前段時(shí)間家里服役了近十年的時(shí)間的豆?jié){機(jī)壞了，隨即就想入手一臺(tái)近兩年比較流行的破壁機(jī)，因?yàn)槲覀兗依锩鎸?duì)于破壁機(jī)的使用要求也并不是太高，能夠應(yīng)付入場(chǎng)的使用，比如豆?jié){、迷糊、冷飲制作，但最基本的要求就是轉(zhuǎn)數(shù)要達(dá)到36000轉(zhuǎn)/分鐘和帶有加熱功能的，破壁機(jī)的的功效就是在高轉(zhuǎn)數(shù)下破壁食材的細(xì)胞壁以釋放更多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，所以轉(zhuǎn)數(shù)的選擇也是很重要的參數(shù)，其次就是價(jià)格了，美的這臺(tái)機(jī)器的入手價(jià)格為400多元，入門(mén)級(jí)的產(chǎn)品也還算實(shí)惠。

實(shí)際到貨是兩件商品，除了破壁機(jī)還贈(zèng)送了適用于該機(jī)器的研磨杯▼

四百多元入手的美的這款破壁機(jī)，感覺(jué)包裝還不錯(cuò)，紙箱外層有機(jī)器的外觀圖示及功能介紹▼

內(nèi)里的包裝分為了兩層，用軟質(zhì)的泡沫裝載保護(hù)，上一層是放置的配件及說(shuō)明書(shū)▼

下面一層是裝放置的是主機(jī)和玻璃杯體▼

包裝里面的所有配件包括：研磨杯、主機(jī)、玻璃攪拌杯、杯蓋組件、清潔組件、說(shuō)明書(shū)及保修卡▼

隨機(jī)附贈(zèng)的研磨杯杯身為不銹鋼材質(zhì)，杯座、把手、杯蓋為ABS塑料材質(zhì)，杯蓋的透明材質(zhì)方便查看杯內(nèi)研磨狀態(tài)▼

杯蓋與杯身緊固是卡扣設(shè)計(jì)，松緊度合適，開(kāi)合也比較方便▼

杯內(nèi)的研磨刀片為兩刀片設(shè)計(jì)，刃口不鋒利，在高轉(zhuǎn)數(shù)下鋒利并不是第一要素▼

背內(nèi)側(cè)有相關(guān)對(duì)研磨材質(zhì)的容量線，在使用的時(shí)候?qū)τ谙嚓P(guān)材質(zhì)不能超過(guò)次容量線，香料類材質(zhì)為500ml，豆米類材質(zhì)為300ml▼

杯身底部就是與主機(jī)銜接的刀頭轉(zhuǎn)軸，金屬材質(zhì)▼

攪拌杯為透明的玻璃材質(zhì)，質(zhì)地非常有分量，單手拿持還是要有些力氣的▼

在杯體的外層有冷熱和熱飲的ml限高尺度標(biāo)刻▼

杯體內(nèi)置的刀頭為六葉設(shè)計(jì)，精鋼材質(zhì)，希望能比較耐用一些，看結(jié)構(gòu)貌似不支持更換刀頭▼

杯蓋頂部是可以拆卸的，方便清洗▼

杯蓋與杯體的把手處有磁吸感應(yīng)的設(shè)計(jì)，杯蓋沒(méi)有合緊歸位，破壁機(jī)是不會(huì)工作的，安全性的細(xì)節(jié)做得比較好▼

攪拌杯體的底部除了合金的刀頭轉(zhuǎn)軸，在旁邊還有6腳電源插頭的設(shè)計(jì)，應(yīng)該是加熱功能的電源插頭▼

主機(jī)機(jī)身為塑料材質(zhì)，外殼烤漆工藝，看上比比較有質(zhì)感，整體圓潤(rùn)的設(shè)計(jì)也比較適合家居擺放，正面黑色是觸摸式的控制面板，上面有時(shí)間和速度的+/-控制，同時(shí)支持果蔬、濃湯、煮粥、豆?jié){、迷糊、玉米汁等制作功能，最下面一排是清洗、加熱/保溫，啟動(dòng)/停止的開(kāi)關(guān)功能▼

主機(jī)的頂部中間是轉(zhuǎn)軸的位置，上部有6腳的電源插座，在表面有一層軟膠的隔墊，主要作用就是減少機(jī)器在高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的共振效應(yīng)▼

取掉軟膠隔墊是這樣的▼

主機(jī)的背側(cè)機(jī)身沒(méi)有什么功能設(shè)計(jì)▼

機(jī)身底部的四個(gè)墊腳都有膠質(zhì)的防滑腳墊，讓其放置在臺(tái)面上會(huì)很穩(wěn)固，在兩側(cè)還有進(jìn)氣和散熱的開(kāi)孔▼

接下來(lái)就開(kāi)始通電上機(jī)操作，機(jī)器的整體外觀看上去還是比較有顏值的，合適的體積也不會(huì)占用臺(tái)面太多的空間▼

接通電源后數(shù)顯屏?xí)疗?，在選擇功能開(kāi)啟厚會(huì)以倒計(jì)時(shí)的方式顯示▼

先來(lái)試機(jī)做一份迷糊吧，加入合適的原材料和水，如果喜歡較甜的口味還可以適當(dāng)?shù)募右恍┨?，濃?稀釋的度可以根據(jù)個(gè)人的習(xí)慣加入適當(dāng)?shù)乃縼?lái)調(diào)整，制作的過(guò)程就是先加熱后攪拌▼

整個(gè)過(guò)程耗時(shí)是24分鐘，在數(shù)顯屏上會(huì)以倒計(jì)時(shí)的方式顯示▼

在制作加熱的過(guò)程中，玻璃杯壁的溫度是非常高的，千萬(wàn)別用手去觸屏，以免造成燙傷，用紅外溫度檢測(cè)儀實(shí)測(cè)溫度為73.3度▼

加熱完成后就是就是攪拌，制作米糊的時(shí)候間歇性的攪拌，高轉(zhuǎn)速下力度還是蠻大的▼

這是制作完成后的米糊，粘稠度不錯(cuò)，而且破壁攪拌的效果也很細(xì)膩，喝了一碗后也沒(méi)出現(xiàn)嚼到較大的顆粒▼

破壁機(jī)自帶的清洗功能也是比較方便的，盛滿清水后按住清洗功能的按鍵就能啟動(dòng)，只是不支持設(shè)定功能，需要一直按住，松開(kāi)即停機(jī)▼

清洗功能的轉(zhuǎn)數(shù)應(yīng)該是全速轉(zhuǎn)動(dòng)，從水流的力度看，還是蠻給力的▼

清洗后的效果也蠻不錯(cuò)的，比較潔凈▼

再來(lái)制作一杯果飲，原料是哈密瓜（也是現(xiàn)目前家里唯一能制作果飲的水果了）▼

制作冷飲倒不需要多長(zhǎng)的時(shí)間，幾分鐘就可以了，轉(zhuǎn)動(dòng)的力度還是挺給力的，畢竟最大功率也有36000轉(zhuǎn)/分▼

制作出來(lái)的果飲口感很不錯(cuò)，因?yàn)槭羌児嬃希斜容^清新的水果香味，樓主喝了一杯沒(méi)有顆粒感的感覺(jué)，打磨得非常細(xì)膩▼

最后來(lái)制作一份早餐經(jīng)常喝的豆?jié){，家里面一直都是堅(jiān)持在家用豆子制作豆?jié){，因?yàn)樵谕饷尜I的喝著的口感始終不純，也沒(méi)有豆?jié){的香味，加上家里的孩子也很喜歡喝豆?jié){，所以在家里面自己做要放心許多，這款破壁機(jī)有加熱的功能，所以支持干豆打磨，先行將豆子洗干凈順帶丟了幾?；ㄉM(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)那逅馍w就可以了，制作過(guò)程也只需要30分鐘▼

制作出來(lái)的豆?jié){口感不錯(cuò)，但是還是有些碎渣，建議倒出來(lái)的時(shí)候使用濾網(wǎng)，這樣會(huì)好很多▼

最后來(lái)看看機(jī)器的噪音值，實(shí)測(cè)環(huán)境雜音在43DB左右▼

在機(jī)器工作的時(shí)候噪音值在84DB-93DB左右，工作時(shí)的聲響還是比較大的▼

總結(jié)

以430元的價(jià)格入手美的這款破壁機(jī)樓主覺(jué)得還是挺實(shí)惠的，關(guān)鍵在于功能方面也能滿足目前家庭需要，比如制作豆?jié){、冷飲之類的，家里面自行制作出來(lái)的飲品不會(huì)像外面店里面加這樣那樣的添加劑，喝著也會(huì)放心許多，不過(guò)不足的一面就是運(yùn)作時(shí)的噪音值有些大，如果早晨有家人沒(méi)起床情況下使用機(jī)器不是很方便，還有就是能隨機(jī)贈(zèng)送一本搭配的食譜圖覽就好了，因?yàn)闃侵饕彩堑谝淮问褂闷票跈C(jī)，在食材配比方便還不是很明白，只好又空余時(shí)間的時(shí)候在線上學(xué)習(xí)一下了。

謝謝觀看，完...