很多人以為養(yǎng)生是中老年人才會(huì)做的事……
No No No~
這屆年輕人早已步入超前養(yǎng)生行列!
比如現(xiàn)在流行的朋克養(yǎng)生大法:啤酒泡枸杞、炸雞配紅茶、可樂(lè)放黨參,蹦迪帶護(hù)膝……
當(dāng)然啦,在996、熬夜爆肝、暴飲暴食等各種生活壓力下,也有越來(lái)越來(lái)多年輕人開(kāi)始正經(jīng)養(yǎng)生。
為了飲食健康,家里花樣繁多的養(yǎng)生神器沒(méi)少買(mǎi)。榨汁機(jī)、原汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、養(yǎng)生壺一應(yīng)俱全,什么火買(mǎi)什么。
到最后,廚房空間越來(lái)越擠,真正每天能用到的卻很少。
就拿榨汁機(jī)來(lái)說(shuō),想象中每天喝一杯果汁,補(bǔ)充VC。實(shí)際上大塊兒點(diǎn)的果肉都打不動(dòng),每次榨出來(lái)的果汁,里面都是果肉碎渣,稠得跟米糊一樣,根本不好喝……
同樣的,其他養(yǎng)生小廚電,也并不是適合所有人。
比如養(yǎng)生達(dá)人最愛(ài)的豆?jié){機(jī),入手前想著 ,“一杯鮮豆?jié){,天天保-健康”~到手之后發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)的功能比較單一,只能打豆?jié){。不僅要提前泡豆子,打出來(lái)的豆?jié){還有渣感,喝前必須再過(guò)濾下……
還有養(yǎng)生大軍人手必備的養(yǎng)生壺,最后的歸宿也是廚房看不見(jiàn)的角落……
——停停停!其實(shí)想養(yǎng)生真沒(méi)這么復(fù)雜!
你只需要一個(gè)功能多、實(shí)用性強(qiáng)、又智能的破壁機(jī)就足夠了。
它集合了果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)等多種小廚電的功能,可以做的事兒,包含但不僅限于打豆?jié){,打米糊、奶昔,煮粥,能烹飪的食材更多,利用率也更高。
像我家這款大宇三杯破壁機(jī),買(mǎi)了之后一天至少用兩回,就沒(méi)閑過(guò),我都怕它“過(guò)勞死”……
和普通破壁機(jī)不同的是,它不僅轉(zhuǎn)速高,功率大,還一共配備了三個(gè)杯體。除了是破壁機(jī),替換不同杯體之后,還能變身養(yǎng)生壺和研磨杯,功能相當(dāng)豐富,有它一個(gè)輕松就能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生自由!
接下來(lái)我就以我家的大宇三杯破壁機(jī)為例,跟大家分享一下如何選則一款好用不閑置的破壁機(jī)。
首先要確定的是容量并非越大越好,大容量的杯體雖然能夠一次性制作更多美食,但相對(duì)應(yīng)的是更重的重量,如果你不想每次清洗杯體的時(shí)候就像舉著啞鈴健身一樣,那么可以根據(jù)家庭人口選擇合適的容量,比如家里如果有2-4人的話,0.6-1.2L就足夠使用了。
我家的這款大宇三杯破壁機(jī),它的杯體容量是800ml,我覺(jué)得這個(gè)容量對(duì)于大部分家庭來(lái)說(shuō)都是適合的,比如我家有三口人,用這款破壁機(jī)剛好可以磨3碗或者4杯豆?jié){,每次不會(huì)剩下也不會(huì)浪費(fèi),不管是一人獨(dú)居還是四口之家,這款破壁機(jī)的容量都適用。
小巧的機(jī)身帶來(lái)了更加輕便的分量,即使是女生單手領(lǐng)著倒豆?jié){也絲毫不會(huì)覺(jué)得重,后期清洗的時(shí)候一只手拎著杯體,一只手拿著小刷子刷,也完全hold住。
跟我家老款的破壁機(jī)相比完全不會(huì)累手,這點(diǎn)真的很重要。
目前市面的破壁機(jī)大部分使用的都是高硼硅玻璃,少數(shù)國(guó)外品牌會(huì)使用重量更輕的Tritan材質(zhì)。相較于杯壁,更多的區(qū)別體現(xiàn)在杯底的發(fā)熱盤(pán)上。
不銹鋼杯底耐磨防劃抗腐蝕,缺點(diǎn)就是不易清潔,如果你有一臺(tái)不銹鋼杯底的破壁機(jī)的話,下面這種場(chǎng)景你一定都見(jiàn)過(guò),尤其是破壁機(jī)糊底之后,每次清理起來(lái)都是噩夢(mèng)。
大宇三杯破壁機(jī)的杯體是由兩種材質(zhì)組成,機(jī)身外側(cè)是PP材質(zhì),可以很好的隔絕熱量,防止加熱過(guò)程中杯體燙手,內(nèi)壁則是高硼硅玻璃,安全穩(wěn)定,不會(huì)釋放有害物質(zhì)。最特別的還是它的底部發(fā)熱盤(pán)的納米陶瓷油涂層,不粘效果堪比高端不粘鍋,每次打完豆?jié){之后用清水一沖就干干凈凈的了,跟不銹鋼杯底的破壁機(jī)相比,體驗(yàn)好的確實(shí)不止一星半點(diǎn)。
破壁機(jī)制作的美食口感細(xì)不細(xì)膩,殘?jiān)嗖欢?,跟刀頭數(shù)量和刀頭轉(zhuǎn)速有著很大的關(guān)系,常見(jiàn)的破壁機(jī)刀頭有4頁(yè),6頁(yè)和8頁(yè)的區(qū)別,如果平時(shí)只是制作果汁、奶昔的話,4頁(yè)刀頭就能很好的滿足要求,如果平時(shí)喜歡喝豆?jié){或者經(jīng)常用破壁機(jī)來(lái)打一些硬食材,4頁(yè)刀頭就很難提供很高的研磨效率,那么就要選擇6頁(yè)或者8頁(yè)刀頭。
除了刀頭數(shù)量我們還要關(guān)注轉(zhuǎn)速,普通豆?jié){機(jī)的轉(zhuǎn)速大多在13000轉(zhuǎn)/分鐘,所以在使用之前先要把豆子泡幾個(gè)小時(shí),做好的豆?jié){必須用濾網(wǎng)過(guò)濾一下,才能保證口感。
破壁機(jī)的轉(zhuǎn)速通常都在20000轉(zhuǎn)以上,可以瞬間就將黃豆等堅(jiān)硬的食材打碎,制作的果汁、豆?jié){口感柔和細(xì)膩,不會(huì)有顆粒物拉嗓子,還能最大程度的保留食物中的營(yíng)養(yǎng)。
大宇這款三杯破壁機(jī)使用的是6葉精鋼刀頭,擁有25000轉(zhuǎn)/分鐘的超高轉(zhuǎn)速,即使是體積較大的食材也能瞬間打碎不會(huì)出現(xiàn)刀頭打滑的現(xiàn)象。
我最近用它做各種果汁,還有豆類飲品,口感方面我都很滿意,它內(nèi)置了豐富的飲品程序,不同程序下,電機(jī)會(huì)自動(dòng)控制刀頭的轉(zhuǎn)速和頻率,讓每一杯飲品的口感都是剛剛好。
來(lái)看看我用它做的豆?jié){,質(zhì)地清爽,又不會(huì)顯得過(guò)于寡淡,一口下去口感細(xì)膩絲滑,濃香醇厚,沒(méi)有豆腥味,也沒(méi)有豆渣拉嗓子的情況,喝完后濃濃的豆香味殘留在唇齒之間,比我在外面打包回來(lái)的豆?jié){好喝不知道多少倍。
盡管配備了大功率電機(jī)和高轉(zhuǎn)速的刀頭,但這款破壁機(jī)工作時(shí)的噪音卻要比我家之前任何一款破壁機(jī)都要安靜,這是因?yàn)樗褂玫氖怯来胖绷麟姍C(jī),跟交流電機(jī)相比,用物理降噪的工藝使得噪音更小,使用壽命更長(zhǎng)。
工作時(shí)的噪音最低只有53dB,完全沒(méi)有傳統(tǒng)破壁機(jī)那種轟頭感,新一君可以放心的在旁邊玩耍,不會(huì)被破壁機(jī)的聲音驚擾到。
破壁機(jī)的功能我一直覺(jué)得是減少閑置概率最重要的因素,如果一款破壁機(jī)夏天榨果汁,秋天打豆?jié){,冬天做米糊,春天可以煮養(yǎng)生茶,那么它閑置的概率一定會(huì)被大大降低。
我家這款大宇破壁機(jī)最厲害的就是它打破了破壁機(jī)的次元壁,附帶了三個(gè)不同的杯體,換上不同的杯體之后他就能變身為破壁機(jī),養(yǎng)生壺,和研磨杯,你聽(tīng)聽(tīng),簡(jiǎn)直是當(dāng)代都市打工人的三大件養(yǎng)生神器呀!
它不僅可以是破壁機(jī),還可以是養(yǎng)生壺和研磨杯!!
除了破壁機(jī)自帶的豆?jié){、綿粥、玉米汁等傳統(tǒng)功能,切換養(yǎng)生壺和研磨杯杯體之后,還增加了燒水、花茶、煮茶、咖啡粉、花生碎等更多樣的智能菜單,跟只有7、8種功能的普通破壁機(jī)相比,大宇破壁機(jī)三種杯體組合之后的功能達(dá)到了恐怖的30種!你就說(shuō)強(qiáng)不強(qiáng)吧!
平時(shí)我早上會(huì)用它打豆?jié){,媽媽下午喜歡用它煮花果茶,而老爸則是用它打五谷粉,多功能帶來(lái)的好處就是每天的利用率超級(jí)高~我甚至有點(diǎn)怕把他給累壞了,接下來(lái)我就給你們一一展示一下它的才藝。
這款破壁杯有8大菜譜和3種自動(dòng)程序,像是五谷漿,營(yíng)養(yǎng)湯,綿粥,豆?jié){,玉米汁這些常見(jiàn)的飲品都可以找得到,每一個(gè)聽(tīng)起來(lái)都是營(yíng)養(yǎng)滿滿,每天可以變著法的喝做早餐。
給大家分享一個(gè)我平時(shí)很喜歡喝的五谷漿配方,核桃,黃豆,花生適量,然后放入幾顆紅棗,紅棗要記得去核哦。
杯體側(cè)面有一條細(xì)長(zhǎng)的玻璃視窗,可以方便的觀察水量以及攪拌加熱過(guò)程。
短短十幾分鐘熱氣騰騰的五谷漿就做好啦,看這細(xì)膩粘稠的質(zhì)感,入口后滿是花生和大棗的清香,熱氣騰騰的特別適合冬天當(dāng)做早餐飲用,睡不醒的打工人來(lái)上一碗,頓時(shí)元?dú)鉂M滿!
平時(shí)做玉米汁的時(shí)候我喜歡加一些大米進(jìn)去,這樣可以提升口感的醇厚度。
做好的玉米汁色澤金黃透亮,大米的清香中和了玉米味,一口下去口感醇厚,滿口都是玉米的香甜,我們家一家人都超愛(ài)喝。
破壁機(jī)的清洗一直是我比較頭疼的事,有時(shí)候做完之后忘了清洗,放置一夜后杯體上的殘?jiān)枰莺镁貌拍苡眯∷⒆铀⑾聛?lái)。
不同于普通破壁機(jī)只是通過(guò)刀頭攪拌清洗杯體,大宇三杯破壁機(jī)的高溫自清洗功能會(huì)先把水溫快速升高,然后利用熱水軟化杯體上的殘?jiān)?,這樣就能清洗的更干凈。
像我做完做的玉米汁,放了一夜之后,杯壁上的液體都凝固住了,開(kāi)啟高溫清潔功能之后,大部分玉米汁都被洗掉了,之后只要用清水沖洗兩遍就完事兒~特別省心。
人到中年不得已,養(yǎng)生壺里泡枸杞,體驗(yàn)完破壁機(jī)之后再來(lái)體驗(yàn)下大宇的養(yǎng)生壺,這個(gè)主機(jī)底座最厲害的就是它能自動(dòng)識(shí)別換上的杯體,并且切換到相對(duì)應(yīng)的杯體程序,高科技呀有沒(méi)有。
養(yǎng)生杯的容量同樣是800ml,杯體是厚實(shí)的高硼硅玻璃,另外還單獨(dú)配備了304不銹鋼茶漏和玻璃燉盅,煮茶、燉燕窩,這款養(yǎng)生杯在我家的受歡迎程度可絲毫不必破壁杯低。
裝上養(yǎng)生杯后,底座會(huì)自動(dòng)切換到養(yǎng)生壺程序,泡茶,燕窩,花茶,甜品湯,每一個(gè)都是辦公室小姐姐們的最愛(ài)。
像我等996打工人,被媽咪叮囑無(wú)數(shù)次多吃水果之后,依然忘記。所以我最近就開(kāi)始用養(yǎng)生壺每天煮水果茶喝,給自己補(bǔ)充滿滿的VC,堅(jiān)持一段時(shí)間后,感覺(jué)熬夜之后的皮膚也變得水潤(rùn)了不少。
而且800ml的容量剛剛好,平時(shí)如果是擺放在辦公室里,煮一壺花果茶可以喝一上午,當(dāng)然也可以和4-5個(gè)小伙伴一起分享。
前段時(shí)間多年沒(méi)見(jiàn)的大學(xué)同學(xué)來(lái)找我玩,說(shuō)我和以前比基本沒(méi)變化,看起來(lái)依然膠原蛋白滿滿。不是我自夸哈,除了護(hù)膚品,我平時(shí)可是很注意滋陰潤(rùn)肺的,養(yǎng)護(hù)皮膚的。給大家分享一下我喝了很多年的桃膠皂米角雪燕羹,味道和口感都很不錯(cuò),護(hù)膚效果一流。
用燉盅隔水燉可以最大限度保留食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,小小一盅,剛好是一個(gè)人的份量。我平時(shí)還會(huì)用它做蛋羹,很實(shí)用。
養(yǎng)生壺的壺身和燉盅都是高硼硅材質(zhì),耐冷熱沖擊,使用的時(shí)候不容易炸裂。800W的大功率下,還不到一分鐘,杯底就開(kāi)始咕嘟嘟的冒氣泡了,看起來(lái)很解壓~
來(lái)看看燉好的桃膠皂米角雪燕羹,膠質(zhì)十足,口感軟糯清甜。下午茶時(shí)刻來(lái)一杯,既能飽腹還能美容養(yǎng)顏,補(bǔ)充膠原蛋白。姐妹們,真的放心沖!
眾所周知,破壁機(jī)是不建議干研磨的,大宇這款,專門(mén)配備了研磨杯。
研磨杯因?yàn)楣ぷ鞣绞教厥猓员w和底座之間有卡口設(shè)計(jì),旋轉(zhuǎn)扣住之后,二者就能緊緊的結(jié)合在一起。
杯體和刀頭都是304不銹鋼材質(zhì),防滑耐磨,雙葉刀頭材質(zhì)很厚實(shí),給人一種十分放心的感覺(jué)。
功能方面,它有多達(dá)9種智能食譜,以前家里那款電動(dòng)研磨杯通常只有一種轉(zhuǎn)速,而大宇這款針對(duì)咖啡豆,干辣椒,山藥,花生,大米等不同質(zhì)地的食材設(shè)置了不同的攪拌時(shí)間和打磨頻率,可以說(shuō)是吧研磨杯的功能鉆研的非常細(xì)致了。
我爸最近超喜歡用它磨辣椒面,打磨好的辣椒面,顆粒度剛剛好,用來(lái)做油潑面或者水煮魚(yú),簡(jiǎn)直超美味。
如果覺(jué)得辣椒面太容易被打碎,我們還可以來(lái)挑戰(zhàn)個(gè)大塊的冰糖。
研磨杯在高速攪拌的時(shí)候,杯體特別穩(wěn),這是因?yàn)榈鬃路接形P(pán)設(shè)計(jì),可以牢牢地吸住桌面防止杯身左右搖晃,不僅更加安全,也進(jìn)一步降低了研磨過(guò)程中的噪音。
打磨好的糖粉就像面粉一樣細(xì)膩,一點(diǎn)顆粒感都沒(méi)有,研磨效果肉眼可見(jiàn)的強(qiáng)大!磨糖粉這個(gè)功就能很適合烘焙一族,現(xiàn)磨現(xiàn)用,再也不擔(dān)心糖粉受潮了。
令人心動(dòng)的顏值除了以上選購(gòu)要點(diǎn)之外,選擇一款優(yōu)秀的破壁機(jī)還要注意什么?當(dāng)然是顏值!花了大精力裝修的小家,大到冰箱電視,小到廚用家電,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要做到盡善盡美。
大宇這套三杯破壁機(jī)的顏值就不用多說(shuō)了吧,尤其是這個(gè)養(yǎng)生壺,奶呼呼的紫色,擺到桌上煮一壺花果茶,顏值超級(jí)治愈。
不僅外表好看,大宇三杯破壁機(jī)還有很多人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),比如這塊復(fù)古感拉滿的圓形LED屏幕,工作時(shí)會(huì)實(shí)時(shí)顯示杯內(nèi)的加熱溫度以及剩余制作時(shí)間,操作起來(lái)非常的直觀;貼心的底座小吸盤(pán),防止工作時(shí)機(jī)器移位;還有超贊的安全鎖扣,不用擔(dān)心高速研磨發(fā)生危險(xiǎn)。
操作旋鈕別處新材的放在了機(jī)器右側(cè),這樣在操作的時(shí)候就不會(huì)擋到屏幕,相當(dāng)人性化的設(shè)計(jì)。
提壺記憶功能可以記住我上次使用的功能,避免每次都要重新選擇,總之在使用這款破壁機(jī)的過(guò)程中處處都能感受到極為貼心的交互體驗(yàn)。
大宇三杯破壁機(jī),除了破壁機(jī)自帶的豆?jié){、綿粥、玉米汁等傳統(tǒng)功能,切換養(yǎng)生壺和研磨杯杯體之后,還增加了燒水、花茶、煮茶、咖啡粉、花生碎等更多樣的智能菜單。
破壁機(jī)、養(yǎng)生壺、研磨杯構(gòu)成了我這個(gè)996打工人的養(yǎng)生三件套~
作為年輕人的第一臺(tái)破壁機(jī),它的功能豐富,實(shí)用性強(qiáng),買(mǎi)了之后很難被閑置。平時(shí)我早上會(huì)用它打豆?jié){,下午喜歡用它煮花果茶,偶爾還會(huì)用它打五谷粉方便外出攜帶外出、沖泡,每天的利用率超級(jí)高~
有了它們之后,發(fā)現(xiàn)自己每天喝水的次數(shù)明顯增多了。加班熬夜之后,煮一壺營(yíng)養(yǎng)湯,感覺(jué)氣色也好了不少~
小伙伴們,來(lái)呀,一起組個(gè)養(yǎng)生局~