俗話說“留住一個(gè)男人最好的方法是先留住他的胃”，其實(shí)我對(duì)這句話的理解是這樣的，愛他，就給他最好的。當(dāng)他忙碌了一天以后，拖著疲憊的身軀回到家的時(shí)候，給他一個(gè)輕輕的擁抱，然后做一頓溫暖的美食，然后看著他忙碌一天后的疲憊慢慢地消融，嘴上漸漸露出了笑容，此刻的你是否會(huì)由此得到極大的滿足？我覺得一個(gè)稱之為家的地方，地方不需要太大，但必須要有自己的愛人，要有自己喜愛的事物，要有美食，和溫暖的懷抱。

購(gòu)買理由：我對(duì)烹飪一直以來都很感興趣，一來是因?yàn)槲冶緛砭褪且粋€(gè)“小吃貨”，二來就是感覺能做一餐美味的食物是一種莫大的成就，特別是看著家人在大塊朵頤的時(shí)候，就是對(duì)我最大的肯定。所以我的廚房里會(huì)不時(shí)添置一些好用的烹飪工具，以方便我進(jìn)行美食的制作。

最近我就添置了一超級(jí)好用的烹飪工具，就是由西屋（Westinghouse）出品的空氣炸烤箱，今天在這里就是要向各位小伙伴們來分享一下使用感受。

說起西屋（Westinghouse），絕對(duì)是大家都認(rèn)可的大牌子。它來自于美國(guó)，創(chuàng)立于1886年，是一個(gè)擁有百年歷史的大型企業(yè)，它的產(chǎn)品涉及能源、交通、通訊、電子產(chǎn)品、航天、環(huán)境健康管理等方面，從西屋在1950年推出第一臺(tái)破壁機(jī)開始，西屋在廚電這一塊產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)累積70多年的沉淀，對(duì)廚電產(chǎn)品有著獨(dú)特的理解。這款空氣炸鍋烤箱一體機(jī)就是由西屋最新推出的廚電產(chǎn)品。

外形與配件：這款西屋空氣炸烤箱的外形與普通的空氣炸鍋和烤箱都有非常明顯的區(qū)別，一體機(jī)更像是空氣炸鍋和烤箱的綜合體，它既像空氣炸鍋一樣采用了立式的結(jié)構(gòu)，又像是烤箱一樣是方式的外表。

一體機(jī)采用的是前開式的開門設(shè)計(jì)，箱門采用了雙層鋼化玻璃設(shè)計(jì)，安全加熱的同時(shí)還能讓用戶隨時(shí)查看食物的烹飪情況。箱門正面有一根寬闊的拉手，方便用戶隨時(shí)打開箱門。

操作控制板在一體機(jī)的正面上方，角度傾斜向用戶的前上方，更符合用戶操作習(xí)慣。操作控制板采用了觸摸的方式進(jìn)行控制，就算是用戶正在清洗食物時(shí)殘留下水跡的手指，也能正常操作。控制板整體平整無縫隙，在用戶使用完一體機(jī)后，方便用戶對(duì)面板進(jìn)行清潔。控制板正面還有一面超大的LED數(shù)字顯示屏幕，用戶能非常直觀在查看機(jī)器的工作狀態(tài)，例如剩余時(shí)間和工作溫度等信息。用戶還可以通過控制板閃爍的圖標(biāo)指示燈查看機(jī)器當(dāng)前的烹飪信息。

配件方面，西屋空氣炸烤箱的配件非常豐富，除了有一體機(jī)主機(jī)，還贈(zèng)送了隔熱手套、接油盤、烤籃、轉(zhuǎn)叉和轉(zhuǎn)叉手柄?；緷M足普通的如炸物、烤整雞等烹飪需求。

使用過一段時(shí)間之后，我覺得西屋空氣炸烤箱有以下優(yōu)點(diǎn)：

一是功能強(qiáng)大而且多樣。這款西屋空氣炸烤箱顧名思義，它兼具空氣炸鍋和烤箱兩種功能。細(xì)細(xì)研究后，我發(fā)現(xiàn)它的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止空氣炸鍋和烤箱這兩種，它還兼具了解凍機(jī)、酸奶機(jī)、煎鍋、發(fā)酵機(jī)、干果機(jī)等功能，有效地解決了我的多種烹飪需求，還解決了我家廚房空間不足的問題。

根據(jù)空氣炸鍋的工作原理得知，機(jī)器通過炸鍋上面的燒烤裝置讓空氣快速加熱，再通過大功率風(fēng)扇讓空氣快速循環(huán)，從而形成類似太陽風(fēng)的對(duì)流加熱，讓食物變熟的同時(shí)也帶走了食物表層水分，從而讓無油食物也能達(dá)到類似油炸的效果。而西屋空氣炸烤箱的功率達(dá)到1500W，而且擁有螺旋發(fā)熱管+11葉渦輪扇的配合，讓箱內(nèi)加熱空氣360度的循環(huán)，形成特別的3D熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，讓食物受熱更均勻更快速，從而達(dá)到更佳的烹飪效果。

西屋空氣炸烤箱還內(nèi)置了旋轉(zhuǎn)接口，只要安裝上配套的轉(zhuǎn)叉或者烤串架，就能實(shí)現(xiàn)360度旋轉(zhuǎn)烤雞、烤肉或者烤串的功能。

從安全出發(fā)，西屋空氣炸烤箱同時(shí)配備了兒童鎖功能，避免過程中孩子誤觸面板擾亂美食進(jìn)程。同時(shí)這臺(tái)空氣炸烤箱還具有即時(shí)箱內(nèi)照明功能，讓用戶隨時(shí)可查看機(jī)內(nèi)食物的烹飪情況。

二是擁有超大的容量空間。

與普通的空氣炸鍋相比，西屋空氣炸烤箱擁有12L的超大食物烹飪空間，空間能放下一整只雞，再配合轉(zhuǎn)叉，我們就能制作整只烤雞了。正因?yàn)槲魑菘諝庹鞠鋼碛械某罂臻g，才讓我們的烹飪食物不受機(jī)器空間的限制，從而讓更多的美食食譜得以實(shí)現(xiàn)。

三是分層設(shè)計(jì)，方便多種食物一起處理更省心。

西屋空氣炸烤箱因?yàn)槠鋬?nèi)部空間足夠?qū)掗?，所以它能根?jù)使用需要分成上、下兩層，用戶只需要通過贈(zèng)送的接油盤和烤籃，就能進(jìn)行分層分區(qū)烹飪，例如上層進(jìn)行烤蛋撻，下層也可經(jīng)進(jìn)行烤曲奇餅干，互不干擾。當(dāng)烤蛋撻完成后，我們可以單獨(dú)把上層裝蛋撻的烤籃取出，讓下層烤曲奇餅干的接油盤繼續(xù)工作，方便用戶進(jìn)行食物的區(qū)別分類烹飪。

四是智能觸控面板讓操作更精細(xì)方便。

與普通的烤箱使用的機(jī)械式控制按鍵相比，西屋空氣炸烤箱采用了更為先進(jìn)的觸摸式控制按鍵，每觸摸調(diào)操作一次，都能精確調(diào)節(jié)到每分鐘、每5℃的控制，讓用戶能更精準(zhǔn)地掌握每次烹飪的效果。時(shí)間的調(diào)節(jié)幅度為1~480分鐘，溫度的調(diào)節(jié)幅度為40℃~200℃，強(qiáng)大的寬頻調(diào)溫和廣域調(diào)時(shí)功能，可適用于絕大多數(shù)食物烹飪，讓用戶能創(chuàng)造出更多的DIY美食。

五是設(shè)置菜單一鍵操作更輕松。

西屋空氣炸烤箱為了方便用戶能快捷進(jìn)行常見食物的烹飪，預(yù)設(shè)了數(shù)十種常用菜單快捷鍵，包括：解凍、薯?xiàng)l、魚類、雞肉、牛肉、海鮮、面包片、果干、紙杯蛋糕、撻等10大類。只需要單擊快捷菜單鍵，就能完成常見菜式和功能的操作，省略了對(duì)食物時(shí)間、溫度的調(diào)節(jié)，讓烹飪更輕松。

六是智能記憶支持隨時(shí)啟停，中途加料更方便。

許多朋友都會(huì)遇到一個(gè)問題，就是在使用空氣炸鍋、烤箱或者微波爐等此類產(chǎn)品時(shí)，有時(shí)候需要中間預(yù)設(shè)的烹飪程序，中途增加配料或者需暫停烹飪進(jìn)行下一步驟的操作，但但許多設(shè)備在中斷預(yù)設(shè)的程序打開箱門后，機(jī)器會(huì)停止工作并取消之前一切的烹飪進(jìn)度，這會(huì)使我們無法進(jìn)行一些比較復(fù)雜或者需要中途加料的烹飪。而西屋空氣炸鍋烤箱一體機(jī)智能記憶功能，可以讓用戶隨時(shí)中斷烹飪程序，隨后再繼續(xù)烹飪進(jìn)程，非常人性化。

七是材質(zhì)耐用而且方便清潔。

西屋空氣炸烤箱的機(jī)體內(nèi)采用了食品接觸級(jí)的不銹鋼材質(zhì)進(jìn)行制作，無論是直接接觸食物還是需要進(jìn)行直接清潔，都非常方便。箱門采用的鋼化玻璃更是可以直接擦拭，讓我們?cè)谂腼兒蟾奖愕剡M(jìn)行清潔，保護(hù)腔內(nèi)的干凈。無任何涂層的設(shè)計(jì)更耐用，無懼任何亂花。

簡(jiǎn)單實(shí)用的菜譜：使用這款西屋空氣炸烤箱，我們分別制作了孩子們非常喜歡吃的奧爾良雞翅和爸爸們喜歡吃的油燜大蝦。這兩樣都是非常我們經(jīng)常吃的食物，正面我就簡(jiǎn)單介紹一下怎么用西屋空氣炸烤箱來簡(jiǎn)單烹飪這兩種食物。

首先是奧爾良雞翅，我們所需要準(zhǔn)備的配料如下。

食材主料:奧爾良腌料料包半袋、雞翅一斤，輔料：鹽適量、蜂蜜適量。

接著就是烹飪步驟。

1. 先將超市買來的翅中解凍，我是直接使用了炸烤箱的解凍功能進(jìn)行解凍的非常簡(jiǎn)單快速，解決完畢后瀝干水，為確保腌制入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子或者用牙簽扎孔。

1. 打開奧爾良腌料，倒入碗中。加兩勺約30g清水，充分溶解，加了適量鹽拌勻。加雞翅腌制，確保每個(gè)雞翅都沾上腌料入味，我們可以摔打15分鐘讓其更入味。

1. 密封放冰箱冷藏室4小時(shí)，中間拿出來拌了2次。然后讓機(jī)器進(jìn)行預(yù)熱，在第一次使用西屋空氣炸烤箱前，我們按說明書要求烤前調(diào)到最高溫度200℃運(yùn)作20分鐘，進(jìn)行預(yù)熱，順便去除出廠時(shí)的油污和氣味。

1. 在預(yù)熱的同時(shí)，倒出蜂蜜備用。我選擇烤網(wǎng)燒烤，烤盤在下面使用接油盤接油。將雞翅一個(gè)一個(gè)均勻擺在烤網(wǎng)上，放烤箱，直接選擇西屋空氣炸烤箱中的“雞翅”快捷鍵，一體機(jī)自動(dòng)調(diào)出預(yù)設(shè)的程序，溫度和時(shí)間都已經(jīng)自動(dòng)調(diào)整完畢，無需進(jìn)行復(fù)雜調(diào)整就可以開始烹飪過程。

1. 中途10分鐘后，我們通過箱門的玻璃觀察到雞翅已經(jīng)變色快熟了，此時(shí)西屋空氣炸烤箱的中途開門記憶功能就發(fā)揮了作用，我們需要暫停機(jī)器并取出烤網(wǎng)，所有雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜，然后給它們翻個(gè)身，再重新放進(jìn)烤箱，關(guān)門后按開始，機(jī)器會(huì)繼續(xù)剛剛的烹飪進(jìn)程。

1. 當(dāng)整個(gè)烹飪過程快要完成時(shí)，我們隔著玻璃門就能觀察雞翅在里面噼哩叭啦的聲音。等到整個(gè)烹飪過程結(jié)束后，西屋空氣炸烤箱會(huì)停止工作并提示，其時(shí)我們關(guān)不要急于把雞翅取出，先利用余溫燜一下，雞翅味道更好更入味。約3分鐘后，取出雞翅，大功告成。

一款小孩子非常喜歡吃的奧爾良雞翅就這么簡(jiǎn)單地制作完成了，從整個(gè)烹飪過程大家可以看出，我們花的時(shí)間基本都在備料和腌制入味環(huán)節(jié)，而西屋空西屋空氣炸烤箱非常智能地幫助我們完成了整個(gè)烹飪過程，人手干預(yù)的情況基本不會(huì)出現(xiàn)，這就是西屋空氣炸烤箱帶給我們的便利。接下來的油燜大蝦制作過程也非常簡(jiǎn)單，我就不在這里細(xì)述了，有興趣的小伙伴們可以到我的主頁去看看其它更多的食譜哦。

經(jīng)過了一段時(shí)間的使用，這款西屋空氣炸烤箱帶給了我太多的驚喜，它大大減輕了我在烹飪過程中的工作量。全自動(dòng)的快捷菜譜、可隨時(shí)打斷的烹飪過程、超大的箱體容量、精細(xì)的溫度時(shí)間調(diào)節(jié)等等都讓我的烹飪變得更簡(jiǎn)單方便，讓我在家就能制作出美味健康的食物。