想象中廚房最能提升幸福感的,應(yīng)該就是烤箱吧,可以做糕點(diǎn)又可以烤雞翅,扭扭開(kāi)關(guān)就能做出大餐,可是現(xiàn)實(shí)中見(jiàn)過(guò)很多朋友買(mǎi)來(lái)新烤箱搗鼓了幾次就閑置了下來(lái),這是為什么呢?難道烤箱烹飪這么難?(腦:學(xué)會(huì)了。手:???)
下面有請(qǐng)7年烤箱使用經(jīng)驗(yàn)的小蒙用這款七彩叮當(dāng)電烤箱,跟大家分享一下如何正確使用烤箱。
小蒙的廚房不算大,所以入手一件新廚電一定要實(shí)用而且小巧,當(dāng)下的烤箱設(shè)計(jì)越來(lái)越流行七彩叮當(dāng)電烤箱這種立式結(jié)構(gòu),把控制旋鈕設(shè)計(jì)在上方,減少了占地面積,也更加方便操作。
官方給這個(gè)淺米色命名為奶蓋色,聽(tīng)起來(lái)就十分可口,配上方正的造型就是一塊小方糖的模樣。
內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用了6根發(fā)熱管,(烤箱上面4根,底部2根,)比起一般四管結(jié)構(gòu)的烤箱發(fā)熱更加均勻,著色也更好;腔膽部分有突起(星鉆3D)形狀反射設(shè)計(jì),讓熱力反射更加無(wú)死角。(食物受熱更快更均勻)。
把手部分做了防滑條紋,手感做工都不錯(cuò),還有超大的鋼化(加厚)玻璃視窗,實(shí)時(shí)查看內(nèi)部烹飪情況。
配件方面,除了有容易清潔的搪瓷烤盤(pán)和烤網(wǎng)還有實(shí)用的接渣盤(pán)。
相信很多朋友入手烤箱第一個(gè)需求就是做烘焙,那小蒙就簡(jiǎn)單做一次蔓越莓黃油曲奇吧。曲奇在烘焙里面算是十分入門(mén)級(jí)的小零食,但是很受小朋友喜歡哦。
第一步將材料糅合好放進(jìn)摸具,冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí);第二步切塊放在墊著吸油紙的烤盤(pán)上;第三步預(yù)熱好烤箱放進(jìn)去200攝氏度烤10分鐘左右就可以了。(如果不喜歡這種方塊形狀,也可以將材料放進(jìn)裱花袋擠出藍(lán)罐曲奇那種花紋)
七彩叮當(dāng)電烤箱的玻璃門(mén)視角很大,不僅耐高溫,里面還有燈光照明可以清楚看到烘焙過(guò)程。
出爐啦,一股濃濃奶撲面而來(lái),可以看到曲奇表面著色十分均勻,七彩叮當(dāng)電烤箱的內(nèi)膽采用了星鉆3d造型,升溫迅速,而且受熱均勻,確保熱量覆蓋到每一個(gè)邊角。
動(dòng)手能力比較好的朋友也可以做一些蛋撻、披薩、戚風(fēng)蛋糕一類(lèi)的西點(diǎn),糖和奶香飄滿(mǎn)廚房,還沒(méi)出爐就已經(jīng)食指大動(dòng)了。
除了烘焙,另外最常用的功能要說(shuō)燒烤了??倦u、烤腸、烤肉都是經(jīng)常做的菜,將肉食配好調(diào)料腌制半個(gè)小時(shí),串起來(lái)放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱靜靜等待就可以了。
烤箱內(nèi)一共有6根發(fā)熱管,最高的溫度可達(dá)230攝氏度,熱力全面滲透,確??梢詫⑷馊饪镜耐饨估锬郏执嗨执嗟目诟?,咬一口滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
都說(shuō)油炸食品傷身體,不過(guò)嘴饞的時(shí)候超級(jí)想來(lái)一份炸雞薯?xiàng)l怎么辦?七彩叮當(dāng)電烤箱空氣炸功能是真不錯(cuò)。對(duì)比傳統(tǒng)油炸烹飪,空氣炸不費(fèi)油還健康,小蒙一定要試試自己炸薯片。
利用360°循環(huán)的熱空氣,將薯?xiàng)l炸的酥脆,口感吃起來(lái)也更加清新,撒上自己調(diào)配的椒鹽粉,家里看電視再也不用在外面買(mǎi)薯?xiàng)l薯片了。
因?yàn)橛袝r(shí)候?qū)嵲诓幌雱?dòng)手做飯炒菜,小蒙還發(fā)明了一種懶人飯。將米、配菜和調(diào)料放進(jìn)器皿中,錫紙封好放進(jìn)烤箱,230攝氏度焗上45分鐘即可。大家看看這個(gè)成品是不是看上去也十分可口?吃完飯也只需要洗一個(gè)碗,對(duì)于一人食來(lái)說(shuō)真是省心省力。
七彩叮當(dāng)電烤箱的用法還有多種多樣,溫湯、烤果干和爆米花都是不錯(cuò)的功能,更多的功能可以自行發(fā)掘。
從外觀上看,七彩叮當(dāng)電烤箱很清新可愛(ài),不占地方,即使是放在小廚房也不覺(jué)得礙事。配置也很足料,6根發(fā)熱管和星鉆內(nèi)壁讓熱力更好分布,可以很均勻的烤制食物;15L容量看著不大,(但平時(shí)我做蛋糕的時(shí)候,可以做個(gè)6寸的栗子蛋糕;或者能放12個(gè)蛋黃酥了。)可以足夠滿(mǎn)足大多數(shù)家庭烹飪需求;愛(ài)下廚的朋友可以用它很方便做出很多美食,懶朋友也可以像小蒙一樣嘗試更多懶人做法,總之七彩叮當(dāng)電烤箱十分實(shí)用,選它,一起探索美食之旅吧。
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