冬至吃完餃子，我意識(shí)到冬天真正來(lái)臨，正是吃火鍋煎肉的好時(shí)候，煮火鍋冬天來(lái)上一口別提多暖和了，我決定入手一個(gè)多功能的電火鍋。小米這個(gè)品牌最近也是很火，小米產(chǎn)品的質(zhì)量和功能都很有性?xún)r(jià)比，我就入手了小米旗下的——米家多功能火鍋6L。這是我見(jiàn)過(guò)的煮火鍋效果最好的電火鍋之一，解決了吃火鍋當(dāng)中一調(diào)擋位就斷火的痛點(diǎn)。本來(lái)我覺(jué)得小米只是做手機(jī)，聽(tīng)說(shuō)旗下米家的產(chǎn)品也深受顧家類(lèi)別用戶(hù)的熱愛(ài)，我接下來(lái)也是跟大家好好嘮一嘮這個(gè)火鍋神器!

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￥279

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一、外觀上面

米家多功能電火鍋6L 的外觀簡(jiǎn)約大氣，厚實(shí)的黑色鍋體搭配白色底座，質(zhì)感十足。外形類(lèi)似于圓角正方形，配備了一個(gè)圓形顯示屏幕和觸摸按鈕操作界面，一鍵操控，老人都可輕松使用。

二、性能上：多擋調(diào)節(jié)，功能豐富

在加熱配置方面，該電火鍋采用蝶翼發(fā)熱管技術(shù)。我個(gè)人體驗(yàn)感覺(jué)下來(lái)，煮火鍋燒水是真的很快，就按照鍋的一半大小的水，從調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)開(kāi)始到水開(kāi)始冒泡沸騰也就六分鐘，我連菜品都還沒(méi)有準(zhǔn)備好，就要下火鍋底料。最大功率也是不小，達(dá)到了2000W的功率。

此外，它還提供了6擋不同的火力選擇，400W-600W-800W-1200W-1600W-2000W，無(wú)論是涮毛肚，還是煮肉丸燉湯，或者煎蛋烙餅，它都可以輕松滿(mǎn)足。鍋底任意區(qū)域的溫差＜2℃，這意味著鍋底受熱非常均勻，煮火鍋時(shí)菜品均勻熟透，煎魚(yú)時(shí)不易破皮。

同時(shí)，還有智能菜單記憶功能，記住你的烹飪習(xí)慣和時(shí)間，自定義設(shè)置時(shí)長(zhǎng)和火力，下次一鍵涮煮的話(huà)更方便和省心。

三、大容量一鍋端

在容量方面，米家多功能火鍋6L的超大容量設(shè)計(jì)，足以容納豐富的食材，讓每一次聚餐都充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)。無(wú)論是鮮嫩的牛肉片，還是脆爽的蔬菜，都能在鍋中盡情舞動(dòng)。

四、分體式設(shè)計(jì)，清洗更便捷

平時(shí)吃火鍋，涮肉的人都知道，吃完后鍋內(nèi)滿(mǎn)滿(mǎn)的一層油，清洗起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而米家這款多功能電火鍋6L，采用鍋體與底座分離式設(shè)計(jì)，鍋體輕易拿下，清洗起來(lái)非常方便。同時(shí)，搭配食品接觸級(jí)不粘涂層，不易粘油污，煎烤也不易糊底，清水一沖即凈，方便又省心。

給大家一個(gè)清洗的建議，在清洗時(shí)，只需將鍋體取出，用流動(dòng)的清水沖洗干凈即可。對(duì)于頑固的油污漬，打入洗潔精，可以使用軟布或海綿進(jìn)行擦拭，水一沖就干凈光亮。分體式的設(shè)計(jì)，確實(shí)讓清洗變得更加方便，也延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命。

五、持續(xù)煮沸

米家多功能火鍋6L最突出的優(yōu)點(diǎn)就是6擋可調(diào)火力，能實(shí)現(xiàn)持續(xù)沸煮的功能。無(wú)論是長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，還是頻繁的涮煮，鍋內(nèi)的湯汁都能始終保持穩(wěn)定的沸騰狀態(tài)。這種持續(xù)沸煮的設(shè)計(jì)，不僅避免了因火力不足而導(dǎo)致的食材口感不佳，而且保證食物得到足夠均勻的熱度。

總結(jié)：

總結(jié)下來(lái)，我覺(jué)得米家多功能電火鍋6L優(yōu)點(diǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)，多擋位調(diào)節(jié)也可以幫助我們?nèi)?yīng)對(duì)不同的烹飪方式，現(xiàn)在市面上很多涮鍋雖然有擋位調(diào)節(jié)，但大部分是通過(guò)高功率的短暫加熱，來(lái)實(shí)現(xiàn)平均低功率的間斷性沸騰，而米家多功能電火鍋6L則是在不同的擋位下都有著不同劇烈程度的連續(xù)的沸騰狀態(tài)，尤其是在低擋位時(shí)，可以用低功率進(jìn)行持續(xù)加熱，實(shí)現(xiàn)微沸騰，這意味這當(dāng)上一波菜品煮熟后，再煮新菜品時(shí)，不用重新再將水煮沸了，節(jié)省了時(shí)間，整個(gè)吃火鍋的體驗(yàn)感也上升到另一個(gè)層次。

而且米家多功能電火鍋，特別適合聚會(huì)做飯或者招待客人的時(shí)候拿出來(lái)露兩手，煮得快，容量又大，還非常好清洗。寒冷的冬季，想入手一款電火鍋的話(huà)，小米旗下的這款多功能火鍋絕對(duì)是家庭涮鍋的必備“神鍋”。