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張小泉 銘匠系列三合鋼刀具 菜刀廚片刀 切片刀廚師刀家用不銹鋼菜刀
刀身寬大易切割,刃口鋒利,刃口采用95Cr18不銹鋼、刀背20Cr13不銹鋼,雙側(cè)12cr13不銹鋼,復(fù)合鋼刀體花梨木手柄,刀背45°拋磨手工濕式開(kāi)刃,刀身寬大適用于體積較大的食材分割與切片,精打細(xì)磨,手工濕式開(kāi)刃,持久鋒利,全鋼頭實(shí)木把手。