由于家中并沒(méi)有專用的蒸鍋，所以有時(shí)候想蒸點(diǎn)東西，就需要用平底鍋裝水，然后在上面放烤架，把蒸的食物放在上面，再用更大的鍋蓋罩住。 這樣其實(shí)挺麻煩的，而且有時(shí)候早餐要蒸的食品比較多，需要多蒸好幾次才行。這次我有幸獲得了康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋的體驗(yàn)機(jī)會(huì)，這是一款帶有定時(shí)器功能，到點(diǎn)會(huì)響鈴提示，可以防干燒的三層蒸鍋。

康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋的包裝盒體積不大，完全不像有三層蒸鍋的體積，看來(lái)其收納方式很不錯(cuò)，所以可以收納到這么小，事實(shí)證明它的確可以疊加擺放、節(jié)省廚房收納空間。另外大家看到雖然包裝箱經(jīng)過(guò)快遞損傷，但是里面的所有東西，都完好無(wú)損，所以這個(gè)包裝，還是挺給力的。

打開(kāi)包裝盒，將所有的配件拆開(kāi)，然后放在一起，這就是康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋的完整形態(tài)?？梢悦黠@地看出是三層的樣子。我手上的這款鍋體是26cm的直徑，三維是38.3*26*36.2cm，重量是2.62kg。鍋體采用的是食品級(jí)的304不銹鋼，無(wú)涂層，抗腐蝕和耐高溫能力強(qiáng)，經(jīng)久耐用不易受損。

康巴赫防干燒定時(shí)省心蒸鍋的可視化高拱蓋鍋蓋很有特點(diǎn)，首先這個(gè)鍋蓋頂部裝有一個(gè)機(jī)械式定時(shí)器，無(wú)需電池就能精準(zhǔn)控時(shí)，并且在鍋蓋上，還印有9大菜單所需的時(shí)長(zhǎng)和水位體積。這樣只需要按照提示來(lái)準(zhǔn)備水和時(shí)間，就可以輕松烹飪了。并且這個(gè)鍋蓋有9CM的高度，加大了蒸菜的空間。

鍋蓋上還印有定時(shí)器的設(shè)置方法，需要先順時(shí)針轉(zhuǎn)至59刻度來(lái)上發(fā)條，然后再逆時(shí)間調(diào)節(jié)到所需的時(shí)間。

鍋蓋的中間是玻璃材質(zhì)，可以隨時(shí)查看烹飪過(guò)程，一目了然，周圍就是不銹鋼材質(zhì)了。

附耳蒸屜是放在中間這層使用的，這一層高度是8.9CM。這一層蒸屜的底部是整齊的透氣孔，并且有層層散開(kāi)的花紋紋理。

蒸屜的左右附耳，也是不銹鋼材質(zhì)的，做工很不錯(cuò)。

底部是一個(gè)大容量的湯鍋，這外層還印有康巴赫的品牌Logo，在Logo的下方，還有一圈內(nèi)凹的設(shè)計(jì)，這個(gè)也是有特殊設(shè)計(jì)意義的。

在鍋體的內(nèi)部，可以看到1.5L和2.5L的水位標(biāo)識(shí)

整個(gè)湯鍋的做工非常的出色，可以做到上蒸下煮，一份菜肴的時(shí)間可以實(shí)現(xiàn)多份菜肴。話說(shuō)這個(gè)湯鍋的直徑和高度都比我家原來(lái)的湯鍋要更大，這樣以后就更加方便了，之前有些湯鍋放不下的，以后用康巴赫的這款湯鍋就沒(méi)問(wèn)題了。

在湯鍋的底部，是復(fù)合鍋底，各種爐灶都能用，高效節(jié)能，食物蒸煮熟更快，同時(shí)中間印有康巴赫的品牌Logo和兼容各種爐具的圖標(biāo)，這款湯鍋支持電磁爐，燃?xì)庠?，紅外線爐，電熱爐，電陶爐。

配件里還有兩個(gè)不同大小的隔板，用來(lái)做蒸屜用的。都是食品級(jí)304不銹鋼的材質(zhì)，做工很不錯(cuò)。

康巴赫的湯鍋中間有一圈內(nèi)凹的設(shè)計(jì)，就是為了讓小隔板可以固定，這樣就可以作為一層蒸屜了。

大隔板可以放在湯鍋的頂部，這樣湯鍋的內(nèi)部就可以煮其他食材，上方可以做蒸屜。

如果用小隔板放在湯鍋上，然后再放上附耳蒸屜，這樣就成了雙層蒸鍋?？梢杂脕?lái)蒸不同的食材。

湯鍋+小隔板，附耳蒸屜+大隔板，這樣就形成了三層蒸鍋了?？梢酝瑫r(shí)蒸三種不同的食材。

各種配件的搭配使用，可以應(yīng)對(duì)不同的烹飪場(chǎng)景，所以我覺(jué)得康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋每個(gè)配件的設(shè)計(jì)都非常巧妙與合理。

接下來(lái)，我就要用康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋來(lái)蒸一些不同的面點(diǎn)作為早餐。從小上學(xué)，我就喜歡豆?jié){油條包子來(lái)作為早餐，我們這邊很多人早上喜歡喝粥，我反而不太喜歡。所以我會(huì)經(jīng)常買一些面點(diǎn)凍品，然后早上自己蒸一些，給家里做早餐。當(dāng)然，還要搭配上破壁機(jī)做的五谷豆?jié){。 由于我和父母三個(gè)人，所以要蒸的比較多，以前我都要蒸好幾次才算完事，這次我準(zhǔn)備一次性搞定。首先，按照鍋蓋上方的菜單說(shuō)的，包子要1.5L的水，21-26分鐘。先加水到1.5L水位線。

然后放上小隔板，再鋪上第一層的面點(diǎn)，黑米饅頭，由于個(gè)頭小，所以一口一個(gè)，吃起來(lái)很過(guò)癮，這幾乎是我們家最受歡迎的面點(diǎn)。幾乎鋪滿了一層，這里其實(shí)我犯了個(gè)錯(cuò)，由于饅頭比較多，鋪滿了小隔板，這樣會(huì)導(dǎo)致熱氣上升的通氣孔被堵了很多，影響蒸汽的熱傳遞。像這樣三層蒸籠的用法，應(yīng)該是從下往上，由少到多地?cái)[放食材才對(duì)。

第二層我放了四個(gè)大肉包，這個(gè)體積比較大一點(diǎn)，肉餡挺多。

上層放的是5個(gè)小叉燒包，這個(gè)也是我很喜歡的一種包子。除了這些凍品，有時(shí)候我還會(huì)去我們這邊比較出名的包子店買一些回來(lái)冷藏，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)蒸熱。另外有時(shí)候我也會(huì)放些水餃來(lái)蒸作為早餐。如果是午餐或晚餐的話，老媽會(huì)用康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋來(lái)蒸魚(yú)，蛋羹等等，不過(guò)由于我下班較晚，總是看不見(jiàn)老媽的烹飪過(guò)程，不過(guò)老媽對(duì)于康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋表示很滿意的。

最后蓋上鍋蓋，設(shè)置好定時(shí)器，就可以抬到爐具上去蒸了。

當(dāng)年由于買不到燃?xì)庠詈碗娞諣t一起的灶，所以只能分別開(kāi)孔嵌入了。話說(shuō)回來(lái)，我覺(jué)得電陶爐還是比較好用的，不挑鍋具，各種都能用，比電磁爐要好用，畢竟電磁爐挑鍋具呀。

加熱了一會(huì)，就可以看到鍋蓋上形成了蒸汽，很快的，鍋蓋內(nèi)側(cè)是不銹鋼壁，都布滿了水蒸氣，可見(jiàn)加熱過(guò)程還是迅速的。

當(dāng)定時(shí)器的鬧鈴走到了0，這時(shí)候就會(huì)有5秒左右的響鈴聲，用來(lái)給用戶提示，設(shè)定的時(shí)間已經(jīng)到達(dá)了，趕緊來(lái)開(kāi)鍋。當(dāng)我打開(kāi)鍋蓋的一瞬間，大量的蒸汽一涌而出，將我相機(jī)的鏡頭都弄得朦朧了。

一層層打開(kāi)，將包子饅頭都拿下來(lái)擺放了，可以看到，包子饅頭上方還冒著熱氣呢，值得一提的是，康巴赫這款省心蒸鍋鍋內(nèi)蒸汽可形成自循環(huán)系統(tǒng)，能夠激發(fā)食材原本的鮮味和營(yíng)養(yǎng)，保留新鮮口感，感覺(jué)蒸出來(lái)的包子饅頭更香了呢。

鮮肉包和叉燒包都有餡，所以給饅頭準(zhǔn)備了一碟煉乳，搭配食用。

輕輕松松，一頓豐盛而美味的早餐就準(zhǔn)備好了。

中午吃什么呢？找人打包了一大份大腸咸菜的火鍋料，這個(gè)我們家自己也弄過(guò)，但是沒(méi)有這種專門的商家的那種味道，所以只能找店家打包回來(lái)煮。我之前說(shuō)過(guò)，康巴赫的湯鍋要比我家原來(lái)的那個(gè)大很多，實(shí)際使用下來(lái)，也是確實(shí)如此。這一份火鍋料，只占了康巴赫湯鍋的一半左右，但是我家原來(lái)的那個(gè)湯鍋，是裝不完的，還得將一些弄到其他鍋才行?，F(xiàn)在就方便了，輕輕松松裝完，還有很大的剩余空間。

這時(shí)候就不需要這么多層了，只需要湯鍋加鍋蓋就行了。由于這個(gè)是半成品，時(shí)間我設(shè)定了半個(gè)小時(shí)左右，反正一定要徹底煮熟。

這樣的一大鍋，雖然看起來(lái)僅有一半的容量，卻足夠我們?nèi)齻€(gè)人吃得飽飽的?？蛋秃諟伒娜萘刻o力了。

有了康巴赫防干燒智能定時(shí)省心蒸鍋，以后需要蒸煮烹飪就很方便了，湯鍋大容量，最多還能作為三層蒸籠，并且有定時(shí)器，可以精準(zhǔn)控時(shí)，預(yù)防干燒，這樣長(zhǎng)時(shí)間蒸煮的過(guò)程，也不需要時(shí)刻緊盯，也不用怕忘記而導(dǎo)致長(zhǎng)時(shí)間干燒的情況?？蛋秃辗栏蔁悄芏〞r(shí)省心蒸鍋的用料十足，工作精良，整體來(lái)說(shuō)非常的不錯(cuò)。我們?nèi)覍?duì)于這款蒸鍋都很滿意。