寫在前面

民以食為天，廚房作為家中必不可少的一席之地，很多時候因為油煙機的不給力弄得猶如戰(zhàn)場一般。家中這套老油煙機算算也服役有十年觀景，當年產品普遍偏歐洲標準，致使抽吸力度完全跟不上用戶翻炒的節(jié)奏，幾年下來不僅自身遍布油污，更是令灶臺常年沉浸在片片浮油之中。隨著家電智能化普及，經(jīng)過一番激烈的比較滯后，最終決定下手這款云米互聯(lián)網(wǎng)煙灶套裝Flash。

其實在選擇云米之前有過很多選項，但在逐步的細化對比后逐一被淘汰下馬。為了讓大家能夠直觀的對選購產品了解，筆者將之前關注過的產品做了羅列，至于品牌名稱為了不影響其它用戶選擇，這里將廠家名稱用友商代替。通過價格、智能化、操作、風力、保修、組合等幾個方向比較，發(fā)現(xiàn)米家生態(tài)鏈中的云米當之無愧的勝出。在筆者入手后不久，在官微上看到廠家又推出了更優(yōu)惠活動，據(jù)說最低只要1799元。讓我不由的對這款產品質量有些存疑，畢竟在這一分錢一分貨的時代，這么低的價格質量又如何？既然都入手了，那就讓我為大家先干了這盤蟹吧。

開箱&安裝介紹

經(jīng)過一番等待之后，快遞敲響了我家的大門。從圖片可以看到一大一小的煙灶套裝產品，收貨前檢查了一下產品包裝非常完整沒有磕碰痕跡。在安裝方面，云米提供了免費上門安裝服務，由于無法確定用戶收貨時間，所以官方采用的是被動預約安裝方式，也就是用戶在收到產品后通過包裝上的二維碼填寫預約產品信息或是通過400電話預約安裝。

出于好奇，在預約前簡單的打開包裝看了看，燃氣灶分為上下層，上層放置的是灶臺面上的燃氣盤與鍋底固定盤，下層是灶臺主機；油煙機則要固定的更牢靠一些，除了泡沫還有木棍支架保護，煙機、導管以及裝飾罩等配件。

由于我所在城市沒有合作的安裝師傅，所以系統(tǒng)幫我指定了周邊城市的安裝師傅上門，通過電話一番溝通后確定明日上門。這里大家需要注意的是，云米這款煙機在首發(fā)時提供免費拆卸舊機，而且是所有品牌，但是首發(fā)之后，免費拆舊機只針對云米品牌煙機。因為我不是首發(fā)時間購買，家里之前用的也不是云米煙機所以拆舊需要付費，通過云米官方售后了解拆舊價格大約在（30-50元），所以小伙伴可以根據(jù)自己實際情況敲定方案。由于新舊機器存在規(guī)格差異，所以師傅需要對新機安裝的掛鉤進行從新丈良鉆孔。因為師傅是獨自上門，所以后面我要協(xié)助師傅一起抬機器，這里就簡單奉上兩張安裝師傅工作圖。

經(jīng)過大約40多分鐘的安裝與清潔時間，這套云米Flash煙灶套裝總算安裝完畢了。為了契合我個子關系，煙機稍微安裝的高了一些。這里就通過動圖為大家展示一下，感覺這套黑色的云米煙灶套裝與我廚房的風格非常搭，一下子感覺廚房更有格調了許多。

別看云米互聯(lián)網(wǎng)煙機Flash這下高高在上的樣子，安裝它時我和師傅沒少出力。將近30kg的重量我和安裝師傅一人一頭將它掛到掛桿上，很難想象一根掛桿能夠承受住這么大的重量。隨機配送的裝飾板正好把突兀的管線全部遮擋起來，即便周邊未制作吊柜也不會覺得別扭。

其實我選擇這款云米Flash油煙機還有一個目的，那就是油煙機整體面板以及側開擋板均采用高強度鏡面玻璃來打造，不僅整體外觀給人非常透亮的感覺，并且非常耐臟且易于清潔，僅需溫水抹布輕輕擦拭幾次即可光亮如新。并且在機器面板上還提供了時鐘展示，操作方面更是通過兩旁的探頭可以實現(xiàn)非觸式隔空手勢操作。

傾斜式的機體設計讓多余的油脂通過緩坡面流入底部的大容量油盤中，為了能夠讓機器內的油脂均勻的流入托油盤，在油煙機底部均勻的開了三枚導油孔。不過油盤非透明設計對我個人而言不太友好，在使用過程中不好把握油料傾倒時間，依照我家為例，一日三餐中午和晚上必須下鍋，依照往日集油速度來算差不多一個月就需要取下傾倒一次。如果將油盒改為透明或是在油盒內增加容量探針或許就完美了。不過看了一些其它人購買評價，有人覺得不透明油盒更美觀，我只能說個人喜好不同了。

灶臺方面廠家為用戶搭配的是具備智能IC芯片的POWER4.2燃氣灶，如果你家使用液化氣，同樣也有同規(guī)格的液化氣版本可供選擇。在開關方面為了避免誤啟動，采用下壓式旋轉鎖定設計，并且內部還有感應探針，如果啞火會自動斷氣操作。除此之外還要煙灶聯(lián)動功能，后面演示時在介紹。

智能操作演示

作為一款智能產品，廠家也預想到“不靠譜”的用戶不會喜歡閱讀說明書，所以將智能操作指引都用貼紙的形式粘貼在油煙機的右側邊空閑區(qū)域。

通過說明可以了解到，其實煙灶聯(lián)動非常簡單，依照說明雙指同時按壓圖中這兩個按鈕，此時煙灶等待互動的圖標就會開始閃爍了，用戶只需要在規(guī)定的15秒內旋轉灶臺上的任意一枚開火旋鈕即可。

若煙灶聯(lián)動功能成功被激活，此時油煙機會自動處于開機模式，并且圖中圈定的兩個黃色區(qū)域的指示燈標也會同時亮起，則代表標油煙機已經(jīng)完成了與灶臺聯(lián)動啟動的指令功能。并且在實現(xiàn)聯(lián)動以后，油煙機還會根據(jù)用戶灶臺火勢大小自動調節(jié)風力檔位。

通過動圖可以看到，用戶在開火后2秒之內油煙機就會接收到信號開啟，待機器全部展開之后根據(jù)信號判斷灶臺火力并開啟對應的風力進行抽吸操作。

當用戶使用完畢將灶臺關閉時，若用戶未對油煙機執(zhí)行延時關機指令的情況下即時關閉油煙機的抽吸功能，并且立即進行關燈、停吸操作，緩慢的回收油煙擋板頁面。

雖然煙灶聯(lián)動功能非常實用，但總會遇到一些不喜歡使用的“杠精”用戶，那么也不用捉急；這款云米互聯(lián)網(wǎng)油煙機Flash支持非觸控手勢操作，在時間面板下方也有對應的文字操作說明。用戶可以通過由左向右揮動手掌即可實現(xiàn)油煙機的開啟，默認開機風力為高檔，適合非爆炒情況下的一切烹飪操作。

那么如果我要爆炒怎么辦呢？其實很簡單，云米油煙機提供了短暫的1秒手掌停留手勢，用戶可以根據(jù)當前空閑手臂在任意一枚感應器面前舉起手掌停留1秒鐘，油煙機就會收到指令即刻加大風力進入爆炒排煙模式，非常的便利。

如果使用完畢了，此時用戶可以通過至右向左的一個滑動手勢操作發(fā)送關機指令，采用與開機反方向的浮掌動作快速經(jīng)過兩枚感應器，設備即會接收指令并進入關機模式。

油煙機逼近是公用設備，如果家中有人設置了延時關機，但在你使用時想要立即關機不想等待又當如何？別急嘛，第一次不行可以來第二次啊。云米油煙機功能上為用戶考慮到這種情況，通過連續(xù)的兩次至右向左的手勢動作后，油煙機就會進入立即關機的指令中。

接下來看看APP能干什么，其實先前有提到的延時關機模式就要靠APP實現(xiàn)，由于云米是米家生態(tài)鏈中的一員，所以根據(jù)自己喜好可以選擇云米商城或是米家APP對其進行連接，由于更習慣米家APP所以這里就用它做演示。

其實連接非常簡單，首先要先用雙指同時按壓時鐘另一半的兩個按鈕，等WiFi圖標不斷閃爍時候拿起手機進行操作。

在APP操作方面由于需要連接油煙機發(fā)射的內網(wǎng)WiFi，這里建議大家參照我動圖步驟來完成。首先在正常聯(lián)網(wǎng)情況進入APP，然后在切換到油煙機的內網(wǎng)WiFi，這樣就能夠保證設備添加后在自己小米賬號下。余下的步驟點擊右上角“+”就可以看到識別到的油煙機了，剩下的就只需要“傻傻”的下一步即可大功告成了。

在APP操作方面由于需要連接油煙機發(fā)射的內網(wǎng)WiFi，這里建議大家參照我動圖步驟來完成。首先在正常聯(lián)網(wǎng)情況進入APP，然后在切換到油煙機的內網(wǎng)WiFi，這樣就能夠保證設備添加后在自己小米賬號下。余下的步驟點擊右上角“+”就可以看到識別到的油煙機了，剩下的就只需要“傻傻”的下一步即可大功告成了。

對于第一次進入APP時，應用也會為大家提供煙灶聯(lián)動的操作指引。其實APP內的功能可操作項并不多，但有兩項是必須要開啟的，那就是關機同時關燈、開機巡航增壓，至于關機延時就根據(jù)用戶習慣自行決定了，其它功能開不開筆者覺得都無所謂了。

簡單的演示下APP遠程操控家中油煙機，其實一開始我很納悶這個功能能干啥，直到有一天老媽下廚騰不出手指揮油煙機時，讓我?guī)退{大風力方知其妙用，可以在不挪動位置的前提下利用網(wǎng)絡遠程發(fā)送指令指揮油煙機風力大小切換操作。

除了可以實現(xiàn)遠程控制之外，針對煙灶的開火大小、排煙能力APP都能夠獲得實時同步，對于蒸煮東西時非常有用，可以不用在灶臺邊傻等了，通過定時提醒功能用戶就可以放心的去忙別的事情了。不過在遠程功能上還存在小遺憾，那就無法實現(xiàn)對灶臺的火力控制。

愉快的排煙體驗

南方每年春季都喜歡買豬肥肉到家里榨豬油，今天整好是炸豬油的時候，這不鍋里下了好多切好的塊狀豬脂肪肉。往年炸豬油的時候基本上都是滿廚房的油煙，換了新油煙機廚房在炸豬油時候總算不在迷眼了。

因為之前安裝的有些高，還擔心油煙機的吸力夠不到，看來我還真是小看了它那21m?/min的強大吸力了，通過動態(tài)圖片可以清晰的看到油煙幾乎是起鍋露頭那一刻就被排氣口給吸走了，果然這套油煙機是選對了。

榨完豬油后的父親對抽油煙機表現(xiàn)非常滿意，第二天又買了兩條帶魚打算炸一下留著早上下飯用。相比炸豬油慢慢升溫不同，炸帶魚可是熱油下鍋的活計，一開始用高檔送風還有稍許油煙，當改成爆炒模式后油煙立馬都被吸走了。

清潔不求人

油煙機作為日常使用頻次較高的廚房設備，定期清潔時非常必要的，雖然它能夠吸走烹飪時的油煙，但它能夠排出的絕大多數(shù)是煙氣，而大部分的油脂則是通過冷凝流入油煙機底部的收納油槽中，因為云米油煙機采用非透明油盒設計，所以一段時間對油槽進行檢查清理非常有必要。抽取方面并不復雜，雙手托起油盤前后水平抽出即可。

那么油煙機內部如何清潔呢？難道需要請專業(yè)人士來清潔嗎？

筆者觀察了一下，通過點擊照明模式即可在非運行模式打開機蓋，此時用戶就能夠通過雙手手指將外部擋板進行外提并取下來。取下?lián)醢逯笥脩艟涂捎们鍧嵅忌烊雰炔?，對機器內部面板進行擦拭清潔，完全不用像老式油煙機那樣請專業(yè)人士清洗了。

擋板拆卸下來之后無需清洗，只需簡單的用紙巾將表面的油脂擦干凈即可，如果使用化學制劑的洗滌液難保不會破壞油煙機材質表面的不沾層。為了能夠讓油煙機持續(xù)保持良好的運行狀態(tài)，建議能用熱水布解決的事情切勿用化學品。

一切清潔完畢之后，用戶即可通過相同的角度將擋板送入油煙機中，安裝時注意各個卡扣的支點即可，通過反饋的觸感能夠很清晰的判斷是否到位，最后只需將對其的擋板兩側用力將卡扣推入卡槽即可。安裝完畢后可以適當?shù)脑嚈C通風下，將多余的水汽做個風干處理就OK拉。

文末總結

在經(jīng)過一周左右的使用體驗，云米這套互聯(lián)網(wǎng)煙灶套裝Flash真是刷新了我對產品性價比的認知，相比很多老字號品牌在價格和技術上真的是優(yōu)勢還是蠻大的。強大的吸力、手勢操作、易清潔、APP控制等都是未來智能家電必不可少的，云米不僅都在這款產品中都做到了，而且在價格方面更是做到最低，這使得產品在市場上更容易被年輕群體關注。畢竟現(xiàn)在的用戶可都“精”著呢，性價比可比老字號要實在。不過在實際體驗中也有不愉快的地方，除了油盒不透明是其一外，產品400客服感覺不是太專業(yè)，有時候問題回答得不是特別清楚。云米作為一家新星的黑馬企業(yè)，不僅產品要做的好，希望客服人員的專業(yè)能力也能有更好提升。