前言

隨著生活水平的逐步提高和消費(fèi)能力的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)家電行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求。如何提升家電品質(zhì)呢？有的家電融入智能化，通過(guò)APP實(shí)現(xiàn)更加細(xì)致地控制；有的家電加入創(chuàng)新設(shè)計(jì)，通過(guò)功能整合讓產(chǎn)品擁有更加良好的體驗(yàn)。微波爐是很多家庭都有的小家電，不知道大家有沒(méi)有和我同樣的感受：平常使用不多，但家里又不能缺少?，F(xiàn)在，日立推出結(jié)合了微波、烘烤、燒烤、蒸汽、過(guò)熱水蒸氣5種不同加熱方式的全新升級(jí)多功能一體式微波爐MRO-W1000ZC，有228個(gè)菜單和183個(gè)自動(dòng)菜單，化繁為簡(jiǎn)，輕松就能完成美味的家庭料理，不僅提升了產(chǎn)品的使用率，也大大地節(jié)省了烹飪時(shí)間。

外觀和細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

這臺(tái)一體式微波爐雖然名稱(chēng)上叫微波爐，實(shí)際上它是一臺(tái)微波爐和蒸烤箱的集合體，加入了上下加熱器、熱風(fēng)、蒸汽，一臺(tái)機(jī)器即可實(shí)現(xiàn)微波、烤、蒸等功能。相較于嵌入式蒸烤箱，這款機(jī)器體積比較小，容量為30L，和臺(tái)式烤箱的體積差不多。機(jī)器箱體為黑色，只有控制旋鈕為銀色，外觀設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，可以很好地融入各種風(fēng)格的廚房環(huán)境。具體尺寸為497x442x375mm，而且只有上部需預(yù)留10cm空間，不論是櫥柜臺(tái)面還是置物架可以輕松擺放，對(duì)于像我家這樣的小戶(hù)型用戶(hù)很是友好。

這款微波爐有228個(gè)菜單和183個(gè)自動(dòng)菜單，如何快速選擇是個(gè)比較麻煩的問(wèn)題。為了操控更簡(jiǎn)便，機(jī)器采用了是按鍵+液晶顯示屏+旋轉(zhuǎn)按鈕的組合操控方式，只需幾步即可完成料理操作。相較于老款按鍵多、文字小，不容易看清操作，新款控制面板更為簡(jiǎn)潔美觀，操作起來(lái)也更簡(jiǎn)單。

我使用頻率比較高的一些功能，比如自動(dòng)清潔、加熱解凍、常用微波（600W/700W）等，機(jī)器都有可以快速進(jìn)入對(duì)應(yīng)的功能單獨(dú)的按鍵。操控交互邏輯更合理，易用性大為提高，即使新手也能輕松上手。

家里之前使用的普通微波爐、烤箱，最讓我煩心的是使用后的清潔保養(yǎng)。相較而言，日立這臺(tái)微波爐的清潔就簡(jiǎn)單多了。它的機(jī)箱內(nèi)側(cè)是白色的，采用硅膠涂裝不易附著污漬，不僅可以清楚地看到內(nèi)壁上的污漬，也只需用清潔布輕輕擦拭即可清潔，而底部的底盤(pán)可以直接取出來(lái)水洗，整個(gè)清潔保養(yǎng)過(guò)程都非常省事。

這款微波爐有不少貼心的小細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，比如“給水盒“和“接水盤(pán)”也是可取出設(shè)計(jì)。我是直接把“給水盒”拿到凈水器龍頭下加水，烹飪后先把“接水盤(pán)”直接在水龍頭下沖洗積存的滴落水滴、食物殘?jiān)?

五種加熱模式，一機(jī)多用

這臺(tái)日立一體式微波爐擁有微波、烘烤、燒烤、蒸汽、過(guò)熱水蒸氣5種不同加熱方式，用以應(yīng)對(duì)不同的食材烹飪。微波模式可以變頻加熱食材，最適合熱飯菜、解凍；燒烤模式是用熱風(fēng)加熱器和上方加熱管控制加熱室的溫度把食品包裹烘烤，可以用來(lái)制作烤雞翅、紅薯、面包等美食；烘烤是用上方的加熱管加熱食品，能做到食品外焦里嫩；蒸汽模式是微波爐內(nèi)充滿(mǎn)蒸汽（100℃的水蒸氣）后，用微波或者烘烤、燒烤組合將食品加熱，用來(lái)蒸魚(yú)、蒸茄子再合適不過(guò)；過(guò)熱水蒸氣模式是微波爐內(nèi)充滿(mǎn)過(guò)熱水蒸氣后，肉類(lèi)多余的脂肪或者魚(yú)類(lèi)的鹽分能和冷凝水一起蒸發(fā)，最適合注重健康飲食的用戶(hù)。

雖然這臺(tái)微波爐沒(méi)有接入網(wǎng)絡(luò)功能，但其特有的雙重掃描也讓這臺(tái)機(jī)器更智能。普通人烹飪時(shí)比較頭痛的是火候的掌握，而這臺(tái)機(jī)器會(huì)自己“思考”。食材放入后，機(jī)器內(nèi)置的中央紅外傳感器和重量傳感器會(huì)對(duì)食材的表面溫度和重量進(jìn)行掃描，并根據(jù)掃描得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行火候調(diào)節(jié)。我自己的廚藝一般，有時(shí)候會(huì)嫌麻煩不想做飯，但一家子都等著吃飯，又不能不做。購(gòu)入了這款微波爐以后就省事了，按菜單處理好食材放進(jìn)機(jī)器后等著吃就行，完全不需要用戶(hù)自己考慮食材分量、溫度對(duì)烹飪的影響，就算是小白也不用擔(dān)心烹飪失敗。

用過(guò)微波爐解凍肉類(lèi)的人應(yīng)該都碰到過(guò)這種問(wèn)題：肉塊解凍后外面已經(jīng)軟了，但內(nèi)部依然很硬不好切割，或者是把握不好解凍時(shí)長(zhǎng)。這臺(tái)機(jī)器會(huì)根據(jù)肉或魚(yú)的形狀和類(lèi)型控制加熱功率，并結(jié)合蒸汽和微波模式，從食物表面逐漸解凍，這樣可以減少除霜不均勻。

這臺(tái)機(jī)器除了配有可水洗白底盤(pán)，還有2個(gè)烤盤(pán)、1個(gè)烤網(wǎng)，可以滿(mǎn)足用戶(hù)蒸烤各種料理需求。這對(duì)于要求美食既要營(yíng)養(yǎng)健康，又要樣式多變的寶媽寶爸來(lái)說(shuō)，多功能的日立一體式微波爐MRO-W1000ZC用途非常廣，像我家娃比較喜歡的清蒸鱸魚(yú)、肉末豆腐、奧爾良烤雞翅等都可以通過(guò)內(nèi)置自動(dòng)菜單完成。值得一提的是，它可以根據(jù)升溫速度，自動(dòng)辨別容器是塑料的還是玻璃的，無(wú)需特意換餐盤(pán)，省時(shí)省事。

對(duì)于很多上班族來(lái)說(shuō)，下班回到家后已經(jīng)比較晚，做晚餐又累又趕。這臺(tái)微波爐內(nèi)置的183道自動(dòng)食譜涵蓋了日常各類(lèi)中式、西式美食，配合雙重掃描自動(dòng)調(diào)節(jié)火候，最快只要10分鐘即可完成烹飪，解放雙手的同時(shí)也節(jié)省了大量時(shí)間。對(duì)于有豐富經(jīng)驗(yàn)的美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，手動(dòng)模式可以按照自己的需求任意調(diào)整烹飪細(xì)節(jié)，在烹飪過(guò)程中，可以通過(guò)可視窗口、顯示屏了解烹飪狀態(tài)，一樣能享受到烹飪樂(lè)趣。

總結(jié)

日立一體式微波爐MRO-W1000ZC產(chǎn)品體積適中不占多少空間，5種加熱模式可以滿(mǎn)足各種烹飪需求。它最吸引人的地方是雙重掃描功能會(huì)根據(jù)食物的重量、溫度自動(dòng)調(diào)整火候，還能自動(dòng)判斷容器材質(zhì)，配合內(nèi)置的183種自動(dòng)食譜，簡(jiǎn)單操作即可完成美食制作。不論是廚房小白還是美食愛(ài)好者，它都是非常實(shí)用的。

市場(chǎng)上一些打著智能化的家電只是簡(jiǎn)單增加了聯(lián)網(wǎng)功能，產(chǎn)品體驗(yàn)并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性提升。相較而言，我覺(jué)得這臺(tái)日立新款的微波爐通過(guò)功能整合、改善細(xì)節(jié)來(lái)提升產(chǎn)品使用體驗(yàn)更吸引人。這款多功能微波爐定位較高端，再加上是原裝進(jìn)口，所以?xún)r(jià)格稍高，但體驗(yàn)和售后都很出色，追求高品質(zhì)生活的用戶(hù)可以嘗試一下，相信不會(huì)讓你失望的。

日立（HITACHI）原裝進(jìn)口家用微波烘烤蒸過(guò)熱水蒸氣多功能一體式微波爐MRO-W1000ZC 石墨黑

京東：￥6999

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