北鼎不粘烤肉鍋：迎接秋天的好廚具
之前用過北鼎的即熱飲水機(jī)，為它們家高辨識(shí)度的獨(dú)特設(shè)計(jì)及人性化的設(shè)計(jì)所折服，它現(xiàn)在已經(jīng)是我住所里唯一的飲水機(jī)了。
現(xiàn)在剛又入手了北鼎不粘烤肉鍋，三餐四季 ，民以食為天，無非一個(gè)食字。打開包裝后，就兩個(gè)字“扁”“大”，16cm直徑的平底設(shè)計(jì)，作為煎烤區(qū)，特別方便大為力工作，而17度傾斜角度，屬于慢烤區(qū)，可保溫。總體36cm的超大直徑，讓烹飪更順手。
入手前，還在擔(dān)心這種鍋對于爐灶的挑剔，結(jié)果入手后發(fā)現(xiàn)它采用復(fù)合鍋底，不挑爐灶，電磁爐和明火爐灶等都適合，我住的地方?jīng)]有明火，剛好這個(gè)鍋，在電磁爐上也一樣能“跑”得起來。
在材質(zhì)方面，可以看到官方公布的說明，瑞士ILAG進(jìn)口涂層/聚四氟乙烯不粘涂層/歐盟標(biāo)準(zhǔn)鋁合金材質(zhì)鍋體/430不銹鐵鍋底，安全耐污易清潔、符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、磁通復(fù)底，不挑爐灶，用著也更方便。
得益于設(shè)計(jì)及材質(zhì)上的優(yōu)勢，整體只有1.3kg，現(xiàn)在出去露營的朋友都開始用它了，真的家用外帶都可認(rèn)的，有點(diǎn)跨界降維打擊了有沒有？
在細(xì)節(jié)方面，一體壓鑄的把手，更牢固也耐用，而且官方還帶了兩個(gè)防燙的耳套，太貼心了。鍋邊的導(dǎo)油嘴也與鍋體高度一體化，同時(shí)也防油污涂層相得益彰。扁的造型也讓它能各處收納，而顏值的設(shè)計(jì)，直接端上桌一點(diǎn)兒也不會(huì)突兀。加購的食物夾，也很方便，拉上就是收納起來，下推則展開。
在烹飪的過程中，溫度不超過250度的情況下，食物也很快熟了，雖然自己烹飪廚藝不怎么樣，但是簡單的一番折騰，賣相不咋地，味道倒是很可以，簡單的幾樣?xùn)|西，大伙兒看看就好哈。
總得來說，這款來得剛剛好的北鼎不粘烤肉鍋，在秋天到來之時(shí)，迅速享受美食吧，用后還能迅速方便的清潔，也好收納，不錯(cuò)的設(shè)計(jì)，非常拿得出手的材質(zhì)與烹飪支持，不管自己享受還是在朋友面前秀一把，都非常靠譜!
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