嘿嘿，我是moresure~

平時(shí)家里做飯常用的是豆?jié){機(jī)，可以做豆?jié){、米糊、雜糧粥等，不過我個(gè)人不太喜歡吃粗糙顆粒感的東西，加上天氣炎熱，身體需要多補(bǔ)充水分，榨汁機(jī)類的產(chǎn)品可以更好的滿足年輕人的需要。

榨汁機(jī)類產(chǎn)品包含榨汁機(jī)、破壁機(jī)、原汁機(jī)，這三樣都是常見的廚房電器，它們的功能都是將水果或蔬菜加工成液體的形式，方便飲用或制作其他食品。但是，它們之間也有一些不同之處，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 原理和結(jié)構(gòu)。榨汁機(jī)是利用中速刀片打碎食材慢慢過濾果汁，同時(shí)將果渣排出。破壁機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的刀片將食材打碎，并且不進(jìn)行分離，保留了食材的全部營(yíng)養(yǎng)成分。原汁機(jī)是利用慢速旋轉(zhuǎn)擠壓將食材細(xì)致研磨，然后通過濾網(wǎng)將果肉和果汁分離，只留下果汁。

2. 效果和口感。榨汁機(jī)制作出的果汁比較濃稠，有一些纖維和渣滓，口感比較醇厚，適合喜歡濃郁果汁的人。破壁機(jī)制作出的果汁比較細(xì)膩，沒有明顯的渣滓，口感比較順滑，適合喜歡奶昔或冰沙的人。原汁機(jī)制作出的果汁比較清澈，沒有渣滓，口感比較清爽，適合喜歡純果汁的人。

3. 營(yíng)養(yǎng)和保質(zhì)。榨汁機(jī)由于4高速旋轉(zhuǎn)會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，導(dǎo)致果汁中的一些維生素和酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受損，而且由于去除了果肉，也降低了果汁中的纖維含量。破壁機(jī)由于高速旋轉(zhuǎn)會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，維生素和酶會(huì)受損，但是由于不進(jìn)行分離，可以保留食材中的全部營(yíng)養(yǎng)成分，而且由于打碎了食材中的細(xì)胞壁，也增加了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率。原汁機(jī)由于低速擠壓不會(huì)產(chǎn)生熱量，可以保留果汁中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，纖維等粗糙成分則被分離干凈。

原汁機(jī)、榨汁機(jī)、破壁機(jī)各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，適合不同的人群和需求。消費(fèi)者在選擇時(shí)，可以根據(jù)自己的喜好、預(yù)算、使用頻率等因素，綜合考慮，選擇最適合自己的一款。最近我上手的一款原汁機(jī)-西屋原汁機(jī)SP0605，功能全面，清洗方便，分享一下這款產(chǎn)品的一些使用體驗(yàn)吧~

外觀

西屋原汁機(jī)SP0605采用的是主流的塔式結(jié)構(gòu)，半透的外殼可以看情內(nèi)部的運(yùn)行情況，金屬拉絲外殼耐看好清洗。產(chǎn)品的三圍是200*160*480mm，重量約6.2kg，夠穩(wěn)重的。

從上往下來看，首先西屋原汁機(jī)SP0605使用的是雙進(jìn)口設(shè)計(jì)，大口可以放西紅柿、蘋果啥的，口徑達(dá)到了90mm，在同類產(chǎn)品中屬于較大的。下口帶長(zhǎng)條導(dǎo)管，可以放胡蘿卜、黃瓜等。

果汁出口和果渣都有橡膠密封圈，使用時(shí)，果渣出口需要打開，而果汁出口可以關(guān)閉蓄一定量的果汁，等蓄滿再用杯子接，或者打開直接接果汁，前者適合大量榨汁連續(xù)操作。

工作模式方面，西屋原汁機(jī)SP0605有軟果、蔬菜汁、硬果、冰淇淋、混合、輕松洗6種，螺旋模塊支持反轉(zhuǎn)。輕松洗功能是指不使用時(shí)，關(guān)閉果汁、果渣出口，加入清水運(yùn)行，所有功能理解和使用均沒有難度。

自帶的果汁桶容積為1L，而機(jī)子本身的果汁容積為450ml，一桶可以裝兩杯果汁，還是挺方便的。

西屋原汁機(jī)SP0605還附贈(zèng)了豆腐盒和紗布，可以在家做豆腐，果汁、冰淇淋、豆腐一機(jī)搞定，玩法挺多，有興趣的話，具體操作可以看看說明書，我這里主要來體驗(yàn)下做果汁，畢竟果汁最方便。

西屋原汁機(jī)SP0605完全拆解后如上，涉及觸碰到水果的各個(gè)組件可以拿到水下直接清洗，濕潤(rùn)狀態(tài)下沖一下很快。另外組裝時(shí)，如果有關(guān)鍵組件安裝不到位，機(jī)器是無法運(yùn)行的，安全方面還是有考慮的。

下面實(shí)操幾個(gè)果汁飲品or菜品~

雪梨胡蘿卜汁

胡蘿卜和梨是榨汁非常方便的果蔬，水分含量高，甜甜的口感也比較好。首先洗干凈胡蘿卜和梨，打開原汁機(jī)，胡蘿卜可以直接放筒狀入口，不用切塊。

梨如果比較大的話，可以切幾塊裝入大口，是否去核都沒問題。

如上，一個(gè)胡蘿卜兩個(gè)梨，出汁有300ml了，渣子很少，想要出汁純凈，單次壓榨即可，如果想進(jìn)一步減少損耗，果渣可以再研磨一次，不過第二次研磨會(huì)有一丟丟細(xì)渣。

說實(shí)話，我不喜歡生吃胡蘿卜，不過這個(gè)雪梨胡蘿卜汁橙色挺誘人的，入口沒有胡蘿卜生澀的味道，甜甜的，比瓶裝飲料口感要清爽不少，作為飯桌飲品一定會(huì)非常受歡迎。

芒果酸奶

準(zhǔn)備材料是芒果和酸奶，超市的普通酸奶沒啥甜味，芒果可以豐富酸奶的口感，顏色搭配會(huì)讓人更有食欲。

芒果出汁不比上面的胡蘿卜和梨了，汁水少但是非常濃郁，同時(shí)碎渣是泥狀的，也是可以直接吃的，當(dāng)然甜味不比原裝芒果。

芒果汁直接澆在酸奶上就可以吃了，說是芒果汁，其實(shí)更像果醬。

再加點(diǎn)芒果粒，算是大號(hào)的果粒酸奶，一次性可以吃到飽了。

使用原汁機(jī)壓榨果汁較少的水果效果不錯(cuò)，榨汁機(jī)和破壁機(jī)想要做芒果汁就要加水了，加水就意味著口味變淡，這方面原汁機(jī)的優(yōu)勢(shì)明顯。

豆?jié){

做豆?jié){就非常簡(jiǎn)單了，家里小區(qū)就有打豆?jié){的，不過天黑人家就下班了，自家有黃豆的話，泡泡水自己打也非?？?。

打豆?jié){是需要一邊加水一邊研磨的，這時(shí)候封閉出汁口就非常有用了，比如我想打2L的豆?jié){，可以先關(guān)閉出汁口，加滿450ml水，然后放豆子，等研磨好之后再打開出汁口，如此定量循環(huán)4次就差不多了，打出的豆?jié){濃郁程度和加豆子的多少有關(guān)。

蔬菜卷餅

哈哈，不是用原汁機(jī)做卷餅啦~我自己是不喜歡吃芹菜、香菜甚至小白菜，自己也知道吃蔬菜少容易缺特定的營(yíng)養(yǎng)，可是就不喜歡某些蔬菜的口感，那用原汁機(jī)榨汁做蔬菜餅就好了呀。

這里取洗凈的西芹榨汁~

將西芹汁倒入面粉攪拌。

電餅鍋?zhàn)鲲炂し浅：?jiǎn)單，倒入面糊后用鏟子掛均勻就好了。

做好的餅皮是淡淡的青黃色的，并且西芹的香味非常足，西芹去掉纖維做成餅皮更容易下肚。

稍微加點(diǎn)料，香氣撲鼻，食欲大增！家里有小朋友不喜歡吃蔬菜的，這招可以很好的接近營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡的問題。

總結(jié)

近期使用下來，西屋原汁機(jī)SP0605在炎炎夏日確實(shí)能給生活帶來不少便利，無論是飲品方面，還是主食方面，原汁機(jī)都可以參與進(jìn)來，除了上面演示的幾個(gè)玩法之外，我最近還柑橘水、檸檬水放冰箱，相比點(diǎn)外賣還是要方便的。