對(duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，冰箱都是日常生活當(dāng)中非常重要的一個(gè)大型家電，如何挑選一臺(tái)合適自己的冰箱也就成為了一件大事。今天閑來(lái)無(wú)事我就去了當(dāng)?shù)氐娜樟?zhuān)賣(mài)店，看一看目前傳說(shuō)中的高端冰箱到底什么樣。

日立冰箱專(zhuān)賣(mài)店中的產(chǎn)品還是非常多的，從系列最強(qiáng)的R-ZXC750KC到備受歡迎的R-XG420KC都有。

不過(guò)這些都不是我的目標(biāo)，今天我主要來(lái)觀察的，是一臺(tái)銷(xiāo)量穩(wěn)步提升、口碑爆棚的新秀——日立R-KW500NC冰箱，也是我的目標(biāo)。

廢話不多說(shuō)，跟我一起看看這臺(tái)冰箱到底有何優(yōu)秀之處，能夠獲得眾多消費(fèi)者的認(rèn)可吧！

超高的顏值：

不得不說(shuō)，即便是放在一堆顏值頗高的日立冰箱當(dāng)中，日立R-KW500NC冰箱的外形也足夠引人注目。這臺(tái)冰箱采用了備受好評(píng)的水晶玻璃作為表面材質(zhì)，這種材料擁有非常顯著的優(yōu)點(diǎn)，第一就是晶瑩剔透的質(zhì)感。既擁有水晶般的光澤，又擁有玻璃的高強(qiáng)度。不必?fù)?dān)心經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用之后冰箱會(huì)變黑變色，哪怕你把它放在廚房用個(gè)十年二十年，它依然看起來(lái)像新的一樣。

第二就是它極強(qiáng)的耐污耐腐蝕能力。無(wú)論是沾染了灰塵還是油煙污漬，都可以用濕抹布輕輕擦去，讓它長(zhǎng)久地保持璀璨清澈的模樣。

同時(shí)整臺(tái)冰箱的操作面板采用了顯隱式設(shè)計(jì)，在沒(méi)有操作發(fā)生時(shí)，整塊操作面板都是不可見(jiàn)的，只有發(fā)生觸碰或者移動(dòng)，操作面板才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，極大的增加了整臺(tái)冰箱的科技感。

不過(guò)需要注意的是所有類(lèi)似的玻璃面板都不太耐撞，所以大家在使用時(shí)要小心大力磕碰，以防造成玻璃面板的損傷。

專(zhuān)賣(mài)店里的這款產(chǎn)品是水晶白色，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格沉穩(wěn)大氣，非常百搭。無(wú)論家里是怎樣的裝修風(fēng)格，它都能很好地融入進(jìn)去，為整個(gè)家庭的家居氛圍添光添彩。如果你想要更加酷炫一點(diǎn)的顏色，那么還有水晶炫金這個(gè)配色可供選擇。

超大的容積：

既然是用于存儲(chǔ)，那么冰箱的可用空間當(dāng)然非常重要。日立R-KW500NC冰箱的總?cè)萘繛?88升，相比較它不大的體積來(lái)說(shuō)，稱(chēng)得上非常寬裕，能夠充分滿(mǎn)足三口到五口之家的日常使用需求。

而且整個(gè)冰箱的空間被劃分得非常細(xì)致，最上層是容量為271升的冷藏室，采用了雙開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì)，內(nèi)部擁有3層隔板空間和一個(gè)真空冰溫抽屜。

在箱門(mén)上有6個(gè)高低不同的置物板，可以放置各種瓶瓶罐罐，拿取十分方便。

往下是一個(gè)21升的自動(dòng)制冰室和一個(gè)26升的冷凍食品儲(chǔ)藏室，這兩個(gè)艙室的功能我們放在后面再講。

最下端是兩個(gè)特殊的設(shè)計(jì)，被稱(chēng)為切換室，空間分別為82升和88升。它們可以根據(jù)使用者的需要，在冷凍室、冷藏室以及蔬果室之間自由切換，極大地提升了冰箱的使用靈活性。

比如，當(dāng)你的家庭對(duì)冷藏的需求較高時(shí)，可以將下面的兩個(gè)空間調(diào)整為冷藏模式，那么整臺(tái)冰箱的冷藏容量就將達(dá)到441升的驚人地步。如果你家對(duì)于冷凍有著較大需求，那么可以將它調(diào)整至冷凍模式，加上自動(dòng)制冰室和冷凍食品儲(chǔ)藏室，冷凍的總?cè)萘恳矊⑦_(dá)到217升，足以滿(mǎn)足普通家庭的日常需求。

強(qiáng)大的保鮮能力：

容量方面讓人如此滿(mǎn)意，保鮮科技自然也不能馬虎。日立R-KW500NC冰箱擁有多種日立引以為傲的保鮮技術(shù)，能夠讓食材獲得更長(zhǎng)久的保質(zhì)期，并維持良好的口感及營(yíng)養(yǎng)成分。下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)。

真空冰溫保鮮是日立保鮮科技中的拳頭產(chǎn)品，第一次聽(tīng)到工作人員講解這項(xiàng)技術(shù)時(shí)，我著實(shí)驚訝了一番，原來(lái)不知不覺(jué)間食品的保鮮技術(shù)已經(jīng)進(jìn)化到了這個(gè)階段。

在上層的冷藏區(qū)域中有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的抽屜型密閉空間，在關(guān)閉時(shí)它和外界的空氣交互完全停止，自成一體。同時(shí)關(guān)閉后會(huì)有一個(gè)小型真空泵，抽取這個(gè)密閉空間內(nèi)的空氣，將整體氣壓降低至大約0.8個(gè)大氣壓，同時(shí)區(qū)域內(nèi)的溫度被恒定為零下1℃左右。

在這種環(huán)境下，不僅外部的空氣無(wú)法進(jìn)入，內(nèi)部的空氣流通也趨于靜止，各種食材的氧化作用大大延緩，進(jìn)入一種類(lèi)休眠狀態(tài)，水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失也變得更慢，非常適合保存新鮮肉類(lèi)、蛋糕等易氧化變質(zhì)的食材。

潤(rùn)澤低溫冷藏可以算是傳統(tǒng)冰箱保鮮技術(shù)的升級(jí)版。主要是將冷藏室中的溫度恒定在2℃左右，同時(shí)濕潤(rùn)的冷空氣會(huì)在整個(gè)空間中緩慢流動(dòng)。在低溫以及濕潤(rùn)空氣的雙重保護(hù)下，食材的水分能夠得到更好的保留，不會(huì)輕易出現(xiàn)變干變色等情況，吃起來(lái)自然更加新鮮，更有口感。

美味速凍：

除了強(qiáng)大的冷藏保鮮技術(shù)外，日立R-KW500NC冰箱的冷凍也別具特色。相信很多人都知道，如果把食物放在冷凍室中長(zhǎng)久保存，再次食用時(shí)，吃起來(lái)口感會(huì)明顯變差。這主要是由于傳統(tǒng)冰箱的冷凍功能較弱，食材在冷凍室中需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成深度冷凍。而在緩慢的結(jié)冰過(guò)程當(dāng)中，食物內(nèi)部會(huì)形成較大的冰晶顆粒，這些冰晶顆粒在生成的過(guò)程中會(huì)刺破食物本身的細(xì)胞壁，造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分的流失。等到解凍時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分會(huì)隨著冰水一起排出，導(dǎo)致食物變干變味，嚴(yán)重影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

最簡(jiǎn)單的例子就是紅燒肉了，有過(guò)做飯經(jīng)驗(yàn)的人都知道，使用剛剛買(mǎi)到的新鮮五花肉做紅燒肉的話，肉質(zhì)會(huì)更加緊實(shí)，吃的時(shí)候可以感覺(jué)到鮮嫩的汁水從肉中流淌出來(lái)；而如果是長(zhǎng)時(shí)間冷凍過(guò)的五花肉肉，做成紅燒肉就會(huì)變得干燥堅(jiān)硬，吃起來(lái)費(fèi)勁不說(shuō)，該有的香味也減少了大半。

為了解決這個(gè)問(wèn)題，日立R-KW500NC冰箱設(shè)置了一個(gè)專(zhuān)門(mén)的區(qū)域用于快速冷凍。也就是前文提到的冷凍食品儲(chǔ)藏室。在這個(gè)小小的儲(chǔ)藏室中，有一個(gè)專(zhuān)門(mén)研制的鋁盤(pán)，食物放在上面之后，鋁盤(pán)會(huì)快速吸收食物本身的熱量，搭配強(qiáng)勁的制冷效果，在短時(shí)間之內(nèi)完成深度冷凍。

這樣可以避免食材內(nèi)部生成大冰晶顆粒，盡可能地保存食物細(xì)胞中的水分和營(yíng)養(yǎng)，既保證新鮮口感又保證美味健康，吃起來(lái)自然大有不同。

自動(dòng)制冰：

自動(dòng)制冰功能也是日立R-KW500NC冰箱的一大特點(diǎn)。它不用外接水源，在使用時(shí)只需要將飲用水倒入冷藏室左下角的儲(chǔ)水盒中，水就會(huì)通過(guò)內(nèi)部管線流到自動(dòng)制冰室當(dāng)中。

然后這些水會(huì)在低溫的作用下快速凝固成清澈透明的可食用冰塊，整個(gè)過(guò)程完全不需要手動(dòng)參與，我們只需要將冰塊取出即可使用。更有趣的是這套自動(dòng)制冰設(shè)備還擁有自動(dòng)清洗功能，在打開(kāi)這項(xiàng)功能之后，水盒中的水流會(huì)高速?zèng)_刷內(nèi)部管線，帶走可能殘留的水垢、粘液，避免細(xì)菌滋生。

冰塊在夏天真是救命神器一般的存在。從炎熱的室外回到家中，來(lái)上一杯加冰的冷飲真的是一種莫大的享受。而當(dāng)無(wú)需使用自動(dòng)制冰功能時(shí)，這里還可以作為一個(gè)小小的冷凍室，放置一些特定的食材，確保任何空間都不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)。

說(shuō)了這么多，大家覺(jué)得日立R-KW500NC冰箱怎么樣呢？我個(gè)人認(rèn)為，日立R-KW500NC冰箱算得上目前市場(chǎng)上一款不可多得的好產(chǎn)品，無(wú)論顏值還是容量，亦或者保鮮技術(shù)，都稱(chēng)得上同類(lèi)產(chǎn)品中的佼佼者，買(mǎi)到家中一定可以顯著提升家庭生活的幸福指數(shù)。而且據(jù)說(shuō)在十一期間天貓日立官方旗艦店和京東官方旗艦店都有大額優(yōu)惠券放出，產(chǎn)品的最低到手價(jià)19xxx元，怎么樣？這么大的優(yōu)惠力度，是不是有點(diǎn)心動(dòng)呢？