破壁機(jī)的功能被廠家宣傳得很厲害，而就我自己而言，用了半個月的這款破壁機(jī)最多的還是用來打玉米糊和奶昔，打出來的飲品品質(zhì)確實比較細(xì)膩順滑，但是機(jī)器自身的噪音問題確實挺讓人頭疼。針對這個弊端，市面上有些是帶有靜音罩的機(jī)型，可能我會更推薦那種吧，不過價格也會貴一些。
入手的這款美的破壁機(jī)型號為MJ-PB40E254D，機(jī)身很大，容量可以達(dá)到冷飲1.5/熱飲1.2L，基本滿足一家三口的飲用，不過采用了加厚的高硼硅玻璃，雖然耐高溫與高硬度，可以承受住長時間的攪打和高溫熬煮，但是使得機(jī)體比較沉，對于女生來說使用難度較大。
內(nèi)置8葉精鋼破壁刀，轉(zhuǎn)速達(dá)到30000轉(zhuǎn)/分鐘，3層立體刀頭，4筋立體擾流杯，全方位攪拌破壁更均勻。高速強(qiáng)悍的粉碎下，食物粉碎徹底，口感細(xì)膩綿綢不扎嘴。
優(yōu)質(zhì)金屬材質(zhì)，堅硬耐磨，不會出現(xiàn)卷刃問題，官方也宣傳3000次攪打之后性能不會衰減，這里我就沒辦法驗證了。
全觸摸一鍵通面板，拋棄重復(fù)繁瑣操作，集合了果汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、輔食機(jī)等產(chǎn)品功能，還能做魚湯、藥材湯、粥品等，實現(xiàn)一機(jī)多用。
最高1200W大火力加熱，并且鍋底是不粘發(fā)熱盤，快速熟透食物的同時不易糊底，但涂層存在脫落的風(fēng)險，這也是所有不粘鍋的缺點(diǎn)。
破壁機(jī)也支持預(yù)約功能，12h預(yù)約55°C保溫，晚上提前準(zhǔn)備好，第二天醒來就有美味的早餐飲用，不過聲音比較大，最好是放到廚房遠(yuǎn)離臥室，不然那個聲音完全可以當(dāng)許哦你的起床鬧鐘。
另外再安全性上，這款破壁機(jī)也做得非常不錯，磁控開蓋保護(hù)，不蓋好不啟動，避免誤操作，電機(jī)溫度過高時也能觸發(fā)自動斷電，使用起來還是比較放心的。
而最后還有一個問題，就是清洗問題了。多疊層刀片相比一體成型刀片，雖然粉碎效果更好，但有一個難題就是縫隙較難清洗，屬于藏污點(diǎn)，而這款美的MJ-PB40E254D破壁機(jī)雖然具備了自動清洗功能，但實際效果差強(qiáng)人意，還是需要手動清洗，并且如果是打迷糊、玉米汁一類的飲品時，如果沒有即使清洗干凈，很容易粘在內(nèi)膽中。
總的來說，這款破壁機(jī)廣泛適合各種人群，并且價格實惠，平時使用盡量及時清洗，避免深夜時段使用，還是很不錯的。
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