烘焙屆的各種機(jī)器可謂卷到飛起，面包控們就要論一論廚師機(jī)了。說(shuō)到廚師機(jī)，美食圈頗受爭(zhēng)議。那么到底是雞肋吃灰？還是成功進(jìn)階美食博主？小編最近體驗(yàn)到九陽(yáng)多功能廚師機(jī)，就此產(chǎn)品展開(kāi)測(cè)評(píng)。綜合體驗(yàn)來(lái)看，是一款高顏值、高實(shí)用性、高性價(jià)比的生活料理好幫手。

高顏值

國(guó)潮玉簪美學(xué)

溫潤(rùn)如玉設(shè)計(jì)

玉簪綠配色機(jī)身，簡(jiǎn)約大方冰清玉潔，質(zhì)感拉滿。

“發(fā)”字旋鈕，國(guó)風(fēng)美躍然而上，點(diǎn)睛之筆。

機(jī)身底部硅膠吸盤(pán)底座設(shè)計(jì)，測(cè)試下來(lái)，最高擋位穩(wěn)固不移位，不會(huì)在桌面蹦野迪！

高實(shí)用性

包裝清單一覽

5L黃金容量

304食品級(jí)

和面桶采用食品級(jí)材質(zhì)，安全安心。超級(jí)大容量，輕松滿足3-5口家庭需求，合乎人心。

5L什么概念呢？來(lái)看下官方給出的量化數(shù)據(jù)：可揉1200g/次面團(tuán)，相當(dāng)于400g吐司約3個(gè)，打發(fā)全蛋3~12個(gè)，打發(fā)淡奶油100~800g，50g饅頭約24個(gè)，10g餃子皮約120個(gè)，2兩面條約12碗。

高效揉面

解放雙手

1000W大功率，和面鉤可以全方位無(wú)死角攪打，模擬專業(yè)手法，揉面力道強(qiáng)，有效提升和面效率。

圖中測(cè)評(píng)樣本：3檔揉面運(yùn)行狀態(tài)

廚師機(jī)運(yùn)行操作時(shí)，針對(duì)噪音，小編做了測(cè)試。

較同價(jià)位維度廚師機(jī)，聲音相對(duì)柔和。較千元以上廚師機(jī)，聲音確實(shí)相對(duì)大一些，但這個(gè)價(jià)格很香！

圖中測(cè)評(píng)樣本：3檔揉面環(huán)境，分貝測(cè)試在75～76dB

烘焙小白也能輕松擁有手套膜的快樂(lè)，誰(shuí)懂。雖然無(wú)法與資深烘焙玩家較量，但第一次我很知足！

圖中測(cè)評(píng)樣本：3檔揉面8分鐘，手套膜成品

圖中測(cè)評(píng)樣本：260g高筋面粉/150g牛奶/30g糖/30g蛋液/4g酵母粉/40g黃油，

3檔揉面，10分鐘，面團(tuán)效果

面團(tuán)整形成面包的過(guò)程，溫暖治愈，人人皆為美食博主！

奶油打發(fā)

柔滑綿密

有關(guān)打蛋籠，小編最關(guān)注的點(diǎn)是打發(fā)細(xì)膩程度，少量能否打發(fā)，及打發(fā)效率問(wèn)題。

這款廚師機(jī)打蛋籠采用12線設(shè)計(jì)，打發(fā)面積大，成品細(xì)膩。官方有講，還可以打發(fā)全蛋，蛋清等，超級(jí)實(shí)用。

圖中測(cè)評(píng)樣本：200g淡奶油，6檔打發(fā)，2分鐘，細(xì)膩綿密

肉餡攪拌

快速均勻

超級(jí)愛(ài)吃包子餃子肉餡類面食，有了這臺(tái)機(jī)器，立馬安排上，肉餡拌起來(lái)。

圖中測(cè)評(píng)樣本：4檔攪拌，3分鐘，均勻抱團(tuán)

此外，寶媽可以用來(lái)攪拌孩子的蔬菜泥，減肥人士攪拌沙拉，任何解放雙手的機(jī)器都是懶人的心頭愛(ài)！

高性價(jià)比

高效和面/打發(fā)/攪拌

到手價(jià)600元+

綜上體驗(yàn)，九陽(yáng)多功能廚師機(jī)，和面、打發(fā)、攪拌一機(jī)通通搞定，真正做到有效解放雙手。

如果說(shuō)缺點(diǎn)呢，機(jī)器運(yùn)行時(shí)，是有些許噪音分貝的，但考慮同價(jià)位的機(jī)器對(duì)比相對(duì)就柔和很多！準(zhǔn)備入坑烘焙圈的朋友們，可以考慮入手看看。從顏值、實(shí)用性、性價(jià)比維度來(lái)講，都是不錯(cuò)的選擇。