1前言

家有學(xué)仔一枚，每日晚自修到家?guī)缀跏?2點(diǎn)了，所以每日的夜宵是必須的。之前準(zhǔn)備過面包、蛋糕、胡辣湯、排骨湯、包子等夜宵，但總自感營養(yǎng)不夠， 需要補(bǔ)充必要的脂肪提高身體素質(zhì)。雙十一期間入手的七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱，顏值高，功能多，簡單便攜操作即可實(shí)現(xiàn)跨越式飲食升級。

2時(shí)尚外觀

外觀尺寸為350*330*340mm，白色雅典的直視感，方正的造型也更貼合實(shí)際空間需求。正面旋轉(zhuǎn)式按鈕，功能區(qū)分較為清晰。15L的容量，一家四口的料理烘焙輕松滿足，我常常做12個(gè)小葡撻，或者周末孩子在家，做個(gè)6寸的水果披薩，容量還是蠻大的。不過體積小小一個(gè)，也不會占用廚房太多的空間。

2個(gè)側(cè)面是較密集的進(jìn)風(fēng)柵格，利于使用過程空氣聚集。

功能選擇、溫度調(diào)節(jié)、時(shí)間設(shè)定，從左到右按需設(shè)定即可開啟。

羅馬桿式的把手，具有超好的防滑功能。

背面的排風(fēng)口設(shè)計(jì)得較為寬敞獨(dú)特，有利熱量迅速散發(fā)。

底部是緩震腳墊，可以通過旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)高低。

鋼化玻璃門，耐高溫隔熱，打開過程有2個(gè)檔位，下圖是其中半開狀態(tài)。

下圖是鋼化玻璃門全開狀態(tài)。

3貼心配件

接渣盤、搪瓷烤盤和炸籃都是產(chǎn)品標(biāo)配，使用的時(shí)候可以直接放入空氣炸烤箱中。

接渣盤，主要用于接住食物殘?jiān)?，放于?nèi)腔最底層即可。

炸籃，用于盛放烘焙用具或者半成品類食物的烘烤。

搪瓷烤盤，主要用于盛放油脂類食物。這種搪瓷烤盤清潔起來蠻輕松的，而且材質(zhì)健康安全。

4成熟工藝

星鉆3D內(nèi)腔，可以做到均衡加熱無死角。

側(cè)壁的凹凸設(shè)計(jì)，可以實(shí)現(xiàn)多角度反射溫場，均勻升溫效率高。上下多根發(fā)熱管，實(shí)現(xiàn)80℃-230℃廣域控溫的功能，最高溫度確保230℃， 鎖住溫度，讓美食保持均衡加熱。

頂部還有風(fēng)扇設(shè)置，當(dāng)選擇“空氣炸”模式之后，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)開啟，全方位加熱，逼出食物油脂，不用添加一滴食用油也能吃到口感酥脆的“復(fù)刻版”全家桶了！

側(cè)壁上還有個(gè)耐高溫的爐燈，當(dāng)空氣炸烤箱工作時(shí)，能透過玻璃門時(shí)刻觀察到食物的狀態(tài)。

5夜宵制作

5.1烤白蘑菇

白蘑菇，洗凈即可。

鋪上錫箔紙，撒上胡椒粉。

燒烤模式，200℃，20分鐘。

因?yàn)橛袪t燈，所以可以見證美食的蛻變。

白蘑菇一度烤出了水，滋滋直冒。

出爐后，有些干了，賣相一般，第一次烤的算是馬馬虎虎。

5.2烤杏鮑菇

切薄片。

刷上蠔油等醬料。

燒烤模式，200℃，20分鐘不到。

成品有些粗糙。

5.3干果炸山藥

山藥切片，撒了點(diǎn)調(diào)料。

干果模式，120℃，預(yù)計(jì)5小時(shí)，實(shí)際等不及差不多3小時(shí)，口感尚可，但時(shí)間成本太高。

5.4烤雞胸肉

兩塊雞胸肉，洗洗干凈。

切成條狀。

在蠔油、芝麻等配料的浸泡下30分鐘。

繼續(xù)開啟快樂的燒烤模式，20分鐘，230℃。

5分鐘左右就可以聞到肉香味兩（了）。

最后根據(jù)實(shí)際情況，無需20分鐘，大概15分鐘就出爐了。

裝盤，口感不錯(cuò)。

5.5烤五花肉

和烤雞胸肉一樣，將配料鹵好。

燒烤模式，20分鐘，230℃。

肥而不膩，或許就是這個(gè)感覺吧。

5.6烤雞翅

9個(gè)雞翅，差不多放在烤盤里正好，刷上鹵料。

燒烤模式，20分鐘，230℃，其中10分鐘要翻面后繼續(xù)烤。

這是最成功的夜宵，不論是顏色，還是口感，令人滿意。

6總結(jié)

路邊的燒烤惹人饞，但是衛(wèi)生情況總那么讓人有些擔(dān)心。嘴上饞，不如手勤快，入手一臺空氣炸烤箱，DIY就可以滿足一切需求。說實(shí)話，有了這款七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱，用得最多的就是燒烤和空氣炸模式，因?yàn)閷?shí)在太方便了。至于烘焙、干果和披薩這3種模式，可以在閑暇之余，充分施展。需要特別提醒的是，這款空氣炸烤箱，也可以為早餐提供加熱、制作爆米花等，充分發(fā)揮廚藝，有它還是挺靠譜。所以說，“可鹽可甜，以一抵八”來形容七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱是一點(diǎn)也不為過的，因?yàn)樗梢猿洚?dāng)烤箱、披薩機(jī)、電烤盤、電餅鐺、早餐面包機(jī)、空氣炸鍋、干果機(jī)、爆米花機(jī)等。Nice，2021年入手最劃算、最具生活儀式感的生活小家電就是它：七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱。