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瀘州老窖窖齡90年是瀘州老窖股份有限公司出產(chǎn)的一款中端濃香型白酒，屬于窖齡系列。瀘州老窖產(chǎn)自四川瀘州，是濃香型白酒的代表。千年老窖萬年槽，好酒全憑窖齡老。瀘州老窖是濃香型白酒的“鼻祖”。在新中國成立后的五次名酒評選中，瀘州老窖一直榜上有名。屬于“單糧(高粱)原窖續(xù)糟發(fā)酵”工藝濃香白酒，窖齡酒指連續(xù)不間斷釀酒超過20年的窖池，所釀出的濃香型白酒，按照釀酒的窖池年齡來區(qū)分，由瀘州老窖2011年率先提出。窖齡系列的定位介于特曲和國窖1573之間，窖齡90年是指酒在連續(xù)90年用于生產(chǎn)基酒的窖池里生產(chǎn)的，窖齡越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產(chǎn)生的香味物質(zhì)也就越多，所釀的酒就越好。窖香非常濃郁，幾乎壓住了其他的氣味，雖然令人印象深刻，卻有失單調(diào)，入口甜味突出，窖味依然是主旋律，使得甜味不會太膩。整體突出陳香和酒體的格局，陳香突出，酒味較長。