都說巧婦難為無米之炊，但即便是有了米沒有口好鍋也不能做出美味佳肴。有沒有能讓“烹飪小白”也能輕松做出美食的鍋具呢？那自然非不粘鍋莫屬，市面上的不粘鍋價格從幾十塊到幾百塊不等，對于不粘鍋該如何選擇呢？

一、不粘鍋的關(guān)鍵在涂層

不粘鍋“不粘”的原理在于表面有一層特殊材質(zhì)的涂層，利用涂層將鍋底金屬與食物隔開實現(xiàn)“不粘”的特性，目前市面上80%以上的不粘鍋主要采用的是特氟龍涂層，也就是聚四氟乙烯。這種材質(zhì)的使用歷史已經(jīng)超過百年，有著較高的安全性與穩(wěn)定性，也是不粘效果最好的材質(zhì)。另外，我們所熟知的麥飯石不粘鍋、微晶不粘鍋等等其實也是在聚四氟乙烯的基礎(chǔ)上增加晶體粉末或者噴涂工藝做出的花色，本質(zhì)來說還是屬于聚四氟乙烯的范疇。

當(dāng)然除了聚四氟乙烯涂層的不粘鍋，市面上還有陶瓷涂層不粘鍋，雖然有著耐刮擦的特點，但是也有延展性差的缺點，目前來說并不算主流的選擇。可以說就目前而言，選擇不粘鍋選聚四氟乙烯材質(zhì)的不粘鍋性價比就很不錯。

二、不粘鍋的使用請注意

1.只要正確使用不粘鍋安全性都是可以放心的，只要正規(guī)廠家的產(chǎn)品完全可以放心使用；

2.請不要使用金屬刮蹭鍋內(nèi)涂層，請選擇木鏟或者硅膠鏟烹飪，同時清潔的時候使用百潔布清潔即可；

3.干燒、煎炸或者熱鍋冷洗等操作都會影像不粘鍋使用壽命，不粘鍋是消耗品，正確使用可以延長不粘鍋的使用壽命。

三、618不粘鍋推薦

618到來之際各家品牌都拿出了這一年中最大的誠意，這個時間段選擇入手不粘鍋不失為明智之舉。這個618如果你有購入不粘鍋的計劃，選擇6月14日進入京東直播間將有更大的福利等著你，或者打開京東app搜員工價同樣會有滿滿驚喜，下面推薦這個618你值得關(guān)注的不粘鍋。

1.雙立人不粘鍋套裝

作為德系知名品牌的雙立人旗下的高端不粘鍋實際上是值得入手的，采用特氟龍不粘材質(zhì)技術(shù)，并且不含PFOA等對人體有害物質(zhì)是一款用著放心的不粘鍋產(chǎn)品。鋁合金材質(zhì)鍋身導(dǎo)熱迅速均勻，而且鍋具采用輕量化設(shè)計，單手也能輕松掌控。

這套不粘鍋包含了一個30cm的炒鍋、一個26cm煎鍋以及一個20cm的深湯鍋，這樣的一套鍋具基本上滿足了日常家庭的全部烹飪需求。而且附送的硅膠鏟不傷涂層，輕巧實用。

這套日常售價1098的鍋具套裝廠商指導(dǎo)價是598元，6月14日京東直播間優(yōu)惠價格只要499元，價格非常給力

雙立人（ZWILLING）鍋具套裝不粘鍋炒鍋平底鍋煎鍋湯鍋廚具全套鍋具Motion L不粘煮意

京東：￥1098

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2.愛仕達不粘鍋套裝

愛仕達這個品牌可以說是國產(chǎn)鍋具的一線品牌，憑借著可靠的質(zhì)量以及親密的價格廣受消費者好評。這套紅色喜慶的不粘鍋套裝同樣值得推薦，不粘鍋通過30000次涂層抗磨抗脫測試，在保證不粘效果的同時有著更好的壽命表現(xiàn)。

在細節(jié)上這款不粘鍋套裝也有用心設(shè)計，比如鍋體輕量化設(shè)計，鍋的重量也就2瓶水的重量，使用靈活；鍋體邊緣卷邊設(shè)計，讓使用過程斷湯更利落；鍋底防滑設(shè)計，日常使用端拿更平穩(wěn)......

這套愛仕達不粘鍋套裝包含一個30cm炒鍋、一個24cm煎鍋和一個20cm湯鍋。廠商指導(dǎo)價格119元，6月14日京東直播間價格99元，并且以舊換新再減10元，89元到手非常劃算。

愛仕達（ASD）鍋具套裝 明火專用不粘炒鍋煎鍋湯鍋三件套裝鍋紅色

京東：￥199

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3.VELOSAN溫侖山 不粘鍋

如果你就是向單純的想選擇一款炒鍋，這款高顏值的溫侖山不粘炒鍋可能會是你的菜。這款實力與顏值都在線的不粘鍋確實很不錯，奶油系的外觀設(shè)計讓人不會拒絕，強大的不粘實力讓烹飪變得非常簡單。

這款鍋采用了仿生荷葉不粘原理，表面采用懸浮粒子設(shè)計，在不粘層的基礎(chǔ)上加入了物理不粘效果，同時增加不粘層的硬度和耐磨性，耐磨度可以達到10000次以上，正常使用壽命可以達到3年。此外這款不粘鍋還是明火、電磁爐兩用鍋具，有著更好的適用性。

這款不粘鍋廠商指導(dǎo)價399元，在京東直播間到手只要359元，確實是非常劃算的一款不粘鍋。

VELOSAN溫侖山 炒鍋麥飯石色不粘鍋網(wǎng)紅鵝卵石炒菜鍋電磁爐燃氣通用套裝 炒鍋-白玉蘭【32*10cm】

京東：￥699

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最后，所以這個618如果選擇購買不粘鍋，可以通過京東APP搜員工價進行，價格真的非常有優(yōu)勢~祝愿各位朋友618購物愉快！

全文完，感謝觀看。