化零為整、快樂烹飪——奧格AUG多功能料理鍋體驗(yàn)
最近一年時(shí)間里，我家的美少女領(lǐng)導(dǎo)開始研究起了斷舍離的收納寶典，從入戶柜到電視柜、餐邊柜到梳妝臺(tái)、洗衣區(qū)到盥洗區(qū)... ...統(tǒng)統(tǒng)是能簡則簡、能并則并。唯獨(dú)這廚房區(qū)域有種無能為力的感覺，畢竟我已經(jīng)退出廚房戰(zhàn)線多年（虧我曾經(jīng)還自信滿滿給美少女展露廚藝，殊不知竟是班門弄斧卻未拆穿），廚房里的鍋?zhàn)?、廚具幾乎都是單一功能體——炒菜兩口鍋、熬湯煮面三口鍋、烤箱一大一小，還有涮鍋、煎鍋、電餅鐺、蛋卷鐺、奶鍋... ...這些鍋都快把我變成背鍋俠了！
所以能參與到奧格AUG多功能料理鍋的試用活動(dòng)，我的第一出發(fā)點(diǎn)其實(shí)是看看它是否能滿足我家化零為整的收納需求！
【Charpter.I 開箱體驗(yàn)】
開箱的快樂來自于未知的驚喜，當(dāng)看到快遞推送消息寫著9.7kg+2.4kg的子母件時(shí)，我就猜想這家伙絕對(duì)是個(gè)狠角色！
省去層層套娃的剝絲抽繭，直接展示打掃干凈后的「綠墩墩」~旁邊那黑色鍋盤搭配白色鍋蓋也有點(diǎn)像「冰墩墩」，就這倆墩墩把人家順豐小哥可累慘了~
咱們看看大滿貫選手的真容——
料理鍋主體+火鍋盤、牛扒盤、丸子盤、平煎盤、圓煎盤、網(wǎng)格架、鍋蓋一應(yīng)俱全。
就算不看說明書，有烹飪經(jīng)驗(yàn)的人對(duì)這些鍋盤看一眼便心知肚明，煎、炸、烤、烙、煮、涮、燉、蒸是樣樣齊活了！
尤其這個(gè)鍋?zhàn)又黧w是上下雙區(qū)獨(dú)立控制，合二為一還能分別控制，難怪它這么重，原來是一份消費(fèi)、雙份回報(bào)，哈哈哈哈。
我宣布，顏值這塊已經(jīng)過關(guān)了，莫蘭迪綠搭配常見的黑白灰裝修風(fēng)格一點(diǎn)不突兀，還能適當(dāng)點(diǎn)綴。就是這個(gè)重量確實(shí)偏重，如果是嬌柔的妹紙獨(dú)立搬運(yùn)的話，真的不輕松，建議能給它有個(gè)比較固定的存放和使用區(qū)域，避免來回搬動(dòng)、怒氣值飆升！
【Charpter.II 烹飪體驗(yàn)】
要烹飪、先發(fā)熱，這電鍋不用明火只用電，所以用電安全是前提，一定要做好電源、插座的絕緣防護(hù)，也要避免小孩子亂動(dòng)觸電。
實(shí)體旋鈕+觸摸，輕松調(diào)節(jié)你的烹飪環(huán)境，輕松就能掌握好溫度調(diào)節(jié)、時(shí)間設(shè)置、分區(qū)工作。
由于分區(qū)800W的功率足夠到位，最高可以形成1600W大火力，所以預(yù)熱時(shí)間都比較短，基本上三五分鐘就可以預(yù)熱完畢。
簡單來說分開就是兩個(gè)料理鍋、合起來就是一個(gè)迷你的蒸烤箱，然后就請(qǐng)廚藝擔(dān)當(dāng)?shù)拿缽N娘登場吧~
煎點(diǎn)肉、烘?zhèn)€蛋，省時(shí)又省力，確實(shí)美滋滋~
這里還是要說明一下——
用料理鍋烹飪之前，所有的食材還是照常準(zhǔn)備，該腌制的腌制、該攪拌的攪拌；
進(jìn)行煎炸操作時(shí)，同樣會(huì)產(chǎn)生油煙，能在廚房操作最好還是在廚房，我家是裝了新風(fēng)系統(tǒng)，而且還有立式新風(fēng)機(jī)，所以為了方便就在餐桌區(qū)域進(jìn)行烹飪，油煙問題也得到了解決。
像蒸、煮、烤、烘這類操作不需要隨時(shí)翻動(dòng)的話，設(shè)好倒計(jì)時(shí)，你去忙別的事就OK了，省心也省力，但前提還是需要熟悉操作之后，摸索出適合自己食材、飲食習(xí)慣的經(jīng)驗(yàn)，才能更準(zhǔn)確地進(jìn)行參數(shù)設(shè)置。
底部的水箱是薄體抽拉式的，防水塞也非常好用。北方的自來水質(zhì)偏硬，為了美觀和省心，我選擇給水箱加了純凈水，具體操作還是看個(gè)人習(xí)慣吧！
加水之后，可以根據(jù)需要調(diào)整為普通蒸箱或微蒸汽濕烤模式，尤其后者可以幫助你鎖汁提鮮、美味加倍。
總體烹飪的感受還是比較愜意的，尤其你平常習(xí)慣用電磁爐的話，上手過渡還是很平順的。如果平常用燃?xì)庠罹佣唷⒂蓄嵣妆戳?xí)慣的話，可能需要點(diǎn)時(shí)間適應(yīng)這種固定位置的烹飪操作。
當(dāng)然，對(duì)于沒有烹飪經(jīng)驗(yàn)的人來說，隨鍋附贈(zèng)了一本“美食食譜”，決心苦練廚藝的話，這本秘籍肯定會(huì)對(duì)你有幫助的！
【Charpter.III 清潔維護(hù)】
鍋?zhàn)又黧w部分比較好清潔，外殼是類膚材質(zhì)，內(nèi)膽是不銹鋼材質(zhì)，用清潔布一擦即可、易清洗。
配套的鍋盤是防粘工藝，手動(dòng)沖水清洗或丟進(jìn)洗碗機(jī)都很方便，但是盡量不要用鋼絲球去狠刷，以免破壞表面。
【Charpter.End 綜合評(píng)價(jià)】
外形美觀、用料厚實(shí)是優(yōu)勢，一鍋多用且分合同步操作能夠給烹飪多一種選擇，從功能性來說絕對(duì)合格且夠用的。
但因?yàn)榕浼^多、重量偏重，日常存放和使用頻次比較高的話，最好能有一個(gè)相對(duì)方便且充裕的空間以供使用。
我對(duì)它定位成烹飪料理進(jìn)階工具，而非懶人料理神器，因此使用者還是要具備一定的烹飪基礎(chǔ)再使用會(huì)更好，或者正處在烹飪學(xué)習(xí)期的人可以用它來化零為整、省去一些不必要的煩惱。
- 化零為整、快樂烹飪——奧格AUG多功能料理鍋體驗(yàn)
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