大家好,我是聚靈陣主,今天的陣主是美食作者陣主,來(lái)向大家推薦一下如何用京東生鮮就囤好家里的肉肉。
京東生鮮基本上每周都會(huì)有一次半價(jià)促銷(xiāo),里面的東西即使算不上歷史低價(jià),也絕對(duì)不會(huì)太貴的,基本上自己排列組合一下就能搞一個(gè)半價(jià)優(yōu)惠。以往每周一次的299-150/399-200優(yōu)惠券也是不限制會(huì)員與否的。
其實(shí)陣主之前是從來(lái)不會(huì)在京東生鮮買(mǎi)東西的,總覺(jué)得不如超市靠譜,又不如超市便宜,但是由于去年歷經(jīng)了二師兄帶領(lǐng)著一眾牛羊雞鴨們紛紛漲價(jià)之后,我也便不得不懷著僥幸心理而在京東生鮮下單了。誰(shuí)知這一買(mǎi),就開(kāi)啟了我的真香之旅,在京東生鮮剁手就沒(méi)怎么停過(guò)了。
下面列一下我在京東的生鮮訂單,以表明陣主所言非虛?;旧衔屹I(mǎi)的這些生鮮,都屬于我自己爆料自己買(mǎi)類(lèi)型的,絕對(duì)不會(huì)坑人,因?yàn)槲易约夯旧弦灿X(jué)得很值。今天,陣主就要來(lái)介紹一下這些陣主覺(jué)得很值得肉肉,讓大家在囤年貨時(shí)也能有一個(gè)參考。
首先來(lái)介紹一下牛排吧,畢竟正經(jīng)的適合煎牛排的牛排都用的是澳大利亞或者其他歪果的牛,不管它是牛品種的原因還是培養(yǎng)方式的原因吧,的確京東生鮮買(mǎi)的牛排比超市買(mǎi)的牛肉切的牛排口感好上很多,關(guān)于牛排的介紹,站內(nèi)各種大佬介紹得也夠多了,我也不必再班門(mén)弄斧,今天就來(lái)介紹一下我覺(jué)得性?xún)r(jià)比不錯(cuò)得幾款牛排吧,基本上活動(dòng)價(jià)折合下來(lái)都不會(huì)到50元/斤。
上面這款來(lái)自阿根廷的西冷牛排,4片重900g,算起來(lái)它的厚度可以說(shuō)是相當(dāng)不錯(cuò)的了,吃起來(lái)厚重感十足。看看下面的第三幅圖,是我用烤箱隨便烤到全熟的牛排,非常美味也沒(méi)有什么筋,價(jià)格的話(huà)基本上能做到不到100元一份吧,平均下來(lái)每片20元出頭,相當(dāng)劃算。
接下來(lái)看這款THOMAS FARMS的澳洲安格斯牛排套餐,里面包含保樂(lè)肩3片、上腦3片,總重量1.2kg,所以基本上是200g/片,活動(dòng)時(shí)基本上也能做到100出頭的單價(jià),平均每片不到20元。這款牛排里的肉比起其他牛排來(lái)說(shuō),感覺(jué)松散一些,煎著煎著就會(huì)沒(méi)有那么緊實(shí)而裂開(kāi),不過(guò)就口感而言,還是很不錯(cuò)的,就是保樂(lè)肩的那幾片由于面積挺大的,導(dǎo)致厚度著實(shí)一般。
這個(gè)奔利達(dá)4片800g的澳洲西冷牛排,是我回購(gòu)次數(shù)最多的了,因?yàn)樗男詢(xún)r(jià)比最高,而且經(jīng)常中獎(jiǎng)。這里的中將是褒義詞,比如有一次我就買(mǎi)到了一包877g的西冷牛排,其中三片都在270g左右,剩下一片雖然小了一些,加起來(lái)卻的確是血賺啊。
最后一款是我比較不推薦的一款,雖然它的價(jià)格相對(duì)其他幾款都還便宜一點(diǎn)。這款春禾秋牧澳洲M3上腦原切牛排套餐 500g(3-4片)雖然價(jià)格比較便宜,但是單片太輕了,而且牛筋特別明顯,煎到全熟的話(huà),中間的筋根本咬不動(dòng)了,需要剃掉,所以我個(gè)人不是很喜歡。
當(dāng)然,京東還有很多別的牛排沒(méi)有介紹,這里我就先不介紹啦,留著給以后寫(xiě)文章用。下面再來(lái)介紹一下一些京東上的其他牛肉吧!
首先就是這款牛腩,它來(lái)自澳洲,到貨的時(shí)候的確發(fā)現(xiàn)它和實(shí)物不太相符,照片里面瘦肉少說(shuō)也得有80%左右吧,但是在真實(shí)的牛腩里面,它的瘦肉比例基本上只有不到50%。不過(guò)價(jià)格也的確是便宜,25左右一斤的牛肉,只能說(shuō)是且吃且珍惜了。
這款牛肉卷,其實(shí)是適合用來(lái)涮火鍋啦,不過(guò)陣主一時(shí)沒(méi)想清楚,拿來(lái)做了一鍋水煮牛肉。不過(guò)雖然最后肉顯得有點(diǎn)碎,但是也非常香辣入味哦。
接下來(lái)是這款牛肉餡,陣主拿來(lái)做了牛肉餡餅,也是非常的美味,感覺(jué)也是一款可以無(wú)限回購(gòu)的產(chǎn)品,畢竟算下來(lái)只要二十七八塊一斤。
這款肥牛片我是真的趕上好價(jià)了,不到20一斤的價(jià)格,是真的牛肉片而不是牛肉卷,可以用來(lái)炒菜也可以涮火鍋,也更適合做上面的水煮牛肉。
這款1kg裝的牛腱子我還沒(méi)有開(kāi)始做,準(zhǔn)備做一波醬牛肉來(lái)當(dāng)過(guò)年的涼菜用,之前買(mǎi)過(guò)一次澳洲的牛腱子,燉不爛,這次買(mǎi)的谷飼的,應(yīng)該會(huì)好一些吧。
接下來(lái)再來(lái)介紹一下羊肉們吧!京東的羊肉也是非常實(shí)惠的哦。
首先就是推薦一下這款恒都的去骨羊腿肉啦。說(shuō)實(shí)話(huà),雖然站內(nèi)對(duì)恒都的羊肉評(píng)價(jià)都是參差不齊的,但是我一直覺(jué)得恒都的羊肉都不錯(cuò),主要是它的價(jià)格的確相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,我自己體驗(yàn)下來(lái)也都可以。這款恒都的去骨羊腿肉我拿來(lái)做了羊肉串、手抓羊肉飯、和馕包肉感覺(jué)都很不錯(cuò),我應(yīng)該會(huì)在年前再買(mǎi)一波囤貨。
這個(gè)恒都的羊腿也非常不錯(cuò),我寫(xiě)的第一篇美食文章就是烤羊腿,吃起來(lái)簡(jiǎn)直不要太爽。
烤羊腿都有了,烤羊排還能少?我媳婦也給我烤過(guò)烤羊排,同樣也是非常好吃,非常爽。不過(guò)羊排比起羊腿來(lái)說(shuō),肉太少了,吃起來(lái)沒(méi)有那么過(guò)癮,否則的話(huà)也是一個(gè)完美了。
說(shuō)完了羊肉,那豬肉也不能少啊,畢竟一切的起因就來(lái)自于二師兄的漲價(jià),要不然陣主也不會(huì)發(fā)現(xiàn)京東生鮮這個(gè)寶藏。
這兩款是湘村黑豬旗下的里脊肉和豬腿肉。相比其我們平時(shí)超市買(mǎi)的豬肉,鄉(xiāng)村黑豬的豬肉雪花分布特別好,里脊肉里面都有均勻的脂肪分布。忍不住拿里脊肉做了個(gè)叉燒肉,感覺(jué)很贊哦。
當(dāng)然,排骨也是不能少,這款西班牙進(jìn)口的排骨,我只能說(shuō)完爆國(guó)內(nèi)超市巨貴無(wú)比的排骨。這款排骨的含肉量特別高,軟骨也特別多,唯獨(dú)骨頭不多,啃起來(lái)特別過(guò)癮。隨手做了個(gè)帶勾芡版本的紅燒排骨,味道特別贊。
還有就是這款金鑼的培根,味道上跟外面賣(mài)的培根都差不多,很適合忙得時(shí)候煎一片夾三明治當(dāng)早餐。
說(shuō)完豬牛羊,是不是你以為要完了?不是的,除了常規(guī)的肉類(lèi),發(fā)現(xiàn)京東上面竟然還有驢肉和鹿肉賣(mài),我是絕對(duì)不可能錯(cuò)過(guò)的,已經(jīng)買(mǎi)了驢肉了,現(xiàn)在還沒(méi)有做,隨時(shí)準(zhǔn)備做了嘗一嘗,鹿肉也在計(jì)劃中啦。
說(shuō)完了四腳獸的肉,下面再來(lái)看看雞鴨禽類(lèi)吧,說(shuō)實(shí)話(huà),我在京東生鮮買(mǎi)禽類(lèi)比較少。因?yàn)殡u翅雞腿之類(lèi)的肉的確不比超市便宜多少,不過(guò)我在京東生鮮買(mǎi)過(guò)整雞和整鴨體驗(yàn)下來(lái)都還不錯(cuò)。
最后就是海鮮水產(chǎn)啦!在京東生鮮,我第一次吃到了面包蟹、也第一次吃到了波士頓龍蝦,后來(lái)去體檢我直接尿酸超了,導(dǎo)致我媳婦到現(xiàn)在都不讓我再買(mǎi)海鮮了,不過(guò)通過(guò)一段時(shí)間的養(yǎng)生,我的尿酸基本上已經(jīng)穩(wěn)定在正常范圍啦,所以再求一求陣主媳婦,估計(jì)過(guò)年又可以海鮮搞起啦。話(huà)說(shuō)回來(lái),我收到的波龍和面包蟹都是鮮活的,京東物流送這些活物還是很靠譜的。
反正總的來(lái)說(shuō)呢,京東生鮮還是很靠譜的,而且估計(jì)離過(guò)年還有兩三波的促銷(xiāo),大家可以趁促銷(xiāo)的機(jī)會(huì)趕緊囤一些肉肉哦。