烤箱一直是備受歡迎的廚房小家電,無論是精通廚藝的大神、還是廚房小白,烤箱的存在總能讓不少美食來得更加簡單容易些。隨著科技的不斷發(fā)展,烤箱也插上了智能化的翅膀。不過普通的智能烤箱無非就是支持手機APP操控溫度與時間,如果告訴你有款智能烤箱還能遠程操控、拍照錄像,你相信嗎?最近我入手了TOKIT廚幾智能烤箱就滿足了我對烤箱的美好期待,接下來讓我來告訴大家它到底有何過人之處吧。
TOKIT廚幾誕生于2018年,是純米科技公司旗下高端互聯(lián)網(wǎng)廚電品牌,還邀請王一博成為品牌全球代言人,所以TOKIT廚幾給我的品牌印象是時尚年輕,有活力。當然了,除了有這些光環(huán)加持外,最先促使我選擇TOKIT廚幾智能烤箱的主要原因,還是它那超高顏值的外觀設計。
這還是烤箱嗎?簡直就是藝術(shù)品,擺在家居環(huán)境中絕對搶眼。在大多數(shù)機身顏色非黑即白的烤箱中,TOKIT廚幾智能烤箱大膽地選擇了牛油果綠這種極少被家電產(chǎn)品采用的顏色,而且造型設計也很新穎,整體機身沒有棱棱角角,線條簡潔流暢,擁有很高的辨識度。
TOKIT廚幾智能烤箱的腔體容量達到了32L,整機尺寸為430 x 510 x 404mm,會比普通烤箱稍稍大一些,不過大容量腔體帶來的最大好處是可以讓我一次性烘烤更多的美食,比如27個蛋撻,一次就能搞定;想烤全雞時也不用擔心烤箱能不能裝得下,總之大有大的優(yōu)勢。
烤箱機身的兩側(cè)和背面設有大面積散熱孔,當開啟冷/熱風模式時,腔體內(nèi)的熱量可以更快地排出。
為了讓烤箱擺放時可以更加的四平八穩(wěn),在機身底部的四個邊角設有防滑腳墊。
TOKIT廚幾智能烤箱的隨機配件包括了烤盤、烤架、取物夾、使用說明書和保修卡,給力的是廠家提供了以換代修的1年質(zhì)保服務。
TOKIT廚幾智能烤箱巧妙地將操控面板與門把手結(jié)合在一起,讓整機看上去更加的簡潔美觀。操控面板左邊設有時間和溫度兩個觸控鍵,LED顯示屏對應顯示的是時間和上下加熱管的溫度。
操控面板的右邊則是5個觸控鍵、8項菜單和1個多功能旋鈕。上管加熱、下管加熱和上下管加熱3種模式供選擇,冷/熱風模式鍵可以讓箱內(nèi)爐腔快速降溫,也是很實用的功能。至于多功能旋鈕,通過它進行開關機操作,以及選擇菜單選項和調(diào)節(jié)時間和溫度??傮w來說,TOKIT廚幾智能烤箱是很好操控的,就算是剛接觸,也可以在很短時間內(nèi)上手。
多功能旋鈕充滿了設計感,它表面加入了啞光的噴漆工藝,手感非常不錯,看上去就像甜甜圈。在旋轉(zhuǎn)旋鈕時,能感受到明顯的阻尼反饋,很適合微調(diào)。除了開關機外,其他相關設置都能通過手機APP操控,我個人也更偏愛這種方式,感覺會更加的簡便。
控制面板下方一整條隱藏凹槽都可以視為門把手,所以打開箱門時,手無須特地放在門把手的什么位置,如此開門就順手多了。
打開箱門時,頂部的照明燈會自動亮起,這一點感覺蠻貼心的。
箱門配備了三層防爆耐高溫的鋼化玻璃,并且玻璃面板邊框加入一圈硅膠密封條,安全性比普通烤箱高,使用起來更加安心。
TOKIT廚幾智能烤箱選用了易清潔涂層內(nèi)膽,只要輕輕一擦就能輕松解決殘渣油漬的問題,包括烤盤也是加入這種易清潔涂層,清潔起來更干凈徹底。
32L的腔體空間被分成3個烤位層,用戶可以根據(jù)使用食材和實際使用需求來調(diào)整烤盤、烤架的位置,一次性完成3種美食的制作也不是不可能的。
TOKIT廚幾智能烤箱頂部和底部各配置2根功率高達450W的發(fā)藍鋼管,總功率達到了1800W,相比普通烤箱的鹵素管來說,發(fā)藍鋼管不但可以迅速高溫高熱,而且更加節(jié)能,還具備了耐腐蝕,使用壽命長的優(yōu)點。此外,腔體內(nèi)還設有雙NTC感溫探頭,能實時感知內(nèi)部的溫度,只有溫度把握準確了,才能烤出色澤和熟度都均勻的美味佳肴來。
無論是上管還是下管,溫度都是可以自定義調(diào)節(jié)的,溫度調(diào)節(jié)范圍在30~230℃之間,以1℃為單位進行精準調(diào)節(jié),時間則以分鐘為單位設定,完全能夠滿足烘焙高手的苛刻要求。同時,TOKIT智能電烤箱具備了360°熱風循環(huán)系統(tǒng),對食材進行均勻加熱。
帶有攝像頭的烤箱想必絕大多數(shù)人都沒見過吧,可能也有人覺得烤箱沒有必要配備攝像頭,其實非也。對于喜歡分享的人或者美食博主來說,有了攝像頭就可以更容易拍出美食的清晰照片,同時也便于創(chuàng)作。我覺得如果家里有小孩的話,讓他們觀察食物在烤箱內(nèi)的變化,激發(fā)他們對未知世界的探索欲的,這不是也挺好的嗎?
TOKIT廚幾智能烤箱配備的這顆攝像頭在規(guī)格上可不含糊,它的分辨率達到了1080P級別,F(xiàn)1.6的大光圈、28mm的焦距和110°的超大廣角,并且鏡頭正對著美食,拍出來的角度和效果都令人滿意。
讓我們來看看它的拍照效果吧,大家是不是覺得很神奇呢?科技已經(jīng)發(fā)展到連烤箱都可以拍照了,而且還拍得這么清晰。
TOKIT廚幾智能烤箱還能錄像,通過官方手機客戶端TOKIT APP就可以自動生成延時效果的短視頻,看到食物的動態(tài)變化,我覺得更有意思。
我使用TOKIT廚幾智能烤箱做了蛋撻和烤翅,應該說都蠻成功的。首先是做蛋撻,蛋撻皮和蛋撻液是在網(wǎng)上買的,一個烤盤就可以擺放9個。蛋撻液我是倒入7分滿,然后選擇手動模式,調(diào)節(jié)的溫度是180°,時間是10分鐘,上下管發(fā)熱。
當?shù)皳槌鰻t后,立馬就能聞到蛋香味,金黃的蛋撻皮看上去酥脆可口,嘗試吃了一下,感覺非常不錯,絲毫不會輸給肯德基的蛋撻。
再試試烤翅,我提前先用奧爾良腌料給雞翅、雞腿腌制幾個小時,然后我直接選擇嫩烤雞翅模式,該模式預設的溫度是220°,時間是18分鐘,也是上下管發(fā)熱。因為沒有提前買鋁箔錫紙,所以我把雞翅放在烤架上,下面再放烤盤,這樣就能接住滴下來的腌料和雞翅烤的過程中產(chǎn)生的油滴。
之前也用過空氣炸鍋做過烤雞翅,但是表面出現(xiàn)了一些焦黑的問題,但使用TOKIT廚幾智能烤箱烤雞翅就完全沒有這個問題,不僅顏色相當好看,而且吃起來真的太美味了,讓我非常有成就感。
最后再來說說TOKIT APP的使用感受,首先需要進行設備綁定操作,這個過程有向?qū)街敢?,所以很簡單。TOKIT APP的主界面分為首頁、攝區(qū)、廚房和我的4個界面,在這里不但可以學習到許多美食的制作方法,而且還可以分享到攝區(qū)與大家交流。也是在這里,我才知道原來烤箱可以做出那么多美味可口的食物來,真是長知識了。
在廚房界面下可以看到已經(jīng)綁定的烤箱,點擊進去看到的主界面是食譜,這里可以非常直觀地看到設備上預設的各種模式所設定的時長、上下管溫度,當啟動后會烤箱會先進入預熱過程,結(jié)束之后才正式烹飪,此時也有倒計時可以查看所剩時間。
設備上所有預設的模式都可以根據(jù)自己的需求對時長、上下管溫度再進行調(diào)節(jié),如果是手動模式還可以開啟熱風或風扇。溫度和時間都可以如此精確,想要成功做出美食感也就更加容易了。
除了設備界面外,還有食譜和相冊兩個分界面。在相冊界面下,可以實時查看到烤箱腔體內(nèi)的食材,監(jiān)控畫面可以全屏顯示,也可以手動抓拍,而視頻則是自動生成。我想如果我爸媽不懂得使用烤箱的話,那只要他們把食材放進去,那么我就可以遠程操控,同樣可以讓美食出爐。
對于TOKIT廚幾智能烤箱的喜愛,我最初是始于顏值,但使用了一段時間之后,我越發(fā)喜歡它的“才華”了,尤其是1°C與1分鐘的精準調(diào)節(jié),讓我在溫度和時間上可以更準確地把控,美食的成功出爐率就高了。此外,內(nèi)嵌的攝像頭記錄了每一餐的烘烤生活,給我和家人也帶來了不少的樂趣,我也因為它,對廚藝產(chǎn)生了更大興趣。我想不管你是廚房大神還是廚房小白,這臺內(nèi)外兼修的TOKIT廚幾智能烤箱一定會帶著你,開啟一段又一段的美味旅程!