在以前，我們家里都是用實(shí)木砧板，用的時(shí)間久了，不僅會(huì)越來(lái)越薄，中間凹陷，不平。而且更討厭的是由于木板的密度低的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致它很容易產(chǎn)生劃痕，殘留食物，久了不僅容易滋生細(xì)菌，還容易發(fā)霉。后來(lái)雖然有塑膠的砧板，但畢竟塑膠對(duì)人體是有害的，在我們切菜的時(shí)候容易切下塑膠的碎屑和食物一起入鍋烹煮了。

那今天我就入手了這款三禾的松木纖維菜板，一塊不會(huì)發(fā)霉的健康木砧板，那今天我們就一起來(lái)體驗(yàn)一下吧。

外觀

三禾松木纖維菜板外觀看起來(lái)非常的簡(jiǎn)約時(shí)尚。和傳統(tǒng)厚厚的木制砧板有著明顯的區(qū)別。厚度僅6cm，單手也可以輕松拿取。輕薄小巧不僅容易移動(dòng)，而且也更方便擺放。

菜板的表面相當(dāng)?shù)墓饣?，可以看得出?lái)它的密度非常的高。防水性能應(yīng)該是非常的不錯(cuò)。不管是看起來(lái)還是摸起來(lái)，它的質(zhì)地光滑，很像是一塊“塑膠”制成的。但實(shí)際上這是采用高密度美國(guó)進(jìn)口松木纖維材質(zhì)，經(jīng)過(guò)高溫高壓工藝重組木纖維，形成高密度不滲水材質(zhì)，改變了原木菜板密度低易吸水的缺點(diǎn)。

如此一來(lái)，雖然它仍舊是木質(zhì)的材料，但水分與食物汁液不會(huì)滲入吸收進(jìn)去。能更好的保持砧板的干燥，從根源抑制霉菌繁殖，抗菌率99.9%，SGS權(quán)威檢測(cè)報(bào)告護(hù)航。同時(shí)菜板上面還設(shè)計(jì)了一個(gè)孔，不管是把菜板用來(lái)掛，還是用來(lái)放都非常的合適，可以適用多種場(chǎng)景。

作為一款高密度壓制的菜板，它整個(gè)加工過(guò)程是沒(méi)用膠水粘合的，而且是通過(guò)TUV甲醛遷移測(cè)試的，有多方健康認(rèn)證。如FSC森立管理委員會(huì)認(rèn)證、NSF美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生局認(rèn)證、FDA認(rèn)證等，值得信賴。畢竟健康安全也是我們最要考慮的一個(gè)重要點(diǎn)。

非常有意思的是，菜板的周圈還設(shè)計(jì)了一圈環(huán)形凹槽，這可不是僅僅用來(lái)裝飾的，它是防外溢的功能凹槽，用來(lái)防外溢防止食物汁水流至臺(tái)面，保持廚房衛(wèi)生，避免了臺(tái)面水汁流得到處都是。

使用體驗(yàn)

先來(lái)個(gè)我們湖南的特產(chǎn)，油渣豆腐。這種菜非常的軟，而且油比較多。在我切菜的時(shí)候，一刀下去，我能感受到菜板的軟硬剛剛好，在保護(hù)菜板的同時(shí)也不會(huì)對(duì)刀刃產(chǎn)生損害。

三下兩除二就切完，仔細(xì)看了下菜板，摸了摸，還是光滑溜溜的，沒(méi)有任何的劃痕。不得不佩服這個(gè)高密度松木纖維菜板還是有兩下子的。有了環(huán)槽的設(shè)計(jì)，切豆腐時(shí)的水汁和油都很好的留在了菜板上，沒(méi)有一點(diǎn)外流到臺(tái)面上。

再換一個(gè)我們湖南邵陽(yáng)的特色菜：豬血丸子。本質(zhì)上它了是豆腐做的。只是混了豬血和肉在里面，再用煙熏制。估計(jì)不是邵陽(yáng)的湖南人都不一定見(jiàn)過(guò)這種菜。

別看這塊菜板輕巧，但它在切菜的時(shí)候并不會(huì)到處移動(dòng)。因?yàn)槿趟赡纠w維菜板的背面有四顆硅膠底座，可以牢牢的吸附在臺(tái)面上，不易打滑，在我切菜的時(shí)候會(huì)更加的穩(wěn)固，讓我的菜刀受力更精準(zhǔn)。

不管我切什么菜，即使是這種油多水多又軟的豆腐，切完后輕輕一擦，用水一沖就干凈了。絲毫沒(méi)有殘留，即使我換一種菜切，各菜之間也不串味。免除串味煩惱。

同時(shí)，作為一種原木的材質(zhì)，它還非常的耐高溫。最高可耐176°C高溫，因此放在熱水里面做深度清潔更輕松。而且它也可以放進(jìn)洗碗機(jī)洗也不怕。不用擔(dān)心開(kāi)裂的問(wèn)題，遠(yuǎn)離變形。

三禾松木切菜板案板家用抗菌防霉木制纖維廚房砧板

京東：￥299.00

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