豆?jié){機(jī)采用微機(jī)控制，實(shí)現(xiàn)了預(yù)熱、打漿、煮沸、延遲蒸煮的全自動(dòng)化。特別是，由于增加了“慢火烹飪”的加工程序，豆?jié){更有營(yíng)養(yǎng)，味道更香。破壁料理機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，完全達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器。豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)之間都有什么區(qū)別呢？跟著聚小編一塊往下看吧~

一、價(jià)格

破壁機(jī)價(jià)格相對(duì)會(huì)高一些；破壁機(jī)700，800以上的比較多，豆?jié){機(jī)價(jià)格300-600的比較多，當(dāng)然也有非常貴的將近3000那種。

二、容量

破壁機(jī)容量也會(huì)比豆?jié){機(jī)容量大一些。家用豆?jié){機(jī)最大容量1.3L左右，破壁機(jī)是1.7L左右。

三、機(jī)壁材質(zhì)

破壁機(jī)機(jī)壁材料是玻璃材料；豆?jié){機(jī)機(jī)壁材料一般是內(nèi)鋼外鋼或者內(nèi)鋼外塑電機(jī)。

四、轉(zhuǎn)速

破壁機(jī)的電機(jī)轉(zhuǎn)速在每分鐘3萬(wàn)以上，豆?jié){機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速一般在1萬(wàn)左右，電機(jī)轉(zhuǎn)速越快切割食物的速度就越快。

五、刀片數(shù)量及刀刃

破壁機(jī)的刀片數(shù)量一般都是4刀片，而且大多數(shù)都有刀刃；豆?jié){機(jī)刀片數(shù)量2-4片都有，3刀片更多，刀刃也是一部分有一部分沒(méi)有。刀片數(shù)量多且有刀刃的話，打的食物的細(xì)膩度會(huì)更高。

六、細(xì)膩度

從上面的四、五部分內(nèi)容可以看出，破壁機(jī)無(wú)論是電機(jī)的轉(zhuǎn)速還是刀片數(shù)量及刀刃情況，都比豆?jié){機(jī)好，這就決定了它打出來(lái)的食物會(huì)更細(xì)膩。

七、支持功能

破壁機(jī)適用范圍更廣，除了支持豆?jié){機(jī)常見(jiàn)的制豆?jié){、五谷漿、米糊，果汁之外，還可以絞肉、刨冰、干磨粉。

八、加熱方式

破壁機(jī)一般都是采用大功率加熱，而豆?jié){機(jī)加熱方法多，有根據(jù)溫度控制火候或者環(huán)繞立體加熱方式，豆?jié){機(jī)做出來(lái)的食物可能會(huì)更醇香。

九、噪音

整體上破壁機(jī)的噪音要比豆?jié){機(jī)的噪音大些，不同型號(hào)也會(huì)有差異。

十、清洗

破壁機(jī)支持自動(dòng)清洗，豆?jié){機(jī)主要還以手洗為主，也有免洗豆?jié){機(jī)。

總的來(lái)說(shuō)就是豆?jié){機(jī)能做的事情，很多破壁機(jī)都能做，而且破壁機(jī)比豆?jié){機(jī)打的更細(xì)膩。但破壁機(jī)能做的事情，豆?jié){機(jī)就不一定能做。各位聚友可以根據(jù)自己的需要購(gòu)買豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)。

豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)的區(qū)別就介紹到這里啦，接下來(lái)聚小編為大家推薦幾款好評(píng)比較的豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)，感興趣的聚友可以關(guān)注一下哦~

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