提到壓力鍋，對(duì)于大部分的8090后來(lái)講，映入腦海的第一反應(yīng)一定是下面這貨

小時(shí)候放學(xué)回家，母親在廚房忙碌著，煤氣灶上的壓力鍋“噗噗”作響，當(dāng)開(kāi)鍋時(shí)，熱氣騰騰可口的飯菜就能吃了。也是小時(shí)候，常常聽(tīng)說(shuō)那誰(shuí)誰(shuí)家的壓力鍋炸了，都是因?yàn)樾箟洪y堵住了，所以對(duì)于壓力鍋心里總會(huì)有些許的擔(dān)憂。隨著時(shí)間的推移，科技的日益發(fā)展，壓力鍋也由過(guò)去的燃?xì)馐綋Q代為電壓力鍋，當(dāng)然安全系數(shù)也進(jìn)一步的提高了。小米在去年年底推出了米家智能電壓力鍋2.5L，作為干飯人，也在近期入手了這款米家系的產(chǎn)品，接下來(lái)看看這款接入米家智聯(lián)的智能電壓力鍋。

外觀篇

▼米家智能電壓力鍋2.5L的外包裝采用了小米一貫的棕色瓦楞紙，右上角的米家logo表明這又是一款可以接入米家控制的智能產(chǎn)品，電壓力鍋依舊由純米代工，產(chǎn)品參數(shù)：壓力鍋重量3.3Kg，額定功率650w

▼拆開(kāi)包裝就能看到壓力鍋本體，除了壓力鍋，還有飯勺、湯勺和量杯，一共3個(gè)配件，配件上均印有米家的logo，量杯上的刻度線可幫助我們準(zhǔn)確稱(chēng)量

▼米家智能電壓力鍋2.5L正面是顯示和控制區(qū)，通過(guò)面板我們可以準(zhǔn)確了解蒸煮的模式和時(shí)間，基本信息全部靠這塊顯示屏都能獲取，4枚按鍵對(duì)應(yīng)不同的模式，相比較與物理按鍵，我更喜歡通過(guò)米家APP完成設(shè)置

▼壓力鍋鍋體和上蓋部分采用了分體式的設(shè)計(jì)，通過(guò)旋轉(zhuǎn)鍋蓋就能完成開(kāi)啟和鎖定操作，鍋蓋上的手柄比較寬厚，十分適合握持，握住手柄輕松就能蓋緊鍋蓋

▼鍋蓋上部的浮子安全閥采用了醒目的紅色配色，避免使用時(shí)無(wú)意觸碰到，壓力鍋工作時(shí)，安全閥會(huì)隨著工作狀態(tài)的變化上下浮動(dòng)

▼安全閥旁邊的排氣閥則是蒸煮結(jié)束時(shí)使用，只有當(dāng)我們按壓泄壓按鈕后，通過(guò)排氣閥排除鍋內(nèi)壓力后，才能開(kāi)啟鍋蓋，泄壓按鈕在使用時(shí)最好是輕點(diǎn)按壓，不能猛的按壓，不然鍋內(nèi)的氣體混著水汽會(huì)噴涌而出

▼鍋體加熱內(nèi)膽看上去十分的厚實(shí)，摸上去也是給人一種溫潤(rùn)的感覺(jué)，沒(méi)有任何的毛糙感

▼鍋體的邊緣有內(nèi)陷的凹槽，這樣的設(shè)計(jì)有助于收集開(kāi)蓋時(shí)留下的冷凝水，凹槽的寬度也是恰到好處，用手拿紙擦拭不會(huì)顯得擁擠

▼再來(lái)看看壓力鍋的鍋蓋，鍋蓋采用了304級(jí)不銹鋼，防堵罩的設(shè)計(jì)也是進(jìn)一步提高了使用時(shí)的安全性，避免蒸煮粥類(lèi)時(shí)，溢出的汁液堵塞排氣閥

▼鍋蓋后部的鎖止卡槽保證了鍋體的密封性，同時(shí)在顯示面板可以看到鍋蓋的開(kāi)啟和關(guān)閉狀態(tài)

米家APP智聯(lián)

▼米家智能電壓力鍋?zhàn)鳛橐豢羁山尤朊准业闹悄墚a(chǎn)品，它的連接和大部分米家產(chǎn)品一樣，第一次使用連接非常的簡(jiǎn)單方便：開(kāi)啟手機(jī)藍(lán)牙靠近壓力鍋就能識(shí)別并連接，由于自用的小米路由AX6000自帶AloT天線，連接就更便捷，按照提示大約20s完成綁定就能使用了

▼對(duì)于習(xí)慣了米家的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，智能設(shè)置只會(huì)越用越爽，在米家智能電壓力鍋的使用時(shí)能夠體現(xiàn)得淋漓盡致，通過(guò)手機(jī)端簡(jiǎn)單的設(shè)置，就能快速完成煮飯的操作，當(dāng)米飯煮好時(shí)，壓力鍋會(huì)有提示音響起，手機(jī)端也會(huì)收到米家APP的提示

▼既然說(shuō)到智能，那么傳統(tǒng)意義上的定時(shí)蒸煮就不能說(shuō)它是智能了，米家智能電壓力鍋的智能更多的體現(xiàn)在了個(gè)性化的定制上，在壓力鍋針對(duì)不同的食材提供了豐富的蒸煮方式，我們可以選擇煮飯、煮粥、煮牛羊肉和煲湯等等多種模式，對(duì)于每一種模式通過(guò)APP都可以詳細(xì)了解所需的時(shí)間，同時(shí)為了滿足不同人群的口感，壓力鍋還能通過(guò)保壓時(shí)間來(lái)匹配

除此之外，APP還提供了豐富的食譜供我們使用，以板栗燒雞為例，我們只需要按照食譜準(zhǔn)備好各種原材料，放入鍋中，設(shè)置好時(shí)間，就能坐等獲得可口的菜肴

蒸煮體驗(yàn)

蒸飯

1杯米+適量水，P4檔位，開(kāi)啟米飯模式，蒸煮好的米飯面上看上去比較干，但內(nèi)部的米飯軟硬適中，底部也沒(méi)有鍋巴，對(duì)于習(xí)慣口感較硬的人群來(lái)說(shuō)開(kāi)啟P2檔會(huì)比較合適

蒸飯結(jié)束后的鍋底，可以看到幾乎沒(méi)有什么鍋巴，洗碗時(shí)只需要用清水浸泡，輕微擦拭就能打理干凈

煲湯

周末在家，LD做了羊蝎子燉胡蘿卜，正好米家智能電壓力鍋派上用場(chǎng)，經(jīng)過(guò)焯水的羊蝎子和胡蘿卜，放入壓力鍋中，選擇煲湯模式，1小時(shí)候香噴噴的羊蝎子燉胡蘿卜新鮮出爐

和過(guò)去使用紫砂煲燉湯相比，電壓力鍋的口感上幾乎沒(méi)有區(qū)別，但所需要的時(shí)間更短，經(jīng)過(guò)高壓蒸煮后的羊蝎子口感軟糯，胡蘿卜也很爛，真香

喝湯時(shí)，直接連鍋一起端，吃起來(lái)也很帶感，中途還能使用開(kāi)蓋煮功能，邊吃邊煮，吃火鍋這個(gè)技能大概率也能解鎖

寫(xiě)在最后

米家智能電壓力鍋2.5L經(jīng)過(guò)一周的使用來(lái)看，使用感受香，蒸煮的飯菜也香。米家APP的聯(lián)動(dòng)+多種模式的選擇可以滿足不同的使用場(chǎng)景。特別是對(duì)于我們這些早出晚歸的打工人來(lái)說(shuō)，下班了再也不用匆忙的趕回家中手忙腳亂的煮飯煲湯，我們只需要在早上出門(mén)前，備好所需的食材開(kāi)通電源就能上班去了；下班途中打開(kāi)米家APP，開(kāi)啟設(shè)置，到家了熱氣騰騰的米飯就好了。當(dāng)然，米家智能電壓力鍋2.5L也有值得進(jìn)一步改進(jìn)的地方，例如控制面板按鈕的手感就有待提升；加入泄壓后的開(kāi)蓋提示可以進(jìn)一步的提高安全性，還有小米系簡(jiǎn)約的白色用在電壓力鍋上，有點(diǎn)難打理。

小米推出的這款米家智能電壓力鍋2.5L確切來(lái)說(shuō)定位就是都市上班的年輕人們，外觀小巧、售價(jià)親民、功能豐富、一機(jī)多用，確實(shí)值得我們?nèi)胧帧?

以上，我是pp涼，下次見(jiàn)咯~