序

五年前我裝修去了解過一次集成灶，高昂的價(jià)格與弱雞的配套產(chǎn)品讓我放棄了。最近在看了幾篇集成灶的文章后，感覺這個(gè)行業(yè)似乎變化很大啊！于是又有了在新房子里裝集成灶的想法。為了了解這個(gè)產(chǎn)品現(xiàn)在的技術(shù)情況，我在五一假期分別到億田、奧田、美大、火星人、森歌、帥豐、凱度這七大品牌專賣店進(jìn)行了了解（排名按探店先后順序，下同），結(jié)果大受震撼。想了解萬元價(jià)位的集成灶怎么選，就來看看吧！

為什么選集成灶

省空間

目前國內(nèi)商品房基本80-120平米為主，為了滿足大客廳的需求廚房空間一般都比較局促。一個(gè)集成灶能節(jié)省蒸烤箱+抽油煙機(jī)的位置，多出的位置可以放洗碗機(jī)以及多一組吊柜，還是非常香的。這是大多數(shù)人愿意為集成灶買單的原因。上圖是準(zhǔn)備裝修這套房子的布置圖，119平米的房子，廚房寬度1.9*4.57米，還沒去掉墻厚，單位房子已經(jīng)專門強(qiáng)調(diào)了廚房要大了，但是也就這么點(diǎn)大。

更好的抽煙效果

集成灶的吸風(fēng)口比抽油煙機(jī)更貼近灶臺(tái)，抽油煙效果基本都會(huì)比傳統(tǒng)油煙機(jī)要更好，對(duì)于喜歡做敞開式廚房的用戶來說更加合適。

七大品牌探店實(shí)測(cè)

我對(duì)集成灶的預(yù)算在1萬左右，超過就沒有了性價(jià)比，礙于成本會(huì)考慮繼續(xù)用分體式。集成灶銷量最高的產(chǎn)品也在這個(gè)價(jià)位，萬元出頭是大眾對(duì)集成灶的認(rèn)可與選擇。

在功能上，目前集成灶下方可以選的組合有消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一體、蒸烤分體這幾種。我傾向選擇蒸烤一體，這也是各大品牌目前主推的。

其他的，就看各家分別有什么技術(shù)特長(zhǎng)了，本次探店開始。

億田

億田的銷售個(gè)個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富，非常眼尖，我穿著牛仔褲T恤背個(gè)雙肩包進(jìn)去，一看就不是那種容易被忽悠的（窮的意思）....直接就帶我去看銷量最高的1萬左右的款式了，進(jìn)來的中年夫婦直接被帶去看“億田全新研發(fā)的智能AI一體集成灶”。我跟著過去看了下，核心賣點(diǎn)是帶有屏幕，系統(tǒng)內(nèi)置了一些蒸烤預(yù)設(shè)菜譜的功能，比如蛋撻預(yù)設(shè)好溫度與時(shí)間，不用再去看食譜了，然后價(jià)格兩萬多、三萬多，分別是次旗艦與旗艦...我剛寫完的五百塊烤箱就有七八個(gè)預(yù)設(shè)菜譜。這兩三萬的價(jià)格，確實(shí)不是我這個(gè)級(jí)別應(yīng)該看的。

億田主打蒸烤一體符合預(yù)算的型號(hào)是S6ZK-A，銷售在確認(rèn)我不可能會(huì)買兩三萬的旗艦之后，也悄悄的小聲的不讓周邊大叔大媽聽到的聲音跟我表示，這其實(shí)是店里面的走量款，買這個(gè)絕對(duì)沒錯(cuò)。當(dāng)問到蒸烤一體與蒸烤分體選哪個(gè)的時(shí)候，估計(jì)是我的英俊把銷售打動(dòng)了，小聲跟我說別買蒸烤分體的，同時(shí)用功率上不去....把我整得，老感動(dòng)了....

S6ZK-A店里面活動(dòng)價(jià)在1.3萬，估計(jì)實(shí)際下單還能再談到1.2萬左右。

產(chǎn)品采用下置電機(jī)（電機(jī)在底部橫放），是這次探店7個(gè)品牌中唯一采用下置電機(jī)的品牌，所以可以看到下部封閉的部分很高。

風(fēng)壓現(xiàn)場(chǎng)銷售表示為480pa，但查京東產(chǎn)品頁面為360pa。

有熄火/起火斷氣功能，但沒有燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉功能。

蒸烤箱方面，容量是75L，蒸汽采用的是蒸發(fā)器雙直噴，烘烤采用的是上下背三面熱管，熱風(fēng)是集成灶中少見的在背面的款式，內(nèi)部涂層采用的是麥飯石。

服務(wù)上是整機(jī)三年保修，電機(jī)終身保修。

純蒸溫度范圍55-100°，烤箱最高230°，但數(shù)據(jù)是銷售口述，京東有產(chǎn)品但沒數(shù)據(jù)，客服不解答，官網(wǎng)都沒有這款產(chǎn)品數(shù)據(jù)。

億田印象：億田是使用直噴式蒸汽的唯二兩家，烤箱溫度也能到230°的主流溫度（未經(jīng)核實(shí)也核實(shí)不到）。沒有燃?xì)舛〞r(shí)關(guān)閉覺得比較可惜。風(fēng)壓較小，雖然低樓層用戶有350pa也就足夠了，但長(zhǎng)時(shí)間使用后風(fēng)壓衰減會(huì)是一個(gè)問題。

億田也是唯一電機(jī)下置的品牌，因此蒸烤箱內(nèi)部更加扁平也更深一些。銷售表示下置電機(jī)可以把風(fēng)扇做得更大，風(fēng)力也更強(qiáng)，但從我的理解，下置電機(jī)就代表著距離吸風(fēng)口更遠(yuǎn)，風(fēng)道要足夠的密閉才能實(shí)現(xiàn)大風(fēng)力，這自然也代表著日常維護(hù)的困難，時(shí)間長(zhǎng)了密閉性不夠了抽風(fēng)能力也會(huì)下降，當(dāng)然，只是我個(gè)人的理解。

奧田

奧田的銷售是兩位四五十多的阿姨，人比較實(shí)在。是唯一看到有白色集成灶的品牌，我進(jìn)門一直在看白色的，而阿姨很實(shí)在的說：小火雞，辣個(gè)白色D不系活理的啦（那個(gè)白色的不適合你啦），直接就拉我看蒸烤一體的主打款了，也很實(shí)在的表示這款是目前性價(jià)比最高的。

銷售阿姨主推的蒸烤一體型號(hào)為zkM5 ，是最近賣得比較多的，活動(dòng)價(jià)格可以做到1.2萬，我估計(jì)談一下應(yīng)該可以到1.1萬。

產(chǎn)品采用后置電機(jī)。風(fēng)壓阿姨表示為650pa，京東產(chǎn)品頁面查詢確實(shí)是650pa。別小看這個(gè)，許多銷售風(fēng)壓靜壓不分（或者故意不分），靜壓當(dāng)風(fēng)壓說是常有的事情，奧田的兩位阿姨很實(shí)在的就說了出來，真的很難得。

有熄火/起火斷氣功能，有燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉功能。

這款機(jī)器是同價(jià)位較少上部帶有溫菜功能的產(chǎn)品，就是頂部有3個(gè)位置會(huì)加熱，給菜保溫。好笑的是兩個(gè)阿姨自己介紹著介紹著就自己互相說了起來

a說:我覺得這個(gè)不實(shí)用，需要平底的碟子，很不方便

b說：哎呀~用那種鐵盤子就很方便啦

a說：現(xiàn)在年輕人誰跟你用鐵盤子哦，老古董了

......我在一邊只能賠笑不出聲，似乎我是銷售，兩位阿姨才是來買東西的。

蒸烤箱容量是70L，蒸汽底部煮水式，烘烤采用的是三面熱管左邊熱風(fēng)，內(nèi)部涂層是特氟龍。

服務(wù)上是整機(jī)三年保修，電機(jī)終身保修。

純蒸溫度范圍80-100°，烤箱最高200°，數(shù)據(jù)核實(shí)京東頁面一致。

奧田印象：七個(gè)品牌里面唯一有白色機(jī)型的品牌（萬元熱銷款不是白色），奧田有兩個(gè)專利是銷售重點(diǎn)宣傳的，一個(gè)是自吸風(fēng)門專利，就是在灶臺(tái)上方的入煙口采用的開合閥門設(shè)計(jì)，不使用時(shí)是封閉的，宣傳作用是防回?zé)煛⒎老x防鼠。另一個(gè)專利是雙模加水，在上部有一個(gè)注水口與水箱連通，可以在蒸時(shí)從上部給水箱加水，減少抽水箱去加水的過程再加上頂部三個(gè)熱菜盤，奧田沒有因此增加太多的溢價(jià)。

本次探店風(fēng)壓最大的就是奧田家，這點(diǎn)挺好，兩位阿姨很實(shí)誠，這一點(diǎn)也挺好。

美大

美大是這次探店中門面最大的。美大的銷售是個(gè)年輕的小姑娘，渾身充滿戰(zhàn)斗氣息~眼神閃爍著青春光芒~的那種。美大的營(yíng)銷風(fēng)格與其他品牌不同，首先就突出是A股上市的集成灶品牌，不單單發(fā)明了集成灶，它的技術(shù)還解決了廚房的痛點(diǎn)！

問如何解決廚房的痛點(diǎn)，“美大使用了權(quán)威性的技術(shù)以及一流的做工解決了用戶廚房里面的痛點(diǎn)...”反正細(xì)問下去，都是各種口號(hào)營(yíng)銷，沒有涉及到我需要了解的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。

詢問款式的時(shí)候也是，美大的銷售打算從3萬多的一路給我往下講，我一看她股勁兒估計(jì)打算留我吃晚飯趕緊打斷，要求看1萬元左右的主打蒸烤一體的款式，在堅(jiān)持了多次不看更貴的不看更高級(jí)的不看更強(qiáng)大科技的理念后，她終于明白了我是個(gè)窮鬼，才帶我去看美大主打蒸烤一體7706ZK。店里面活動(dòng)價(jià)在1.58萬，估計(jì)實(shí)際下單還能再談到1.4萬左右。

產(chǎn)品電機(jī)后置。風(fēng)壓小姑娘表示為400pa，與京東一致。

有熄火/起火斷氣功能，也有燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉功能。

蒸烤箱方面，容量是65L，蒸汽采用的是煮水式，烘烤采用的是上下左三面熱管，內(nèi)部涂層采用的是不銹鋼壓紋。

服務(wù)上是整機(jī)三年保修，電機(jī)終身保修。

純溫度范圍40-100°，烤箱最高180°，但數(shù)據(jù)是銷售口述，京東與官網(wǎng)都沒有產(chǎn)品數(shù)據(jù)。

美大印象：美大的銷售最有特色！這點(diǎn)沒有一家能比！技術(shù)上比較有特色的是兩個(gè)點(diǎn)，1個(gè)的是電控止逆閥，止逆閥在集成灶啟動(dòng)下才會(huì)通電打開，銷售表示這個(gè)設(shè)計(jì)是為了應(yīng)對(duì)現(xiàn)代住房煙道在煮飯高峰期時(shí)，普通止逆閥會(huì)被煙道內(nèi)的風(fēng)壓影響沒法100%打開，而美大可以通過機(jī)械式完全打開，現(xiàn)場(chǎng)還有一個(gè)模擬煙道的測(cè)試，讓大家看到電動(dòng)閥門的效果。另一個(gè)銷售宣傳的特點(diǎn)是手勢(shì)控制。

后續(xù)的微信溝通中給我科普了各種知識(shí)，講真如果我不是一個(gè)很熟悉蒸烤箱的人，真的會(huì)被她營(yíng)銷成功了！她甚至還給我發(fā)了幾張知乎的截圖，內(nèi)容是搪瓷不如不銹鋼的文章！可見美大的培訓(xùn)是多么的全面啊！就問你頂不頂?shù)米。?

當(dāng)然，美大也是7個(gè)品牌里面最貴的...這也是我毫不動(dòng)搖的原因之一

火星人

在美大出來膝蓋都有點(diǎn)軟，好不容易撤退跑到旁邊的火星人的時(shí)候，火星人的銷售小姑娘似乎剛剛接待了不太愉快的客戶，跟我溝通的時(shí)候完全體透露出一種“我們家東西那么好你們居然不識(shí)貨”的嬌嗔，這種品牌自信也是讓我對(duì)火星人有深入了解的念頭。性價(jià)比型號(hào)是q35bc，活動(dòng)價(jià)格可以做到1.32萬，談一下應(yīng)該可以到1.2萬。

火星人從機(jī)器做工到外觀設(shè)計(jì)甚至店面的設(shè)計(jì)，統(tǒng)一的銷售服裝，在幾家來里面感覺最好，也難怪小姑娘對(duì)自家產(chǎn)品的自信。

產(chǎn)品采用后置電機(jī)。風(fēng)壓現(xiàn)場(chǎng)銷售表示為900pa，京東產(chǎn)品頁面查詢是370pa。

有熄火/起火斷氣功能，沒有燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉功能。

蒸烤箱容量60L，蒸汽采用煮水式，但比別家的都要淺很多，應(yīng)該采用的是跟方太嵌入式蒸烤箱類似的二代煮水式蒸發(fā)器。烘烤采用的是三面熱管左熱風(fēng)，內(nèi)部涂層是瓷膜。

服務(wù)上是整機(jī)三年保修，電機(jī)終身保修。

純蒸溫度范圍40-100°，可以開啟烤+蒸實(shí)現(xiàn)120°，烤箱最高230°，京東與官網(wǎng)沒有數(shù)據(jù)無法核實(shí)。

火星人印象：銷售重點(diǎn)突出的是用料，玻璃隔板的厚度、灶具使用的金屬材質(zhì)等等，從拆機(jī)看用料與做工確實(shí)還不錯(cuò)。銷售也提到了火星人較淺的煮水蒸發(fā)盤可以讓蒸汽來的更快，原理上類似于用平底鍋煮水跟用深口鍋煮水，淺一點(diǎn)自然升溫快，但沒有燃?xì)舛〞r(shí)關(guān)閉功能，風(fēng)壓小，容量只有60L。

森歌

產(chǎn)品采用后置電機(jī)。風(fēng)壓現(xiàn)場(chǎng)銷售表示為780pa，京東產(chǎn)品頁面查詢是370pa。

有熄火/起火斷氣功能，沒有燃?xì)庠疃〞r(shí)關(guān)閉功能。

森歌印象：森歌功能跟各家集成灶宣傳的內(nèi)容相差不大，電機(jī)強(qiáng)勁、抗油、一體成型等等，核心是突出服務(wù)到位以及售后各種優(yōu)秀，在門的內(nèi)壁有簡(jiǎn)單的一些功能介紹讓我覺得還是用心的，但整體品質(zhì)感覺沒有其他家的好，也不知道是銷售不專業(yè)還是店面燈光的問題，再加上風(fēng)壓不高，沒有燃?xì)舛〞r(shí)關(guān)閉功能，唯一記住的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格方面，其他方面印象都不是很深刻。

帥豐

帥豐印象：帥豐是唯一一家都是男銷售的品牌，男銷售廚電專業(yè)性強(qiáng)了一些，不再是簡(jiǎn)單的講培訓(xùn)內(nèi)容了。在蒸烤方面應(yīng)該是傳統(tǒng)線下品牌做得比較優(yōu)秀的，無論是純蒸的下限還是蒸烤結(jié)合的溫度，以及烤的上限溫度都很不錯(cuò)。銷售也較多的介紹了關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)方面的內(nèi)容，價(jià)格上也比較合適，我很在意的燃?xì)舛〞r(shí)關(guān)閉功能也有，容量也夠大，整體沒啥明顯的短板。

凱度

銷售跟我提到G1E的款式后，我晚上到京東了解了一下，發(fā)現(xiàn)確如銷售所說， 蒸烤箱性能上是專業(yè)級(jí)別的，而且容量也做到了80L，在我做匯總數(shù)據(jù)的時(shí)候銷售發(fā)來了幾張G1E的照片，讓我印象最深刻的就是這個(gè)邊緣厚度。此外相比凱度的XE款，G1E的風(fēng)壓提升到了550pa，其他方面就與XE差距不太多了。

坑點(diǎn)小結(jié)

安全與定時(shí)：熄火/起火斷煤氣、定時(shí)關(guān)煤氣，這些在傳統(tǒng)煙灶大廠都極少見到的功能（日本除外），在集成灶上有一半的品牌都能做到，這一點(diǎn)真是難得，這是唯一集成灶優(yōu)于其他廚電類產(chǎn)品的地方了。定時(shí)熄火是非常有用的一項(xiàng)功能，比如煲湯可以選擇50分鐘自動(dòng)斷氣關(guān)火，建議大家作為選擇項(xiàng)。

總結(jié)與推薦