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董酒國密是貴州董酒股份有限公司出產(chǎn)的一款高端董香型白酒，屬于國密系列。董酒是藥香型白酒的代表（又稱董香型），是中國老八大名酒之一，也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一，風味比較獨特重口。在第二屆評酒會上，專家對它的評價是“香艷露騷，味濃豐潤”。國密是董酒次高端系列，新國密在原有的香型基礎上改進了很多，老的董香說是有臭豆腐味，現(xiàn)在少了很多。從15年開始，董酒的風格發(fā)生了變化，酒體開始變?nèi)?，臭味變淡，顯得適口且易飲。董酒國密為固態(tài)純糧釀造，產(chǎn)于貴州遵義市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5中糧食發(fā)酵釀制而成，使用大曲和小曲為糖化發(fā)酵劑，大曲中加入40多味本草，小曲中加入90多種本草，窖池采用特殊工藝制作歷史悠久，采用獨特的雙醅串蒸工藝，蒸酒時，高粱小曲酒醅在下，大曲香醅在上進行串蒸。董酒國密聞起來窖香出頭，協(xié)調(diào)糟香、生桃氣息，整體香氣單調(diào)，不夠細膩、豐富；入口是甜酸澀的口感，酒體圓潤度、透亮度不夠，中段收口，尾味收口凈。