàn)插頭不占用其它插位，設(shè)計合理。
首次使用前需用清水清洗破壁機(jī)，將自來水加至300ml刻度線，通電后發(fā)現(xiàn)所有指示燈全亮起，按三角鍵選擇燒水功能。約7分鐘左右，聽到滴滴的提示聲音，斷電開蓋后，聞水的味道，幾乎沒有自來水中漂白劑的味道。燒水兼具除氯效果。
接下來就準(zhǔn)備綠豆沙食材，看看實(shí)際工作效果。首先準(zhǔn)備好白米三分之一杯和綠豆一杯，全部加入破壁機(jī)內(nèi)，加自來水至刻度線，按豆?jié){功能開始加熱。300W加熱功率和90W攪拌功率，讓食材在破壁機(jī)內(nèi)經(jīng)歷多段熬煮，充分萃取破壁而出的營養(yǎng)和香味。
由于杯身采用ABS+304不銹鋼雙層設(shè)計，工作時用手觸摸外壁，熱感不明顯，說明可以有效防燙。
大約23分鐘左右，香噴噴的綠豆沙成功。整個過程噪音極小，不耽誤家人休息。將綠豆沙倒入碗內(nèi)，綠豆沙順著破壁機(jī)杯口滑落在瓷杯里，沒有多余的滴落在桌子上。不過濾的情況下，入口細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，加之300ml一次一碗，好喝不浪費(fèi)。
不同于傳統(tǒng)的破壁機(jī)只有刷洗的方式，臻米破壁機(jī)可以自行清洗，刀頭難洗部位不再發(fā)愁。
通過實(shí)操，臻米迷你破壁機(jī)表現(xiàn)的可圈可點(diǎn)，憑其小巧精致、靜音破壁、濃香免濾和自動清洗等特點(diǎn)讓人喜歡，每天一杯豆?jié){或者養(yǎng)生粥，健康跑不了。如果包裝上點(diǎn)檔次，把電源接口改為通用，再出一款大容積家庭版的破壁機(jī)，估計銷量會更好！
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